Planejando um Jardim de Ervas

Planejar um jardim de ervas pode parecer esmagador. Escolher as ervas com as quais você mais cozinha é o melhor lugar para começar.

Beleza Ornamental no Jardim de Ervas

Muitas vezes, os jardins de vegetais e ervas são negligenciados quando se trata de beleza ornamental. Claro, a colheita é bonita, mas não há nada de errado em querer aumentar o poder das flores em seu jardim.

27 Sugestões de Ervas com Flores Lindas

Este artigo oferece 27 sugestões de belas ervas com flores que você pode facilmente adicionar aos seus jardins neste verão. Vamos lá!

Angélica

Adicione altura e beleza ao seu espaço de jardim úmido.

Seu jardim de ervas está faltando altura? A angélica pode atingir alturas de três a seis pés, produzindo hastes cor-de-rosa lindas e flores grandes verdes-limão. Esta erva cresce melhor em solo úmido e encharcado e seria uma ótima solução para uma área do seu jardim que é excessivamente úmida.

A angélica é historicamente usada para dar sabor a licores, mas também é popular como guarnição de coquetéis e em pratos de peixe ou ovos. Use com moderação, pois esta erva mostrou toxicidade leve para os humanos.

Beebalm

Ilumine seu jardim com flores vibrantes que atraem polinizadores.

O bee balm é uma planta perene amada que também é uma erva. Esta planta favorita dos polinizadores tem muitas variedades, cada uma com flores geralmente em tons de vermelho, rosa ou roxo. Nascidas em hastes altas e retas, as flores são um pouco excêntricas e parecem pompons.

Plantar bee balm em seu jardim de ervas é uma ótima maneira de quebrar as ervas verdes com explosões de flores. Essas flores atrairão todos os tipos de polinizadores para o seu jardim, o que beneficiará o resto das suas plantas.

Borage

Realce a beleza do seu jardim com flores comestíveis versáteis.

Se você está procurando aumentar a beleza do seu jardim de ervas, a borragem é a adição perfeita. Esta erva é tão versátil quanto bonita. O folhagem é peluda e verde-acinzentada. As belas flores se inclinam acima da folhagem e são de uma bela tonalidade azul-arroxeada.

A planta inteira de borragem é comestível. Colha as flores e adicione a saladas para um sabor sutil de pepino, ou elas podem ser cristalizadas e usadas em sobremesas. As folhas também podem ser adicionadas a saladas ou usadas como guarnição para bebidas e outras guloseimas doces.

Endro Bouquet

Eleva seu jogo de endro com flores amarelas deslumbrantes e grandes.

Se você está procurando algo um pouco extra, o endro bouquet é perfeito! Esta erva lhe dá toda a delícia do endro clássico com flores gigantes! As flores amarelas podem atingir até seis polegadas de diâmetro. A folhagem é saborosa e deliciosa.

Permitir que seu endro floresça interromperá a produção de folhagem. No entanto, levará à produção de sementes, o que é ótimo para conservas. O endro bouquet também é bonito quando usado como flor de enchimento em buquês.

Calêndula

Ilumine seu jardim sem esforço com flores vibrantes de calêndula que se auto-semeiam.

A calêndula, frequentemente conhecida como calêndula, faz uma bela adição a qualquer jardim. Estas flores coloridas têm sido usadas ao longo da história para fins medicinais, bem como corante para tecidos e alimentos.

Esta planta bonita crescerá até dois pés de altura, produzindo flores em tons de amarelo dourado ou vermelho. A calêndula é fácil de cultivar e se auto-semeia diretamente em seu jardim se permitir, mantendo a beleza voltando ano após ano com pouco esforço de sua parte.

Manjericão Cardinal

Eleva seu jardim de ervas com flores aromáticas de manjericão em vermelho-carmesim.

O manjericão cardinal oferece tudo o que o manjericão clássico oferece, com beleza extra! As flores desta variedade de manjericão são vermelho intenso. A folhagem é densamente compacta e ainda tem aquele aroma perfeito de manjericão.

