Colheita de Vegetais de Raiz em Canteiros Elevados

Uma das minhas coisas favoritas para colher no jardim são os vegetais de raiz. Eles são como pequenos tesouros crescendo magicamente sob a superfície do solo, apenas esperando por você no momento certo para aparecer. Quando nosso sobrinho tinha quatro anos, a expressão em seu rosto ao colher sua primeira cenoura de nossos campos era pura alegria e incredulidade. Ah, ter quatro anos de novo!

Provavelmente você já ouviu falar sobre os benefícios de cultivar em canteiros elevados, e há ainda mais benefícios em cultivar vegetais de raiz dessa maneira. Os canteiros elevados são amigáveis para iniciantes, adicionam um estilo organizado encantador ao seu jardim e são fáceis de manter com prática.

Vamos discutir por que e como cultivar vegetais de raiz em canteiros elevados e como decidir as melhores variedades de cada cultura.

Por Que Cultivar Vegetais de Raiz em Canteiros Elevados?

Cultivar vegetais de raiz em canteiros elevados melhora sua estabilidade e crescimento.

Os vegetais de raiz crescem melhor quando o solo é solto e argiloso, o que é necessário para que eles alcancem a água e os nutrientes. As raízes também mantêm todas as plantas firmes e estáveis, o que é crucial, já que essa é a maior parte dos vegetais de raiz. Neste artigo, vou discutir por que cultivar vegetais de raiz em canteiros elevados é uma ótima opção.

Drenagem Aprimorada

Uma boa drenagem promove um desenvolvimento de raízes forte e saudável e a absorção de nutrientes.

O solo em canteiros elevados é menos compactado, afetando negativamente o crescimento de vegetais de raiz saudáveis e robustos e a drenagem adequada. A irrigação consistente, uniforme e profunda das raízes é necessária para uma germinação adequada das sementes e sistemas radiculares saudáveis, mas o solo deve drenar o excesso de água para obter os melhores resultados. Caso contrário, você pode notar taxas de germinação pobres, crescimento atrofiado, doenças e pragas, e plantas com desempenho ruim.

Água em excesso no solo pode fazer com que as raízes não consigam respirar, essencialmente afogando as plantas. Uma drenagem adequada permite que as plantas desenvolvam raízes fortes e saudáveis, respirem e acessem nutrientes do solo.

Comece a Plantar Mais Cedo

Os canteiros elevados aquecem mais rápido do que o solo do chão.

O solo em canteiros elevados aquecerá mais cedo do que o solo do chão. Eles não estão cercados por outro solo frio, mas são atingidos diretamente pelo sol da primavera. Instale arcos e cobertura de fileira quando precisar de calor extra. Isso beneficia especialmente os produtores do norte, que podem adicionar sua primeira sucessão de vegetais de raiz em canteiros elevados antes de acessar os canteiros no solo.

Controle Aprimorado do Solo

Cultivar em canteiros elevados ou recipientes evita a compactação do solo devido ao tráfego de pessoas.

Adube seu solo de acordo com seus planos de jardim antes de semear as sementes. Precisa diminuir o pH? Sem problemas! Cultivando cenouras? Adicione vários centímetros de composto! Ajustar o solo é mais rápido, mais fácil e mais econômico do que adubar o solo em canteiros de jardim no solo.

Cultivar em recipientes como canteiros elevados também significa que você nunca precisará pisar no solo, o que não pode ser dito sobre canteiros de jardim que estão diretamente no solo. Ao moldar os canteiros, adicionar arcos e cobertura e colher, você certamente pisará na borda ou tropeçará ao passar por cima de um canteiro largo. Aqueles que usam o garfo largo sabem que é quase impossível realizar essa tarefa sem pisar diretamente no solo, levando a alguma compactação por contato.

Controle Aprimorado da Irrigação

Uma variedade de kits de irrigação personalizáveis garantem uma irrigação eficiente.

Muitas empresas de jardinagem oferecem kits de irrigação personalizáveis. Corte as peças do kit para se encaixarem perfeitamente em seu jardim e conecte facilmente a uma mangueira para uma irrigação fácil. Os temporizadores automáticos de irrigação também podem facilitar a vida.

Se isso parecer muito avançado, pegue um aspersor tradicional em sua loja de ferragens local ou experimente uma jarra de irrigação olla que você enche com água e enterra. A água permanece no canteiro elevado e garante que suas raízes recebam a água necessária.

Decoração de Jardim

Realce a área ao redor dos canteiros com elementos visualmente atraentes.

