Razões para Cultivar Plantas Verticalmente

Existem boas razões para cultivar plantas verticalmente, e expandir nosso espaço de cultivo é uma delas. Vegetais que crescem em cestas suspensas aproveitam os recursos de verticalidade e dimensão. Eles liberam espaço no solo enquanto aumentam a colheita. Assim como cultivar vegetais em vasos e recipientes, levá-los ao próximo nível é versátil em escalas de jardim, desde pequenos espaços até embelezar a coleção no solo.

Vegetais em Cestas Suspensas

Um destaque de cultivar vegetais em cestas suspensas é sua aparência. Eles trazem um toque inesperado aos tradicionais vasos suspensos, sendo tanto bonitos quanto valiosos. Observar os frutos se desenvolverem diante dos nossos olhos e desfrutar de sua fácil colheita é uma recompensa. Para criar uma cesta bem equilibrada, adicione ervas e flores (flores comestíveis como capuchinhas, calêndulas, bocas-de-leão, violetas, cravos-de-defunto franceses e begônias são particularmente adequadas). Elas são úteis na cozinha e também atraem polinizadores, que polinizarão as culturas.

Escolha do Recipiente e Cuidados

Com exceção das folhas verdes, a maioria da nossa seleção se beneficiará de um vaso grande. Opte por cinco galões ou mais, como uma estrutura de arame forrada com coco, para garantir espaço para as raízes e boa drenagem. Faça furos em forros finos para encaixar plantas adicionais que se espalhem e caiam. Planeje regar as culturas em cestas suspensas regularmente, pois elas secam mais rapidamente do que as plantações no solo, especialmente no verão.

Exposição ao Sol e Colheita

Observe a exposição ao sol no local suspenso, optando por aqueles que toleram sombra parcial (muitos toleram) se estiverem sob beirais ou copas de árvores. Principalmente, aproveite a colheita fácil do seu arranjo criativo que enriquece a exibição e o prato.

Tomate Cereja

Frutos pequenos e vibrantes adicionam um toque de cor e sabor.

Os tomates cereja são nossa principal escolha para vegetais que ficam ótimos em cestas suspensas. Com ornamento e sabor em um pacote pequeno, eles são uma combinação ideal. Entre os tipos de tomate, os cerejas são pequenos frutos que amadurecem rapidamente em cachos abundantes. Variedades compactas e determinadas são as melhores para cestas suspensas, com caules curtos que caem sem precisar de estacas ou gaiolas.

‘Tumbling Tom’ e ‘Cherry Falls’ são duas variedades de tomate de alto desempenho para cestas suspensas. Enquanto ‘Tumbling Tom’ tem caules anões que “choram” e produzem muitos frutos vermelhos brilhantes de uma a duas polegadas, ‘Tumbling Tom Yellow’ adiciona um toque com frutos dourados. ‘Cherry Falls’ cai em cachos de frutos vermelho-cereja em caules robustos de 18 polegadas. Eles aparecem no início da temporada para gratificação rápida.

‘Tiny Tim’ e ‘Patio Choice Yellow’ também são ótimos para vasos. Sua estatura diminuta se adapta a cestas para desfrutar dos rendimentos vistosos e saborosos. Cultivar tomates em cestas suspensas é relativamente despreocupado com alguns requisitos culturais chave. Eles crescem melhor em solos consistentemente úmidos, organicamente ricos e bem drenados.

Alface

Folhas frescas e tenras crescem rapidamente para uma colheita contínua.

Para um preenchimento fácil e atraente que não competirá com outros espécimes, opte por um suprimento pronto de folhas verdes. A alface é uma cultura de crescimento rápido que prospera em vasos, e suas cores ricas e folhas texturizadas são vistosas.

Uma mistura de mesclun é uma maneira fácil de cultivar alfaces complementares com sabores e texturas diversas. As misturas de mesclun oferecem uma combinação de alfaces jovens, incluindo ‘Black Seeded Simpson’, ‘Buttercrunch’ e ‘Red Oak Leaf’, entre outras. Elas surgem rapidamente para uma mistura de texturas macias e onduladas com sabores amanteigados e crocantes.

Colha novas folhas com quatro a seis polegadas de altura para qualidades tenras e saborosas. Semeie várias rodadas de sementes para um suprimento contínuo e forneça bastante umidade, solo bem drenado e proteção do sol quente da tarde.