Adicione o manjericão cardinal ao seu jardim de ervas, mas não se esqueça de cortar as flores para seus arranjos de vasos. Use as folhas de manjericão frescas em saladas ou em molhos.

Cebolinha Comum

Comece sua jornada no jardim de ervas com folhagem verde versátil.

Se você está procurando uma erva fácil de cultivar, a cebolinha comum é um ótimo lugar para começar. Esta erva é fácil de começar a partir de sementes e voltará ano após ano com manutenção mínima de sua parte. A cebolinha comum produz a folhagem verde clássica que conhecemos e amamos. Com um sabor suave de cebola, a cebolinha pode ser usada em muitos pratos. Suas flores são tufos roxos de pequenas flores que fazem adições realmente bonitas aos seus arranjos de vasos.

A cebolinha comum pode ser cultivada em um recipiente, canteiro elevado ou diretamente no solo. Este é um lanche favorito dos coelhos, tenha isso em mente ao escolher um local de plantio. Considere usar uma cobertura para animais para mantê-los seguros.

Orégano Comum

Eleva suas aventuras culinárias com flores fragrantes e herbáceas de orégano.

O orégano é comumente cultivado em jardins de ervas por suas folhas macias e aromáticas. Quando deixado para florescer, o orégano comum produz flores em tons de rosa claro que se formam no final de hastes longas e pendentes. Esta erva é frequentemente usada em pratos mediterrâneos.

O orégano pode ser usado tanto seco quanto fresco. Se você está com pouco espaço no jardim, o orégano cresce muito bem em cestas suspensas.

Endro ‘Tetra’

Aproveite a folhagem contínua com a variedade de endro tardia e tolerante ao calor.

O endro ‘Tetra’ é uma variedade de endro arbustiva que florescerá mais tarde na estação. Isso é útil se você usar endro durante todo o verão, pois as flores não afetarão a produção de folhagem. A folhagem é rendada e atraente. Quando as flores florescem, elas deslumbram com grandes cachos de pequenas flores amarelas claras.

Esta variedade de endro é tolerante ao calor e não irá florescer. Use o endro em pratos frescos, como saladas ou pratos de peixe. Além disso, use o endro para conservar legumes durante o inverno.

Lavanda Inglesa

Realce seu jardim com as flores perfumadas e perenes da lavanda inglesa.

A lavanda inglesa, também conhecida como lavanda comum, é uma linda perene que também é uma erva. Esta perene lenhosa produz folhas aromáticas e flores roxas clássicas. Ambas podem ser usadas em assados ou para aromaterapia.

Plante a lavanda inglesa em um recipiente, ou use-a como uma planta de borda de baixo crescimento ao redor de uma piscina ou caminho. Esta planta retornará ano após ano. Plante em pleno sol!

Tomilho Inglês

Abrace a beleza e versatilidade do tomilho perfumado e florido.

O tomilho é uma das ervas mais comumente usadas no jardim, então por que não cultivar o seu próprio? Esta erva é atraente, com folhas verdes pequenas e macias crescendo em hastes espalhadas. As flores são pequenas e brancas ou rosa claro, mas quando a planta está em flor, é uma visão bastante bonita. Parece um tapete de flores.

Plante o tomilho inglês em ambientes internos, ou ao ar livre em recipientes ou diretamente em suas camas de vegetais. Esta erva pode ser usada fresca ou seca e armazenada para uso posterior.

Matricária

Convide a beleza perene e proteção contra pragas com as flores de matricária com cheiro cítrico.

A matricária é frequentemente confundida com a camomila. Se você ama o visual da camomila, mas deseja uma perene, a matricária é perfeita para você. Esta planta bonita produz muitas flores planas semelhantes a margaridas. Esta planta produz um cheiro cítrico que apreciamos, mas também ajudará a manter as pragas longe do seu jardim comestível.

Adicione matricária a canteiros elevados ou vasos. Tenha em mente que esta perene fica linda plantada ao longo da borda de jardins ou de uma borda ensolarada.

Cebolinha de Alho

Aproveite o sabor e a beleza versáteis da cebolinha de alho.