Sejam feitos de madeira ou metal, os canteiros de jardim podem ser considerados peças ornamentais no jardim. Numerosas variações de cor, forma, tamanho e altura podem criar uma extensão de sua casa combinando-os com sua casa, jardins perenes, caminhos, etc.

Use o espaço ao redor de seus canteiros para adicionar mais elementos visualmente atraentes como flores perenes, flores comestíveis, suportes para cestas suspensas, cata-ventos que também funcionam como repelentes de pássaros e criaturas, jardins de pedras ou plantas trepadeiras.

Mais Fácil de Afinar e Manusear

Aliviam a tensão ao permitir a jardinagem em uma altura conveniente.

Muitos vegetais que você semeia diretamente precisarão de afinamento, ou remoção de algumas das mudas à mão quando ainda estiverem pequenas para garantir o espaço adequado. Isso dá às plantas espaço para crescer, acesso à água e nutrientes e fluxo de ar saudável. Vegetais de raiz como cenouras, nabos e beterrabas são frequentemente semeados diretamente e se beneficiam do afinamento. Comece esse processo quando as mudas tiverem pelo menos dois centímetros de altura para garantir que todas as sementes viáveis tenham germinado. Escolha as mudas mais grossas e saudáveis para manter intactas e remova as outras usando tesouras pequenas ou belisque-as com a unha.

Os canteiros elevados tornam essa tarefa mais fácil para o seu corpo e mais agradável. Sem mais se inclinar extremamente ou ajoelhar em um solo rochoso! Se for mais confortável para você sentar, coloque uma cadeira ou banquinho ao lado do seu canteiro elevado e sente-se enquanto trabalha.

Um Ambiente Mais Controlado

Você controla o conteúdo do seu solo e nutrientes.

Não apenas você tem controle de nutrientes do solo, mas também tem mais controle sobre o tipo de solo que cria em seus canteiros elevados. Vegetais de raiz requerem um solo solto, argiloso e fértil para desenvolver raízes subterrâneas. Adicionar composto, matéria orgânica como palha e cobertura de folhas e húmus de minhoca criará o ambiente perfeito para vegetais de raiz. A cobertura morta manterá a pressão das ervas daninhas para baixo e ajudará a manter a umidade do solo. Também adicionará fertilidade à medida que se decompõem.

Use um garfo de colheita para gentilmente extrair vegetais de raiz do solo sem danificá-los. Caso contrário, mexa na base da planta e puxe para cima. Sacuda o máximo de solo que puder antes de sair do jardim.

Mais Acessibilidade

Canteiros colocados perto de sua casa aumentam a visibilidade e acessibilidade.

O que é melhor do que sair pela porta do pátio, acessar canteiros cheios de colheitas exuberantes e voltar para dentro com um braçado de colheitas de verão ou tomar seu café da manhã enquanto rega suas sementes recém-semadas?

Enquanto os canteiros de jardim no solo podem estar longe de sua casa ou pátio, os canteiros elevados podem ser convenientemente colocados nas proximidades para aumentar a visibilidade e o prazer. Certamente, sou mais propenso a regar, colher ou capinar meu jardim se eu esbarrar nele assim que sair!

Ver seus jardins quando olha pela janela e ter fácil acesso a eles resultará em um melhor manejo de pragas e ervas daninhas, rega regular e manutenção geral. Um melhor manejo do jardim resultará em um jardim mais produtivo e saudável.

5 Vegetais de Raiz Que Você Deve Cultivar em Canteiros Elevados

As possibilidades de designs de canteiros elevados são infinitas, mas aqui estão cinco vegetais de raiz que adoro cultivar em canteiros elevados para usar como inspiração no seu próprio jardim.

Rabanetes

Experimente cultivar várias variedades de rabanetes para descobrir favoritos.

Os rabanetes são os melhores porque crescem bem durante toda a estação, amadurecem rapidamente e são versáteis na cozinha. Embora sua estatura baixa não exija muita profundidade, plantá-los em canteiros elevados para plantio sucessivo rápido e conveniente.

Sugiro cultivar muitas variedades para encontrar algumas que você ama. A maioria leva menos de 30 dias da semente à colheita, para que você possa obter muitas colheitas ao longo da temporada. Adicione-os frescos a uma salada de verão, mergulhe em água por 20 minutos para remover o sabor picante, se você não gosta, ou asse-os junto com cenouras e cebolas para um prato lateral emocionante. Nossos favoritos para cultivar incluem a confiável ‘Easter Egg Blend’ e o clássico ‘French Breakfast’.

