Já Colheu um Tomate Cereja Maduro Direto da Planta?

Já colheu um tomate cereja maduro direto da planta enquanto cuidava do jardim e comeu na hora? Primeiro, há aquele estalo satisfatório quando você morde a casca, e então a doçura aquecida pelo sol, como um doce da natureza, enche sua boca. No final, há um toque ácido, aquele aspecto breve mas memorável do sabor do tomate que o torna tão distinto. Se você já fez isso, sabe que alguns tomates são feitos para serem comidos frescos, direto da planta.

Tomates Criados para Certas Características

Jardineiros e horticultores cultivam tomates para certas características. Alguns são ótimos para fazer o famoso molho marinara da vovó. Outros têm aquela característica densa e carnuda que os torna perfeitos para serem colhidos cedo e fazer tomates verdes fritos. Eu poderia comer um tomate de qualquer jeito que você me der, mas aqueles frutos especiais e saborosos, melhores apreciados frescos, são meus favoritos.

Facilidade de Cultivo de Tomates

Tomates são fáceis de cultivar, e desde que você consiga manter as lagartas afastadas, pode esperar uma ótima colheita. Dê a eles um local ensolarado e não esqueça do fertilizante. Você estará desfrutando de deliciosos frutos em apenas dois meses. Aqui estão 17 dos tomates mais saborosos que você pode cultivar para desfrutar frescos, direto da planta.

Brandywine

Brandywine Tomato

Sementes de Tomate Brandywine Blend Pole

Pineapple Pole

Pineapple Pole Tomato

Sementes de Tomate Pineapple Pole

Moneymaker

Moneymaker Tomato

Sementes de Tomate Moneymaker Pole

Kellogg’s Breakfast

Uma beleza dourada da Virgínia Ocidental, perfeita para sanduíches ou Gazpacho.

Nome Botânico: Solanum lycopersicum ‘Kellogg’s Breakfast’

Este delicioso tomate originou-se na Virgínia Ocidental pelas mãos do Sr. Darrell Kellogg. Com um ótimo equilíbrio entre doçura e acidez, ele faz um sanduíche de tomate incrível. Frutos grandes de um a dois quilos são carnudos com poucas sementes, o que os torna ótimos para fatiar.

O tomate ‘Kellogg’s Breakfast’ é um lindo tomate dourado cuja cor se aprofunda para um laranja rosado à medida que amadurece. Os frutos são um pouco irregulares com ombros atraentemente ondulados. Eles amadurecem 80-90 dias após o plantio e continuarão ao longo da estação. Eles fazem um Gazpacho deslumbrante. Mantenha-o simples e deixe este tomate brilhar como o ingrediente principal.

Gold Medal

Um tomate visualmente deslumbrante, conhecido por sua doçura e resistência.

Nome Botânico: Solanum lycopersicum ‘Gold Medal’

Necessidades de Sol: Sol pleno

Cor: Amarelo/vermelho

Estrutura: Indeterminado

‘Gold Medal’ é um tomate de dois tons impressionante. Os frutos de um a três quilos são amarelo profundo com vermelho-rosado subindo da extremidade da flor. A polpa é firme e doce, com muito baixa acidez. Contado entre os mais doces quando comido cru, esta variedade foi a vencedora de 2008 da Degustação de Tomates do Seed Savers Exchange.

Este é um lindo fruto. O blush vermelho na base é bonito por fora, mas o interior tem o mármore mais maravilhoso. ‘Gold Medal’ faz uma salada Caprese deslumbrante, pois a doçura deste tomate combina bem com o tempero do manjericão fresco e a acidez do balsâmico. Também é altamente resistente ao míldio. Dê a este um pouco mais de tempo para amadurecer para o melhor sabor.

Big Rainbow

Um tomate deslumbrante e saboroso, com frutos grandes e coloridos.

Nome Botânico: Solanum lycopersicum ‘Big Rainbow’

Necessidades de Sol: Sol pleno

Cor: Amarelo/vermelho

Estrutura: Indeterminado

Este lindo tomate heirloom é grande e ousado com um sabor clássico e equilibrado. Tanto doce quanto ácido, ‘Big Rainbow’ é bonito e delicioso. Os frutos são muito grandes, pesando em média dois quilos. A planta tem uma taxa de crescimento moderada e pode atingir alturas de oito pés ao longo da estação.

‘Big Rainbow’ tem boa resistência a rachaduras, então o fruto é muito atraente. Tons de vermelho e amarelo, e todas as cores entre eles, se misturam por dentro e por fora. Há apenas um toque de verde nos ombros ondulados. Essa ondulação faz as fatias parecerem extra elegantes!

Red Brandywine

Uma variedade de tomate apreciada com sabor rico e equilibrado e história.

Nome Botânico: Solanum lycopersicum ‘Red Brandywine’

Necessidades de Sol: Sol pleno

Cor: Vermelho

Estrutura: Indeterminado

Este tomate é querido para mim. Ele é nomeado em homenagem ao Rio Brandywine, do qual um afluente passa pelo quintal dos meus pais no Condado de Chester, Pensilvânia. Se você está procurando um tomate vermelho clássico, bem formado, com um sabor rico e bem equilibrado, não procure mais. Esses lindos frutos crescem em vinhas de seis pés que requerem algum suporte para mantê-los fora do chão.