A cebolinha de alho é muito semelhante à cebolinha comum em seu hábito de crescimento. Onde elas diferem é em seu sabor. A folhagem desta erva é saborosa e pode ser cortada ao longo da estação e adicionada a pratos que precisam de um toque de sabor de alho fresco. No final da estação, a cebolinha de alho produzirá belas flores brancas. Os cachos de flores são compostos por pequenas flores brancas em forma de estrela.

Plante a cebolinha de alho em um recipiente, e ela voltará ano após ano. Estas cebolinhas também são ótimas plantas de canteiro. Certifique-se de cortar algumas flores para desfrutar em vasos dentro de casa ou em uma mesa de piquenique.

Camomila Alemã

Saboreie a essência do verão com a aromática camomila.

A camomila alemã é uma linda erva com flores semelhantes a margaridas com pétalas brancas puras e centros amarelos brilhantes. Ela florescerá ao longo dos meses de verão.

As flores de camomila alemã podem ser usadas para fazer o popular chá de camomila. Para fazer seu próprio chá, colha as flores quando estiverem em plena floração, garantindo que as flores estejam totalmente abertas. Seque-as e armazene-as em um recipiente hermético até que esteja pronto para fazer uma xícara de chá fresco. Adicione as flores secas a um infusor de chá e adicione água quente.

Orégano Grego

Realce os pratos com folhas fragrantes do seu jardim florescente.

Muitos jardins de vegetais e ervas apresentarão o orégano por suas propriedades aromáticas e seus usos versáteis. Esta perene lenhosa produz folhas verdes pequenas e macias. As flores são pequenas e vêm em uma bela tonalidade de rosa-púrpura ou branco.

O orégano grego produz hastes longas que se espalham bem e podem ser plantadas em um recipiente, mas são especialmente bonitas em uma cesta suspensa. Colha as folhas e seque-as para usar em molhos, pratos de carne ou pratos gregos e italianos.

Manjericão Sagrado ‘Tulsi’

Cultive tranquilidade com manjericão aromático, adornado com delicadas flores cor-de-rosa.

O manjericão sagrado ‘Tulsi’ é uma variedade antiga comumente usada em chás. Este manjericão de crescimento rápido tem um aroma comumente descrito como chiclete. Diz-se que esta erva reduz o estresse. Cultive seu manjericão em um canteiro, um recipiente ou até mesmo dentro de casa para uso durante todo o ano.

O manjericão não é comumente conhecido por sua capacidade de florescer. Para promover mais crescimento foliar, é recomendável que você remova regularmente as flores do seu manjericão. No entanto, as flores do manjericão sagrado são de uma bonita tonalidade de rosa claro e crescem em uma espiga. Essas flores podem levar à auto-semeadura.

Lavanda Lady

Abrace flores rápidas e folhagem perfumada para um charme versátil no jardim.

Você pode cultivar lavanda comum a partir de sementes, mas a ‘Lady’ se gaba de sua capacidade de florescer no primeiro ano de cultivo. Esta planta crescerá até um pé, produzindo as clássicas e belas flores roxas acompanhadas de pequenas folhas aromáticas prateadas.

A lavanda ‘Lady’ pode ser usada de muitas maneiras em seu jardim. Cultive as plantas cerca de um pé de distância para formar uma cerca de baixo crescimento. Plante em recipientes, jardins de ervas ou jardins de pedras.

Levístico

Eleva seu jardim com o charme distinto desta erva subestimada.

O levístico é uma erva menos comum que merece um lugar em sua paisagem. Esta planta é intimamente relacionada ao aipo, e é fácil ver o porquê. As folhas são bastante semelhantes às do aipo. Procure por flores grandes amarelas ou verdes que aparecerão do final da primavera ao início do verão.

Adicione o levístico ao seu jardim de ervas ou vegetais. Não plante perto de aipo ou ruibarbo, pois essas plantas não são boas companheiras uma para a outra.

Lavanda Munstead

Convide o encanto o ano todo com as flores duplas da lavanda ‘Munstead’ e sua versatilidade.

A lavanda