Pepino

Não há vinhas espalhadas, apenas frutos frescos e crocantes em poucas semanas.

Variedades compactas de pepino crescem em vasos suspensos sem vinhas espalhadas que exigem estacas ou suporte adicionais. Caules e entrenós mais curtos economizam espaço sem comprometer rendimentos consideráveis. Procure variedades anãs, arbustivas ou de “pátio” desses vegetais para cultivar em cestas suspensas.

‘Spacemaster 80’ tem vinhas de dois a três pés e produz pepinos fatiados de tamanho normal. Você também pode colhê-los pequenos para conserva. ‘Quick Snack’ produz frutos menores e se adapta a vasos menores, sendo criado para crescer em vasos de seis a oito polegadas.

‘Quick Snack’ se desenvolve rapidamente e está pronto em menos de 45 dias. As flores não precisam de polinização e, em ambientes internos, os frutos são sem sementes. Os pequenos frutos saborosos são melhores quando jovens, com cerca de duas polegadas de comprimento e uma polegada de largura.

Berinjela

Frutos pequenos continuam surgindo com colheitas regulares, frescos e saborosos.

As berinjelas trazem uma cor deslumbrante e peles lisas e brilhantes que ficam ótimas em cestas suspensas. O maior sucesso vem com variedades anãs que produzem frutos menores em um hábito compacto.

‘Jewel Amethyst’ é uma pequena joia que mistura as solanáceas tradicionais a que estamos acostumados. Plantas pequenas produzem muitos frutos pequenos para colher com três a quatro polegadas de comprimento e duas polegadas de largura. Quanto mais você colhe ‘Jewel Amethyst’, mais flores e frutos ela produz até o outono.

‘Little Fingers’ é uma deliciosa berinjela asiática com cachos de pequenos frutos de duas a cinco polegadas. Cremosas e sedosas, as variedades asiáticas são versáteis na cozinha e fáceis de incorporar em refeições de verão. As plantas atingem apenas 30 polegadas de altura para fácil cultivo em recipientes.

Acelga

Caules brilhantes adicionam um toque de cor a qualquer refeição.

Assim como a alface, a acelga traz cor e folhas cheias e onduladas para arranjos suspensos. É um preenchimento exuberante com folhagem tenra e texturizada e caules brilhantes. Fresca ou cozida, seu sabor suave é fácil de incorporar do jardim à mesa.

Unindo a exibição ornamental e comestível, procure variedades como ‘Bright Lights’, ‘Orange Fantasia’ e ‘Peppermint’ para apresentar caules de cores vivas contra folhas verdes ou roxas profundas. ‘Celebration’ traz caules multicoloridos e folhas verdes tenras em tons ricos.

A acelga é adorável em combinação com nossas anuais favoritas, como violetas, bocas-de-leão e petúnias. Semeie sementes frequentemente para um suprimento contínuo de folhas jovens e verdes.

Ervilhas-Torta

É uma maravilha de pequeno espaço com vagens doces prontas em pouco tempo.

As ervilhas-torta adicionam interesse vertical e um sabor fresco e doce direto do caule. Colha-as da cesta para lanches ou use-as em saladas, refogados ou pratos cozidos no vapor.

‘Sugar Daddy’ é um cultivador compacto que atinge apenas dois a três pés de altura. Ideal para pequenos espaços, o vegetal cresce bem em um recipiente como uma cesta suspensa. As vagens doces são sem fios em vinhas curtas com resistência melhorada a doenças. As vagens finas e verdes escuras de três polegadas estão prontas em cerca de 60 dias.

As ervilhas-torta crescem melhor em temperaturas abaixo de 85°F (29°C). Semeie antes das geadas da primavera e do outono para uma colheita em clima frio.

Cucamelon

São perfeitos para lanches ou como uma guarnição de bebida peculiar.

Os cucamelons trazem uma surpresa divertida e nova como pequenas “melancias” do tamanho de uvas. ‘Mouse Melon’ é uma cucurbitácea com peles verdes manchadas, e enquanto parecem melancias, têm um sabor de pepino azedo. Os cucamelons são vinhas altamente produtivas que frutificam continuamente do verão até o outono.

Os pequenos frutos tornam-se mais azedos à medida que amadurecem (também são chamados de gherkins azedos mexicanos). Desfrute-os frescos do caule ou em conserva, perfeitos como guarnição de bebida. Em cestas suspensas, deixe as longas vinhas pendurarem e se espalharem ou pode e belisque conforme necessário para manter sua forma.

