Cultive um Pomar em Miniatura no seu Quintal

Se você já quis cultivar um pomar no seu quintal da frente ou de trás, agora é a hora de fazer isso! Você ficará surpreso com a diversidade de frutas que pode colher em um espaço pequeno. Mesmo um simples terreno de grama de 15 por 15 pés no seu quintal pode ser transformado em um mini pomar de quatro a seis árvores frutíferas de alto rendimento. Planejamento, preparação do solo, seleção cuidadosa de variedades e poda regular são as chaves para o sucesso.

Vamos explorar 11 passos simples para plantar um pomar em miniatura no quintal.

É Possível Cultivar um Pomar em Miniatura no seu Quintal?

Maximize os rendimentos de frutas no quintal com árvores compactas e cuidados estratégicos.

Jardineiros podem cultivar uma grande variedade de frutas em um pomar no quintal usando variedades de frutas anãs, espaçamento de alta densidade e poda cuidadosa. Uma coleção de apenas quatro a seis árvores pode render uma colheita generosa de maçãs, peras, pêssegos, cerejas, amoras ou outras frutas.

Ao contrário dos pomares comerciais, os produtores de frutas em quintais espaçam as árvores mais próximas umas das outras e praticam podas regulares para mantê-las em uma altura gerenciável. Em vez de focar em grandes cestos de frutas de árvores, o objetivo é produzir quantidades moderadas de frutas de alta qualidade em um espaço pequeno.

11 Passos para Plantar um Pomar no Quintal

Acredite ou não, você não precisa de uma fazenda gigante para cultivar frutas. A maioria de nós imagina pomares como vários acres de árvores gigantes, mas centenas de variedades de árvores frutíferas podem crescer em espaços compactos como um quintal urbano ou suburbano. Com a seleção adequada do local, plantio e poda, você pode colher frutas frescas em pouco tempo.

Comece com a Orientação para o Sul

Plante árvores frutíferas em um local ensolarado para as colheitas mais doces.

As árvores frutíferas precisam de o máximo de luz possível! Quase todas as espécies de árvores requerem luz solar plena para produzir os rendimentos mais doces e abundantes. Tentar cultivar frutas em uma área sombreada muitas vezes é um jogo perdido. As árvores ficam esguias, pálidas e atrofiadas. Certifique-se de escolher a área mais brilhante do seu quintal para plantar seu mini pomar.

Evite qualquer lugar onde sua casa ou grandes árvores projetem uma sombra significativa à tarde. A orientação para o sul é a melhor, mas você pode se safar com um quintal voltado para o sudeste ou sudoeste também. Quintais voltados para o norte podem precisar mudar para a frente ou para trás para garantir um pomar em miniatura produtivo.

Escolha Suas Variedades

Escolha variedades de frutas que você ama.

A seleção de variedades é extremamente importante em um espaço pequeno. Você precisa escolher árvores que possam lidar com podas regulares e produzir muitas frutas em plantas menores. Árvores frutíferas anãs estão disponíveis, e muitas variedades populares podem ser enxertadas ou treinadas para crescer com uma estatura menor. Você também pode cultivar árvores e frutas em recipientes que você pode mover para dentro durante o inverno.

Ainda mais importante, você deve escolher frutas que você já conhece e ama. Não faz sentido cultivar um pomar de maçãs se você não come maçãs regularmente. Pense em suas frutas favoritas, frutas de caroço, cítricas ou cerejas, e pesquise se essas espécies podem crescer no seu clima. Aqui está um guia geral de onde diferentes tipos de frutas podem crescer:

Guia Rápido de Zonas de Cultivo de Árvores Frutíferas

Maçãs: Melhor crescem nas zonas 3-8, embora algumas variedades possam prosperar nas zonas 9-10 com os cuidados adequados.
Peras: Geralmente adequadas para as zonas 4-8 do USDA, mas algumas são adequadas para a zona 3 ou 9.
Cerejas: Preferem zonas 4-9, com algumas cerejas tolerantes ao frio adequadas para as zonas 2 e 3.
Pêssegos: Principalmente prosperam nas zonas 5-8, mas os pêssegos ‘Contender’ são resistentes à zona 4.
Figueiras: Melhor para as zonas 7-11, com algumas variedades sobrevivendo nas zonas 5-6 com proteção no inverno.
Mirtilos: Ideais para zonas 3-7, com alguns tipos de baixa hora de frio para zonas 8-9.
Amoras: Adaptáveis às zonas 5-10, mas podem precisar de proteção em zonas mais frias.
Amoras: Prosperam nas zonas 4-8, com cultivares selecionadas adequadas para as zonas 3 e 9.
Limões: Zonas subtropicais ou tropicais 9-11 podem crescer ao ar livre, mas zonas mais frias requerem recipientes que podem ser movidos para dentro no inverno.
Laranjas: Precisam de zonas quentes e livres de geadas 9-11.
Toranjas: Zonas subtropicais e tropicais 9-11.
Romas: Resistentes nas zonas 7-10, com algumas opções em recipientes para climas mais frios.
Maracujá: Pode crescer ao ar livre nas zonas 8-11.