Jaune Flamme

Experimente a rápida delícia do sol francês em cada mordida.

Nome Botânico: Solanum lycopersicum ‘Jaune Flamme’

Necessidades de Sol: Sol pleno

Cor: Damasco

Estrutura: Indeterminado

Francês para chama amarela, o tomate ‘Jaune Flamme’ é tão bonito quanto uma imagem. Frutos pequenos são da cor de damasco e amadurecem rapidamente. Espere colher seus primeiros tomates cerca de 70 dias após o transplante. A variedade originou-se em Helliner, França, e tornou-se popular nos Estados Unidos no final dos anos 1990.

Os tomates ‘Jaune Flamme’ têm um sabor frutado com um bom equilíbrio de doce e ácido. Eles amadurecem até cerca de quatro onças e mantêm sua cor bonita. Crescem em cachos em vinhas altas, que são grandes produtoras desses frutos heirloom.

German Green

Delicie-se com a ousada doçura picante da frescura verde vibrante.

Nome Botânico: Solanum lycopersicum ‘German Green’

Necessidades de Sol: Sol pleno

Cor: Verde

Estrutura: Indeterminado

É incomum ver alguém lanchando um tomate verde cru, mas se você encontrar isso, provavelmente será um ‘German Green’. Este robusto tomate beefsteak amadurece para um verde neon ousado com ombros verde-escuros. Não há nada sutil sobre esta deusa verde. O sabor é tão ousado quanto a cor. Esta variedade heirloom é doce e frutada com um toque de tempero e leva cerca de dois meses para frutificar após o transplante.

Os tomates ‘German Green’ são grandes, pesando um quilo ou mais. Apesar do nome, esta variedade não tem outras conexões com a Alemanha. Em vez disso, as sementes podem ter sido passadas por um semeador Amish de língua alemã para Ruby E Arnold, do Tennessee. Foi a Sra. Arnold quem apresentou publicamente o tomate.

Cherokee Carbon

Saboreie o rico sabor premiado da brilhante cor de vinho.

Nome Botânico: Solanum lycopersicum ‘Cherokee Carbon’

Necessidades de Sol: Sol pleno

Cor: Vermelho a roxo

Estrutura: Indeterminado

Se você nunca experimentou tomates roxos, este é o que você deve provar. Este lindo híbrido tem dois pais heirloom premiados. Ele ostenta o sabor de um heirloom, com a beleza resistente a rachaduras de um híbrido. As plantas são grandes e robustas, o que é uma coisa boa. Elas produzem e precisam sustentar uma abundância de grandes frutos.

‘Cherokee Carbon’ tem um sabor grande e ousado. Este tomate ganhou um prêmio de melhor sabor no “Heirloom Garden Show” em 2005. Os frutos são grandes e pesados, em um rico tom de vinho. Uma fatia deste no seu hambúrguer fará suas papilas gustativas cantarem.

Pineapple

Delicie-se com a doçura dourada dos robustos tomates ‘Pineapple’.

Nome Botânico: Solanum lycopersicum ‘Pineapple’

Necessidades de Sol: Sol pleno

Cor: Amarelo com marmoreio vermelho

Estrutura: Indeterminado

Esses tomates grandes, robustos e saborosos compartilham seu nome com outra fruta, não pelo sabor, mas pelo tom dourado. Os tomates ‘Pineapple’ são grandes e pesados, com até dois quilos cada! Sua polpa amarela profunda é sólida, com poucas sementes e toques de vermelho por toda parte. Eles têm uma doçura frutada e baixa acidez que os torna maravilhosos para lanches crus.

Os tomates ‘Pineapple’ crescem em vinhas altas que precisam de suporte adequado. Estes são frutos robustos e precisam de algo para se segurar. Espere até que tenham uma leve maciez para obter o melhor sabor. Eles levam cerca de 80 dias desde o transplante até os primeiros frutos maduros.

Moneymaker

Experimente a delícia lucrativa dos abundantes e saborosos tomates ‘Moneymaker’.

Nome Botânico: Solanum lycopersicum ‘Moneymaker’

Necessidades de Sol: Sol pleno

Cor: Vermelho

Estrutura: Indeterminado

‘Moneymaker’ é uma variedade tolerante ao calor que ganhou seu nome por fazer dinheiro para os agricultores. Também é um ótimo tomate para cultivar no seu jardim. Esta planta grande pode crescer até oito pés de altura e produz uma tonelada de frutos lindamente uniformes. Esses frutos são firmes e carnudos, com um delicioso sabor doce e ácido.

Este é um excelente tomate para estufa, pois adora calor e umidade. É muito popular entre os jardineiros do Sul por essa razão. Ele amadurece rapidamente, e você não vai acreditar na incrível cor desses tomates!

Golden Jubilee

Comemore o sol com os vibrantes e ricos em vitaminas tomates ‘Golden Jubilee’.