Abobrinha

Variedades compactas oferecem uma grande colheita de abóbora em pequenos espaços.

Para cultivar abobrinha em cestas suspensas, opte por variedades arbustivas. Procure tipos “anões”, “arbustos” ou de “pátio”. Variedades arbustivas das populares abóboras de verão não se espalham ou ocupam muito espaço de cultivo.

‘Black Beauty’ é uma favorita herança dos anos 1920 de abóbora de verão. Tem um hábito arbustivo e um alto rendimento de frutos verde-escuros com carne branca e tenra. ‘Black Beauty’ é uma vencedora do prêmio All-America Selections por seus frutos prolíficos, precoces e saborosos em um espécime fácil de cultivar.

‘Bush Baby’ é outra variedade compacta com frutos menores para colher com dois a seis polegadas de comprimento. A abóbora prospera em temperaturas quentes em solo consistentemente úmido e bem drenado. Para prevenir doenças, evite regar as folhas e flores por cima.

Feijões Arbustivos

O clima fresco proporciona os melhores e mais produtivos feijões.

Os feijões arbustivos têm a forma contida que precisamos em um vaso suspenso. Enquanto seus primos feijões-de-vara são bonitos em um vaso também, suas vinhas mais longas são mais adequadas para treliças. Os feijões produzem vagens vistosas que adicionam interesse ornamental à medida que se desenvolvem, de roxos ricos a verdes. E, colher as vagens regularmente as mantém produzindo mais.

Feijões verdes franceses como ‘Maxibel Filet’ são longos, esguios e tenros. Os feijões magros de comprimento total são sem fios e crescem de seis a oito polegadas. ‘Contender’ é outro favorito sem fios que tolera calor e resiste a doenças como o oídio.

Muitos feijões arbustivos prosperam em condições amenas com temperaturas de verão abaixo de 90°F (32°C), mas também existem variedades tolerantes ao calor. Em condições amenas, plantações sucessivas a cada semana ou duas continuam a colheita. A semeadura na estação fria é melhor para climas quentes.

Pimentas

Frutos chamativos e folhas listradas roubam a cena.

As pimentas apimentam qualquer composição na exibição e, claro, na culinária. Existem até pimentas ornamentais cultivadas por seus frutos vistosos. Suas cores vibrantes e pimentas de formas elegantes em formas densas as tornam vegetais ideais para cultivar em cestas suspensas. Embora não caiam como algumas outras da nossa lista, elas fazem um espécime ereto, vistoso e folhoso ou uma adição de preenchimento.

Em uma cesta de tamanho considerável, combine pimentas com ervas, alfaces, flores e até feijões para plantios companheiros. ‘Thai Hot Chile’ produz frutos estreitos e coloridos verdes e vermelhos que crescem para cima. A pequena seleção atinge apenas oito polegadas de altura com um hábito de montículo.

‘Candycane Chocolate Cherry’ pimentas doces trazem um grande show com folhas variegadas e frutos únicos. As pimentas amadurecem de listradas verdes e brancas para mogno e vermelho com listras brancas. Pequenas pimentas têm uma polegada e meia com qualidades crocantes e doces para comer fresco ou cozinhar.

Morangos

Seu rubor ensolarado e fragrância os tornam totalmente irresistíveis.

Morangos sempre-vivos trazem uma explosão de doçura para cestas suspensas. As bagas surgem em uma descarga pesada na primavera e a cada seis semanas até a geada do outono. O hábito arrumado permite que prosperem em vasos enquanto desfrutamos de ver (e colher) as bagas suspensas. Procure ‘Albion’ ou ‘Seascape’ para seleções compactas.

Plante coroas de morango na primavera em climas do norte, onde desfrutam de temperaturas frescas e amenas. Em climas com verões quentes, plante-os no outono para desfrutar nos meses frescos. Você também pode cultivá-los a partir de sementes. ‘Red and Yellow Wonder Blend’ morangos alpinos produzem frutos pequenos e altamente aromáticos. Comece-os em ambientes internos antes da última geada para bagas no primeiro ano.

Para um toque tropical e uma baga adorável, considere pineberries. Este híbrido entre variedades vermelhas e brancas tem frutos brancos pontilhados com sementes rosadas. Eles adquirem um rubor rosa ao sol. Como outros morangos, os pineberries prosperam em cestas suspensas, torres verticais e vasos.