Variedades Únicas

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Se você não encontrar as variedades que conhece e ama em um viveiro local, a Dr. Jardim agora oferece árvores frutíferas e frutas vivas entregues diretamente à sua porta! Essas plantas de viveiro premium estão disponíveis em diferentes tamanhos de vasos e chegam com raízes fortes prontas para serem plantadas no solo.

Temos uma grande diversidade de frutas únicas e altamente adaptáveis, com sabor superior. Desde o cobiçado mirtilo ‘Pink Lemonade’ até os pêssegos ‘Contender’ especialmente adaptados ao frio, você pode encontrar frutas que podem não estar disponíveis em outros lugares. Frutas especiais nem sempre são comuns em lojas de jardinagem convencionais, e é muito mais divertido cultivar frutas que você não encontra em supermercados.

Os criadores de plantas constantemente criam novas variedades para sabores específicos, formas, texturas e adaptações climáticas, então também é útil perguntar ao seu escritório de extensão universitária local sobre frutas especificamente regionais.

Verifique o Requisito de Horas de Frio

Entender as horas de frio é fundamental para pomares frutíferos em qualquer clima.

Por que as Horas de Frio Importam

O requisito de horas de frio é a maneira mais importante de determinar se você pode ou não cultivar uma determinada variedade de frutas em sua área. Ele está listado em cada rótulo de frutas perenes e geralmente diz algo como “200-300 horas ou menos abaixo de 45°F (7°C)”. É vital para qualquer aspirante a pomarista entender o significado das horas de frio, então aqui estão os conceitos básicos:

Os jardineiros de climas frios finalmente têm uma vantagem quando se trata de árvores frutíferas! Eles geralmente têm muito mais opções para peras, cerejas, maçãs, pêssegos e amoras.

Muitas pessoas acreditam erroneamente que precisam viver em um clima quente para cultivar frutas, mas muitas árvores temperadas na verdade precisam de uma certa quantidade de frio. O clima subtropical e tropical é necessário apenas para árvores sensíveis à geada como laranjas, limões e toranjas. Outras frutas populares, como maçãs, peras, cerejas, pêssegos, mirtilos e figos, requerem um período mínimo de clima frio no inverno para produzir frutas.

Determinando as Horas de Frio

As horas de frio descrevem o número de horas que uma variedade de frutas precisa experimentar entre 32°F e 45°F (0°C e 7°C) durante o inverno. Observe como este é um período de frio, mas não de geada. Este termo de dormência sem geada é crucial para a produção de frutas. Se o clima não ficar frio o suficiente por um longo período de tempo, a árvore pode não seguir seu “cronograma” normal de queda de folhas, crescimento de brotos e desenvolvimento de frutas. Temperaturas anormalmente quentes e variedades inadequadamente adaptadas a um determinado clima são as principais razões pelas quais uma árvore frutífera pode falhar em produzir frutas em uma determinada estação.

Por exemplo, se você plantar um arbusto de mirtilo ‘Duke’ na Flórida, ele não será capaz de produzir frutas porque é uma variedade do norte que requer 800-1000 horas de frio. Da mesma forma, se você cultivar uma macieira ‘Honeycrisp’ no sul da Califórnia, ela pode ter dificuldade em produzir maçãs porque precisa dos invernos frios das zonas 3 a 8 com pelo menos 800 horas de frio.

Esta lista descreve os requisitos de horas de frio das cultivares mais comuns de árvores frutíferas e de nozes. Os conceitos básicos são abordados aqui:

Horas de Frio Baixas (500 e abaixo)

Algumas maçãs
Alguns pêssegos
Algumas ameixas
Damasco
Abacates (zero horas de frio)
Cerejas ‘Stella’
Laranjas
Limões
Toranjas
Amoras
Nectarinas
Figos
Amêndoas
Nozes-pecãs

Horas de Frio Altas (mais de 500 horas de frio necessárias)

Maçãs ‘Gala’
Alguns pêssegos
Algumas ameixas
Peras
A maioria das cerejas
Nectarinas
Nozes
Avelãs
Pistache

Use o Mapa de Horas de Frio da Universidade de Purdue para estimar as horas de frio em sua área e garantir que elas correspondam às variedades de frutas que você escolher.

Janelas de Colheita Escalonadas

Plantar uma mistura de variedades precoces, de meia-estação e tardias garante colheitas contínuas.

As janelas de colheita são outra consideração. Algumas frutas são rotuladas como variedades de frutas precoces, de meia estação ou tardias. Se você realmente gosta de cerejas, pode querer cultivar vários tipos para garantir que possa desfrutá-las frescas ao longo da temporada.

