Visão Geral da Cereja Nanking
As cerejas Nanking têm uma longa história de uso na alimentação, medicina e jardinagem ornamental. Elas são membros da família das rosas e do mesmo gênero que cerejas, ameixas e damascos.
Esses arbustos resistentes ao frio produzem pequenas flores brancas a rosas na primavera. No verão, frutos de caroço comestíveis de cor vermelha escura (drupas) aparecem em massa. Eles permanecem nos arbustos até o final da estação, tornando-se algumas das frutas mais precoces e tardias que você colherá.
Se você vive nas regiões mais frias dos EUA e tem dificuldade em cultivar frutas, esse arbusto notavelmente resistente será uma ótima escolha. Vamos nos aprofundar para aprender como plantar e cuidar dos arbustos de cereja Nanking na sua área.
Visão Geral do Arbusto de Cereja Nanking
Tipo de Planta: Arbusto Decíduo
Área Nativa: Nordeste da Ásia
Requisitos de Irrigação: Moderado
Pragas e Doenças: Cancros de galhos, pulgões, ácaros, mancha bacteriana, brocas
Tipo de Solo: Solo argiloso e bem drenado com pH entre 5,0 e 7,5
O Que É?
Essa árvore frutífera resistente prospera em climas frios e rigorosos.
Nos jardins gelados da Sibéria, Mongólia, Tibete e norte da China, poucas espécies de árvores frutíferas conseguem sobreviver. No entanto, as cerejas Nanking prosperam nessas zonas frias. É onde algumas das massas de ar mais secas e frias do planeta se movem para o leste. Para que as árvores frutíferas venham daqui, elas precisam ser resilientes.
As primeiras árvores chegaram aos EUA em 1882. Os escritores de horticultura do Yearbook of Agriculture de 1937 elogiaram seu futuro na agricultura dos EUA. Devido às suas pequenas e doces drupas, os agricultores estavam interessados em seu potencial como uma grande cultura frutífera.
Hoje, poucos agricultores cultivam cerejas Nanking, e ainda menos comercializam seus frutos. As drupas têm uma vida útil curta após serem colhidas. Ainda assim, para os jardineiros que as cultivam, são uma fruta empolgante que faz geleias, tortas, sucos e vinhos incríveis.
Características
Arbustos resistentes produzem flores vibrantes e drupas vermelhas comestíveis.
Os arbustos de cereja Nanking (Prunus tomentosa) são arbustos decíduos e membros da família das rosas. Eles fazem parte do gênero Prunus, que inclui frutas de caroço populares como cerejas, ameixas e amêndoas.
Eles são conhecidos por vários nomes, incluindo cereja Manchu, cereja de montanha e cereja mongol. São uma das frutas de caroço mais resistentes que você pode cultivar. Eles lidam facilmente com secas, frio severo, vento e chuva.
Esses arbustos impressionantes crescem até 3 metros de altura. Eles produzem uma abundância de flores brancas a rosas na primavera, seguidas por uma densa folhagem verde e drupas vermelhas comestíveis. As flores atraem polinizadores benéficos, como beija-flores e abelhas. Eles são alternativas lindas às cerejeiras Yoshino para desfrutar de uma festa ‘hanami’ em casa.
Área Nativa
Originários de planícies frias, esses arbustos prosperam em climas rigorosos.
Esses arbustos deslumbrantes originaram-se nas planícies frias do nordeste da Ásia. Nessas regiões semiáridas, os longos invernos fazem as temperaturas caírem abaixo de 0°F (-18°C) por meses. As cerejas Nanking se adaptaram a esse clima frio e seco desenvolvendo uma longa raiz pivotante e uma penugem nas folhas.
As pessoas as espalharam para o Japão, Rússia e Coreia. Elas se tornaram populares em jardins em toda a região por causa de seus frutos comestíveis e flores ornamentais. Hoje, são cultivadas em toda a Ásia setentrional, Rússia, Europa do Norte e Canadá.
Plantio
Cultivar a partir de sementes ou mudas em recipientes resulta em arbustos frutíferos.