Eu jogo sementes de rabanete onde tenho espaço extra no canteiro do jardim. Eles são companheiros educados, não retiram muito do solo e amadurecerão antes que seu “companheiro de canteiro” tenha crescido e começado a sombreá-los. Plante-os com pepinos, pimentões e tomates para uma colheita rápida e precoce, evitando o solo nu.

Cenouras

Elas crescem melhor em solo solto e rico em composto para variedades mais retas.

Há três tipos distintos de cenouras no mercado. Danvers é o que você provavelmente verá no supermercado. Eles têm um corpo longo e de tamanho médio e uma cor e sabor clássicos de cenoura. Eles têm cerca de 7 polegadas de comprimento. ‘Danvers 126’ tolerará solos mais pesados e tem baixa probabilidade de rachaduras e divisões.

As cenouras Imperator como ‘Atomic Red’ são esbeltas, crescem de 8 a 10 polegadas e são perfeitamente doces. As cenouras Nantes como ‘Scarlet Nantes’ têm uma aparência única com um eixo quase do mesmo diâmetro de cima para baixo e uma extremidade truncada. Eles são alguns dos melhores para consumo fresco e são muito suaves. Por último, mas não menos importante, existem as cenouras Chantenay, com ombros grossos que se estreitam. Elas são melhores quando colhidas jovens antes de se tornarem muito fibrosas.

As variedades de cenoura mais longas prosperam em solo solto, argiloso e rico em composto. Se o seu solo for compacto ou pesado, você pode precisar de ajuda para que as cenouras atinjam o tamanho total ou mantenham suas formas retas. Quando as cenouras são cultivadas em canteiros elevados, você pode fornecer a elas o tipo exato de solo e espaço de que precisam para alcançar profundamente e formar um eixo reto. Embora eu ainda aprecie nossas cenouras tortas que batem em pedras em nosso solo de granito cheio de New Hampshire, certamente preferiria que fossem retas!

Siga o espaçamento na embalagem para a variedade que você selecionou. Semeie as sementes de cenoura em uma trincheira rasa, espalhe as sementes a cerca de um centímetro de distância e cubra com solo. Pressione suavemente. Cubra a fileira com cobertura de fileira se tiver acesso a ela e regue todos os dias por duas a três semanas. A umidade consistente produzirá as melhores taxas de germinação. Quando tiverem cerca de um centímetro de altura, adelgace as mudas para dois a três polegadas, use um garfo para colher.

Beterrabas

O afinamento de sementes de beterraba multigermes é crucial para evitar o superlotamento.

Há dois tipos de jardineiros: aqueles que semeiam beterrabas diretamente e aqueles que as transplantam. Cada método tem seus benefícios e desvantagens e é uma questão de preferência pessoal. Prefiro começar a cultivá-las em recipientes internos em bandejas de células porque me dá mais controle sobre o espaçamento, e gosto de amontoá-las ao transplantar para incentivar mais crescimento subterrâneo.

As beterrabas são sementes multigermes, o que significa que quando germinam, mais de uma muda brotará de cada semente. O afinamento é crucial para evitar o superlotamento. Afinar para uma muda a cada três polegadas, ou mantê-las em grupos a cada seis polegadas. Experimente várias maneiras e decida o que você mais gosta. As beterrabas são ótimas companheiras para alface, espinafre e couve.

Batatas

Cercar batatas com calêndulas ou erva-gateira ajuda a afastar pragas.

Adoro cultivar batatas em canteiros elevados ou sacos de cultivo de tecido porque posso protegê-las facilmente de pragas e animais e amontoá-las sem me curvar muito. Como o solo aquecerá ligeiramente mais cedo do que o solo do chão, você pode plantar suas batatas mais cedo. As batatas gostam de um solo mais ácido do que outros vegetais, o que é mais fácil de controlar em um recipiente do que no solo.

Dica profissional: ao preparar seus canteiros para batatas, evite enchê-los até a borda para que você possa adicionar mais à medida que as plantas crescem. Se estiver usando sacos de cultivo, dobre as laterais ao plantar e suba conforme for amontoando. O amontoamento protege os tubérculos e os incentiva a continuar crescendo. Também mantém a luz solar direta longe deles, o que pode fazê-los ficar verdes.

Usando o poder do plantio companheiro, cerque suas batatas com calêndulas de cheiro forte, tanásia ou erva-gateira para afastar pragas. Uma vez que a folhagem seca, as batatas estarão prontas para serem colhidas em cerca de 2 a 3 semanas, dependendo da variedade que você escolheu plantar. Certifique-se de deixar a folhagem secar completamente antes de começar a colheita para garantir que as batatas estejam maduras e prontas para armazenamento.