Mas se você mora em uma área ultra-fria com primaveras imprevisíveis, pode optar por variedades de meia estação e tardias para proteger flores frágeis. Muitas vezes, árvores de início de temporada produzem botões e flores muito cedo e são derrubadas por geadas tardias inesperadas.

Privilegie e Entenda as Variedades Anãs

A enxertia cria árvores compactas com características de frutas ideais.

Quase todas as árvores frutíferas são enxertadas. Isso significa que uma determinada variedade (chamada de enxerto) é enxertada ou fundida em uma variedade mais forte (chamada de porta-enxerto). Os porta-enxertos fornecem resistência a doenças, vigor e tamanho geral da árvore, mas a maioria das variedades de porta-enxertos não tem frutas excepcionais. O enxerto enxertado é criado para o sabor e a textura impecáveis que desejamos, mas muitas vezes falta vigor ou resistência a doenças por conta própria. A solução é mesclar as melhores qualidades de cada uma, e isso nos permite plantar e desfrutar de variedades anãs.

As árvores anãs são versões menores e compactas de nossas frutas favoritas. Um porta-enxerto anão controla a altura de uma árvore. Você frequentemente verá o rótulo “anão”, “semi-anão” ou “padrão” para descrever que tipo de porta-enxerto a fruta está crescendo. Por exemplo, as cerejeiras padrão são tradicionalmente bastante grandes, crescendo de 15 a 30 pés de altura e largura. Uma cerejeira anã pode atingir no máximo 8 a 14 pés, mas ainda produzir o mesmo tipo de fruta.

Você pode frequentemente identificar a união de enxerto perto da base de uma árvore frutífera onde a madeira do tronco parece ligeiramente diferente. É aqui que os dois tipos foram fundidos. Lembre-se de que os humanos têm enxertado frutas e criado variedades únicas por milhares de anos. Isso não é uma forma de modificação genética. Os genes das plantas não estão sendo alterados. Em vez disso, agricultores e criadores de árvores estão salvando sementes das melhores árvores, plantando-as e selecionando os brotos com as melhores qualidades. Em seguida, eles fazem estacas das melhores árvores e as enxertam em ramos do melhor porta-enxerto.

Anão vs. Padrão

Você nem sempre precisa selecionar variedades anãs para um pomar em miniatura no quintal. O estilo e a frequência de poda são na verdade mais importantes para controlar a altura. A poda ativa é absolutamente essencial, e explicaremos mais abaixo.

Ainda assim, um porta-enxerto anão pode ser útil para recipientes e áreas ultra pequenas. É ainda mais útil procurar porta-enxertos rotulados com determinadas especificações de solo, como “este porta-enxerto é bem adaptado a argila pesada”.

Escolha as Árvores Mais Fortes e Saudáveis

Escolha mudas robustas e equilibradas com folhagem exuberante para o seu pomar.

Se você estiver em um viveiro de plantas, haverá uma quantidade avassaladora de frutas para escolher. É importante selecionar as árvores mais fortes e saudáveis para garantir que seu mini pomar possa crescer o mais rápido possível no seu quintal. A saúde de uma muda (árvore jovem) pode afetar seu transplante e crescimento pelo resto de sua vida, então não economize na sua inspeção.

Os principais sinais de uma muda saudável incluem:

Preste atenção especial a um enxerto espesso e saudável acima da união de enxerto
Os galhos têm um crescimento simétrico em todos os lados
Isso ajuda na poda e mantém a árvore pequena
Evite plantas amareladas ou marrons
Fuja de árvores com sinais de mofo, míldio ou doenças
Você não necessariamente quer a árvore maior e mais alta, porque um espécime robusto e bem ramificado será mais fácil de podar baixo para um plantio de alta densidade no quintal
Muitos brotos perto do ponto de enxerto são um sinal vermelho para a integridade estrutural e varietal – evite árvores desajeitadas

Garanta um Solo Adequado para Variedades de Frutas Específicas

Crie uma mistura de solo ácido para mirtilos prósperos.

Nem todas as frutas sobrevivem nos mesmos tipos de solo. Os mirtilos são particularmente exigentes por causa de seus requisitos especiais de solo ácido e origens nativas perto de florestas de coníferas. É melhor cultivar arbustos de mirtilo em grandes recipientes para garantir que suas necessidades sejam atendidas sem infringir os requisitos das árvores frutíferas circundantes.

Os mirtilos requerem solo super ácido – cerca de 4,5 de pH. Você pode encontrar uma mistura de solo “amante de ácido” que já é projetada para azáleas, hortênsias e rododendros. Outras frutas, como maçãs e peras, geralmente preferem um solo ligeiramente ácido a neutro, com um pH de 6,0 a 7,0. É essencial testar o solo do seu quintal antes de plantar e ajustar conforme necessário com emendas de solo como calcário para elevar o pH ou enxofre para baixá-lo.