Esses arbustos crescem facilmente a partir de sementes. Muitos jardineiros colhem suas sementes das drupas, lavando, secando e estratificando a frio por mais de 100 dias.
Elas podem crescer em grandes recipientes, sacos de cultivo de 100 galões livres de BPA, ou diretamente semeadas no solo. Você pode plantá-las na primavera após a estratificação a frio ou no outono. As sementes semeadas no outono estratificarão naturalmente e germinarão na primavera.
As cerejas Nanking precisam de polinização cruzada para produzir frutos. Você deve plantar duas a menos de 30 metros uma da outra para garantir a frutificação adequada. Elas são um pouco difíceis de encontrar nos EUA. Alguns fornecedores e viveiros vendem plantas de raiz nua, bem como sementes. Ocasionalmente, você pode encontrar mudas em recipientes.
Transplante
Garanta dois arbustos para produção de frutos e crescimento ideal.
Esses arbustos lidam bem com o transplante. Se você não estiver nas zonas 2 a 7, esses arbustos terão dificuldade em sobreviver. Eles não suportam longos períodos de altas temperaturas e alta umidade.
Certifique-se de ter dois ou mais arbustos para produzir frutos. Encontre um local com pH do solo neutro e mais de 6 a 8 horas de luz solar direta.
Além desses requisitos básicos, esses arbustos floridos não precisam de cuidados especiais. Transplante-os no outono, final do inverno ou início da primavera, antes de começarem a produzir folhagem. Cultive-os perto de outras frutas de caroço se quiser polinizar entre espécies.
Cultivo a partir de Sementes
Sementes estratificadas a frio compradas podem ser plantadas no início da primavera.
Compre sementes de uma fonte confiável online ou em um viveiro. Verifique se elas não estão danificadas ou lascadas. Olhe a data de embalagem e evite plantar sementes com mais de um ano.
As sementes precisarão de estratificação a frio para germinar. Após a colheita, limpe-as bem e seque-as por alguns dias em um local frio e seco. Depois, estratifique-as a frio ao ar livre ou na geladeira por 100 dias. Mantenha-as em uma mistura de vermiculita, areia e substrato para vasos.
Plante suas sementes diretamente no solo no outono para estratificá-las a frio. Sementes compradas que já passaram por estratificação a frio podem ser plantadas no solo no início da primavera. Plante-as a uma profundidade de 2 cm e espaçe-as a mais de 4,5 metros se estiver cultivando para flores e frutos. Se estiver cultivando como sebes, plante-as mais próximas, entre 30 a 60 cm.
Como Cultivar
As cerejas Nanking são incrivelmente fáceis de cultivar. Uma vez que germinam, são simples de manter e não exigem muito em termos de poda ou fertilização. Elas têm longas raízes pivotantes que permitem sobreviver a longos períodos de seca.
A única coisa que não suportam é o calor. Altas temperaturas e umidade as estressarão com o tempo. Idealmente, elas precisam crescer em zonas 7 ou abaixo. Isso as limita a zonas de alta altitude e latitudes setentrionais nos EUA.
Luz
Garanta 6-8 horas de luz solar para frutas saudáveis e doces.
Cultive esses arbustos floridos em áreas com mais de 6 a 8 horas de luz solar direta. Eles podem crescer em sombra parcial, mas não serão tão produtivos.
Plantas que crescem em pleno sol terão muito crescimento e flores abundantes na primavera. Quanto mais luz recebem, mais cheias serão suas flores. Plantas cultivadas em pleno sol produzirão frutas mais doces com altas concentrações de açúcares e taninos.
Água
Garanta uma boa drenagem para evitar a podridão das raízes e o excesso de água.
Como mudas e plantas jovens, dê-lhes bastante água sem saturar demais o solo. À medida que crescem, desenvolverão sua longa raiz pivotante. Uma vez maduras, podem sobreviver a longos períodos de seca.
Tenha cuidado para não regar demais seus arbustos. Eles são suscetíveis à podridão das raízes e não são adequados para solos excessivamente úmidos.
Em climas desérticos que recebem menos de 25 cm de chuva por ano, você pode precisar regá-los ocasionalmente. Caso contrário, não precisará se preocupar em regar árvores maduras.