Nome Botânico: Solanum lycopersicum ‘Golden Jubilee’

Necessidades de Sol: Sol pleno

Cor: Amarelo

Estrutura: Indeterminado

Esses tomates amarelo-sol valem a celebração. ‘Golden Jubilee’ é um vencedor do prêmio All-America Selections de 1943. Sua excelente resistência a doenças e polpa sólida e densa são características desejáveis para esta variedade de vinha. A planta adora calor, mas também cresce bem em clima frio.

‘Golden Jubilee’ tem lindos frutos amarelo-escuros de três polegadas que são excepcionalmente ricos em vitamina C. A polpa é carnuda e de baixa acidez, com um sabor suave e doce. Esta é uma grande produtora de frutos de alta qualidade que crescem muito bem em ambientes quentes e úmidos.

Super Sweet 100

Um tomate bonito e abundante, perfeito para vasos e saladas.

Nome Botânico: Solanum lycopersicum ‘Super Sweet 100’

Necessidades de Sol: Sol pleno

Cor: Vermelho

Estrutura: Indeterminado

Prolífico e bonito como uma imagem, ‘Super Sweet 100’ parece lindo no jardim e faz uma planta maravilhosa para vasos. Centenas de tomates cereja pendem da planta em cachos pesados. Eles amadurecem de cima para baixo, criando um efeito multicolorido lindamente uniforme. A planta é atraente o suficiente para ser ornamental, mas você não conseguirá resistir a colher esses doces tomates.

Os tomates ‘Super Sweet 100’ são, como o nome sugere, muito ricos em teor de açúcar. Eles também são extra ricos em vitamina C. A planta é resistente a doenças, como um bônus adicional. Você vai adorar esses frutos doces jogados em uma salada, embora sejam doces o suficiente para comê-los sozinhos.

Black Krim

Explore o encanto dos ricos e escuros tomates da Península da Crimeia.

Nome Botânico: Solanum lycopersicum ‘Black Krim’

Necessidades de Sol: Sol pleno

Cor: Roxo

Estrutura: Indeterminado

‘Black Krim’ é uma variedade interessante nomeada em homenagem à Península da Crimeia, no Mar Negro, onde se originaram. Esta planta absolutamente precisa de sol pleno, pois requer luz extra para alcançar sua cor marcante. Os frutos são grandes e achatados, e variam em cor de vermelho profundo a quase preto.

Entre sua aparência única e sabor incrível, esta variedade é muito popular entre chefs profissionais. O sabor doce e rico sempre se destaca em testes de sabor. Quanto mais o fruto é exposto ao calor, mais escuro ele fica.

Sun Gold

Saboreie a doçura irresistível dos vibrantes tomates laranja.

Nome Botânico: Solanum lycopersicum ‘Sun Gold’

Necessidades de Sol: Sol pleno

Cor: Laranja

Estrutura: Indeterminado

Esses lindos tomates cereja têm uma aparência semelhante ao ‘Super Sweet 100’. Em vez de amadurecer para um vermelho rico, esses lindos frutos em cacho tornam-se laranja tangerina. ‘Sun Gold’ começa a amadurecer cedo, mas tendem a rachar, então você provavelmente não os verá na mercearia.

‘Sun Gold’ tem ótima resistência a doenças e amadurece em cerca de 65 dias. A única coisa melhor do que a aparência bonita desses pequenos tomates é o sabor. Os frutos são tão doces, ácidos e suculentos que você pode não conseguir voltar para casa sem comer a tigela inteira!

Rose de Berne

Experimente o sabor requintado dos tomates ‘Rose de Berne’ de amadurecimento precoce.

Nome Botânico: Solanum lycopersicum ‘Rose de Berne’

Necessidades de Sol: Sol pleno

Cor: Rosa-vermelho

Estrutura: Indeterminado

‘Rose de Berne’ é uma variedade suíça que amadurece cedo. Sua forma e sabor encantadores a colocam em uma categoria semelhante à ilustre ‘Brandywine’. Em grande parte da Europa, esta variedade é considerada o tomate de melhor sabor. Frutos simétricos, rosados e vermelhos são resistentes a rachaduras e doenças.

Esses lindos tomates têm uma reputação que os precede. Seu sabor é o equilíbrio perfeito entre doçura e acidez em um pacote de tamanho médio. Para seu tamanho, esses frutos amadurecem cedo na estação. Eles não param cedo, no entanto; continuarão a produzir bem até o outono.

Lemon Boy

Tomates amarelos vibrantes oferecem um sabor agridoce.

Nome Botânico: Solanum lycopersicum ‘Lemon Boy’

Necessidades de Sol: Sol pleno

Cor: Amarelo

Estrutura: Indeterminado

Os tomates ‘Lemon Boy’ são de um tom tão brilhante de amarelo que você pode confundi-los com limões reais. Como um limão, esses frutos têm um toque delicioso, mas a doçura atenua a acidez nesta variedade. Esses frutos são tanto bonitos quanto deliciosos, e sua polpa suave e carnuda é fácil de fatiar e comer