Solo
Emende o solo para manter uma boa drenagem e pH adequado.
Esses arbustos resistentes preferem solo argiloso bem drenado com um pH neutro entre 5,0 e 7,5. Use um kit de teste de solo para ver se o seu solo está dentro desse intervalo. Algumas emendas de solo podem aumentar ou diminuir o pH do solo, se necessário.
As cerejas Nanking se adaptam à maioria dos tipos de solo desde que drenem bem. Solos encharcados com altas quantidades de argila e material orgânico retentores de água não são ideais.
Temperatura e Umidade
Elas são melhores para climas frios e não são adequadas para calor intenso.
Esses arbustos são algumas das plantas mais resistentes ao frio que você pode cultivar. Eles sobrevivem em áreas com uma zona de resistência USDA de 2. Essas regiões incluem grande parte do Alasca e do norte do Canadá. As temperaturas para zonas 2 podem cair abaixo de -50°F (-46°C) durante o inverno.
Arbustos maduros podem lidar com um pouco de umidade e curtos períodos de calor à tarde. No entanto, calor longo e intenso eventualmente os matará. Jardineiros na Flórida, Havaí, Califórnia e no sul costeiro não poderão cultivá-los.
Elas prosperarão nas Grandes Planícies, em lugares como as Dakotas, Wyoming e Utah. Você também pode cultivá-las na Nova Inglaterra e no Meio-Oeste, desde que o solo seja bem drenado. Geralmente, quanto menor a umidade, melhor.
Fertilização
Composto orgânico pode dar um impulso útil a plantas jovens.
Essas plantas são especialistas em sobreviver em solos pobres. Elas geralmente se saem melhor longe de solos ricos em nutrientes.
Considere alimentar plantas jovens com composto orgânico na primavera. Embora não seja necessário, pode ajudar a aumentar a energia das plantas antes da floração.
Manutenção
Elas prosperam com pouco cuidado, apenas evite solo encharcado.
Uma das melhores coisas sobre o cultivo de cerejas Nanking é sua adaptabilidade e comportamento de baixa manutenção. Uma vez estabelecidas, você não precisará se preocupar com suas necessidades.
Monitore o solo para saturação excessiva. Se você as vir crescendo em solo encharcado, pode ser necessário realocá-las para locais com melhor drenagem. Embora não sejam plantas invasivas, elas se naturalizam facilmente na paisagem. Isso pode exigir desbaste regular para evitar sua propagação.
Propagação
É fácil propagar essas plantas por sementes e estacas. Elas podem lidar com muito estresse. Se você mora perto de outras árvores, tente cultivar suas próprias árvores coletando sementes ou fazendo estacas.
Estacas
Selecione caules flexíveis e enraíze-os em locais ensolarados.
Encontre caules macios e flexíveis de várias árvores. Como precisam de polinização cruzada para florescer e frutificar, escolha estacas de tantos indivíduos quanto possível.
Selecione os caules na primavera ou no outono e corte-os em ângulos de 45° a cerca de 30 cm da ponta. Certifique-se de que haja pelo menos quatro nós de folhas. Retire as folhas perto da base das estacas e mergulhe as extremidades cortadas em um hormônio de enraizamento.
Plante suas estacas até 5 cm de profundidade em solo argiloso para vasos. Regue bem e repita quando o solo estiver seco. Coloque suas estacas em uma área que receba bastante sol direto. Em alguns meses, você poderá plantá-las ao ar livre ou em um recipiente maior.
Colheita e Armazenamento
Colha no auge da maturação para um sabor delicioso e doce.
Após suas plantas florescerem na primavera, as flores polinizadas se transformarão em pequenas drupas. Elas amadurecerão durante o verão, tornando-se macias e de vermelho brilhante a escuro.
Uma vez maduras, colha-as imediatamente ou deixe-as na árvore para desenvolver ainda mais açúcares deliciosos. Você terá que comê-las em poucos dias ou preservá-las em geleias ou no congelador.
As cerejas Nanking têm um sabor semelhante às cerejas ácidas. Quanto mais tempo você as deixar nos galhos, mais doces serão. Além de geleias, tortas e sucos, elas fazem um vinho excepcional. Você precisará de muitas cerejas e terá mais sucesso se deixá-las amadurecer até o outono.
Problemas Comuns
Além da sensibilidade a altas temperaturas e alta umidade, essas plantas são extremamente resistentes. Elas têm muito poucos problemas de crescimento na maioria das regiões do norte dos EUA.
Se você tem um ecossistema saudável cheio de predadores naturais como pássaros, aranhas e vespas, suas árvores provavelmente estarão livres de pragas. Como sempre, fique de olho em suas plantas para detectar doenças, especialmente após períodos de chuva intensa e umidade.
Pragas
Esses arbustos resistentes são relativamente livres de pragas. No entanto, ainda podem ser infestados por pragas comuns que infestam frutas de caroço.
Mosca-da-Fruta da Cereja Ocidental
Inspecione os frutos em busca de pragas e descarte os infectados.
Essa praga comum coloca seus ovos nos frutos em amadurecimento. Você notará larvas brancas se desenvolvendo dentro do fruto. Verifique sua colheita em busca de infestações e descarte os frutos infectados. Você pode tratar sua árvore com spinosad se já teve problemas com essas moscas antes. Pulverize semanalmente assim que as cerejas começarem a amadurecer, e faça isso fora da luz solar direta enquanto os polinizadores não estão ativos.
Pulgão da Cereja Negra
Use óleo de neem após enxaguar as plantas com água.
Os pulgões da cereja negra às vezes infestam as folhas das plantas. Você pode notar mofo fuliginoso crescendo nas secreções de melada. Trate infecções grandes com óleo de neem orgânico após pulverizá-las com uma mangueira de água de alta pressão. Novamente, aplique pesticidas fora dos períodos de alta atividade de polinizadores e insetos benéficos.
Ácaro-Aranha
Trate-os com sabão inseticida até desaparecerem.
Os ácaros-aranha são pequenos insetos que se alimentam do interior das folhas. Você notará teias muito finas entre as folhas e o tecido da planta em infestações severas. Se as infestações forem altas, tente tratá-las com sabão inseticida uma vez por semana até desaparecerem.
Broca de Buraco de Bala
Essas pragas do gênero Prunus perfuram sob a casca para depositar seus ovos.
A broca de buraco de bala é uma praga de plantas do gênero Prunus e perfura as camadas de madeira abaixo da casca. Os adultos então depositam ovos no câmbio, causando anelamento e eventualmente a morte se seus números forem altos o suficiente ou a árvore estiver fraca o suficiente.
Previna sua propagação podando galhos velhos e doentes, removendo detritos do jardim no final da estação e monitorando sua árvore para infestações. Não há pesticida que controle efetivamente a broca.
Doenças
Pode folhas infectadas e descarte-as imediatamente.
As cerejas Nanking geralmente estão livres de doenças. Monitore suas plantas em busca de sinais de podridão das raízes que podem infectar as raízes de plantas crescendo em solo encharcado. Não há cura para a podridão das raízes. A única maneira de preveni-la é cultivando seus arbustos em solo bem drenado longe de áreas previamente infectadas.
Mancha bacteriana é uma doença que pode infectar as folhas. Você notará pequenas manchas pretas ou marrons que eventualmente se transformam em grandes buracos. Pode o tecido da planta infectado e descarte-o imediatamente queimando-o. Se a infecção for severa, tente tratá-la com sprays de cobre na queda das folhas.
Perguntas Frequentes
Sim, mas apenas em altas altitudes no norte. As cerejas Nanking preferem crescer na zona 7 e abaixo. Essas áreas incluem o canto nordeste do estado perto da Floresta Nacional de Modoc e das Altas Serras.
Elas têm um sabor semelhante ao das cerejas ácidas, com caroços grandes. São bastante suculentas e macias quando estão maduras.
Sim, mas apenas em vasos grandes. Esses arbustos podem crescer até 3 metros, mas ficarão entre 1,2 e 1,8 metros de altura. Eles têm uma longa raiz pivotante, então seu vaso precisa ser profundo. Existem variedades anãs que são muito mais compactas.
