Junho não é tarde demais para plantar vegetais!

Existe um equívoco comum na jardinagem de que a primavera é a única época para plantar. Muitos acreditam que se perderem a onda de plantio da primavera, é melhor esperar até o próximo ano. Mas isso está longe da verdade!

Jardineiros épicos e agricultores de vegetais plantam quase continuamente ao longo da temporada de crescimento. Enquanto a primavera é uma janela importante para o estabelecimento de culturas de longa temporada, o clima quente de junho oferece tempo suficiente para semeadura direta de culturas de verão, bem como sucessões extras de suas plantas favoritas.

No norte, este é um momento crucial para começar a plantar vegetais sensíveis ao frio. No sul, você pode se preparar para um verão escaldante com variedades tolerantes ao calor. Você também pode preparar algumas culturas de longa temporada para uma colheita no final do verão ou início do outono. Vamos explorar os melhores 17 vegetais para semear em junho com base no seu clima!

O que você pode plantar em junho?

O clima sem geada de junho é perfeito para semear culturas sensíveis e transplantar mudas.

O clima sem geada de junho é perfeito para semear culturas sensíveis como melões, pepinos, abóboras, feijões, girassóis e milho. Essas sementes prosperam quando plantadas diretamente no jardim. Você também pode transplantar mudas sensíveis como tomates, abobrinhas e berinjelas.

As zonas 3-7 podem plantar cenouras, beterrabas, rabanetes e brassicas para colheitas de verão. Você pode desejar adicionar várias sucessões de suas culturas favoritas, como verduras bebê, manjericão e coentro, que podem ser semeadas a cada poucas semanas. As zonas 8-10 devem se afastar das culturas de clima frio e focar em plantas tolerantes ao calor como quiabo, berinjela, batata-doce e couve. Você também pode estabelecer flores de corte, perenes e cebolas.

Jardineiros de clima quente devem evitar plantar ervilhas, couve, alface, espinafre e rúcula em junho. Essas plantas são muito sensíveis ao calor e podem não germinar ou produzir uma colheita de qualidade.

Lembre-se: Plantar não é um processo único! Se você deseja um suprimento contínuo de vegetais frescos, é melhor praticar a semeadura sucessiva. Isso significa plantar várias rodadas de cada cultura ao longo da temporada. Ao escalonar os plantios, você garante que novas colheitas estejam disponíveis assim que as camas mais antigas diminuírem.

17 Vegetais para Plantar em Junho

Melões

Melões semeados diretamente prosperam, produzindo frutas doces de verão sem esforço.

De melancias suculentas a melões cantalupo e melões musk ultra doces, essa cultura de verão essencial pertence a todo jardim. Os melões são membros da família Cucurbitácea (pepino e abóbora). Eles são sensíveis ao transplante e tendem a se sair melhor quando semeados diretamente no jardim. Uma vez fiz um experimento com melões transplantados versus diretamente semeados.

Mesmo que as mudas transplantadas tenham tido uma vantagem de duas a três semanas no interior, as plantas diretamente semeadas rapidamente atingiram o mesmo tamanho. Isso provavelmente aconteceu porque os melões têm raízes sensíveis que geralmente passam por um pouco de choque no transplante. Não importa o quanto eu tenha sido cuidadoso ao plantar, as sementes estabelecidas na cama conseguiram pular a janela de choque. Moral da história? Eu só semeio melões diretamente agora porque é mais fácil e eles são mais bem-sucedidos.

Melancias miniaturas como ‘Sugar Baby’ e melões musk franceses como ‘Charentais’ são as melhores escolhas para quem tem pouco espaço. Se você deseja maximizar os rendimentos em canteiros elevados, considere usar um suporte para seus melões. Crie um suporte resistente com postes T e painéis de gado. As variedades de frutos maiores geralmente são muito pesadas para um suporte. Você pode treinar as vinhas para se espalharem ao longo da borda do jardim.

A palha é muito útil para manter as frutas limpas e livres de podridão. Não economize na água! Os melões são culturas sedentas.

Abobrinha

Esta abóbora de verão fácil de cultivar produz frutos macios rapidamente.

Outro membro da família Cucurbitácea, a abobrinha é a abóbora de verão perfeita para junho. Essas plantas de crescimento rápido germinam facilmente em solos quentes. As raízes principais são sensíveis ao transplante, então a semeadura direta em solos quentes em torno de 21°C é ideal. Seu crescimento vigoroso e produção consistente de flores garantem um suprimento contínuo de frutos macios.

A maioria das variedades de abobrinha amadurece em apenas 50-60 dias, o que significa que um plantio em junho começará a produzir por volta do final de julho. Se você esqueceu de começar as abobrinhas no interior, fique tranquilo, pois a semeadura direta em junho ainda fornecerá colheitas abundantes.

Abobrinhas crescem melhor em solo rico e bem drenado. As plantas arbustivas podem crescer até quatro pés de largura e devem ser espaçadas adequadamente. Apenas algumas plantas podem produzir quantidades tremendas de abobrinha, então não há necessidade de ocupar muito espaço. Certifique-se de que as abelhas tenham bastante acesso às grandes flores amarelas. Colha os frutos com seis a oito polegadas de comprimento para as cascas mais macias e melhor sabor. Abobrinhas muito grandes podem ficar amargas e duras.

Milho

O milho doce prospera em junho, produzindo espigas deliciosas para o verão.

Churrascos de verão estão incompletos sem milho doce. Essa cultura da família das gramíneas está ansiosa para crescer em junho. Enquanto os produtores do norte muitas vezes começam no interior para uma colheita mais precoce, semear diretamente as sementes em solos quentes fornece espigas igualmente abundantes.

O milho é polinizado pelo vento e precisa ser plantado em blocos. Você pode cultivar milho em canteiros elevados ou no chão, desde que plante pelo menos dez sementes e as espaçe 25-30 cm de distância. Lembre-se de que cada planta de milho só produz uma espiga, então plantios maiores são necessários para grandes festas ou conservação.

Plante as sementes a dois ou três polegadas de profundidade, ou cerca de duas vezes a maior dimensão do grão de semente. Idealmente, o solo deve ter 21 a 27°C e ser muito argiloso. Essa planta de raízes rasas precisa de muita umidade e se beneficia de uma camada de palha para proteger o solo do ressecamento.

Se você está cultivando várias variedades, garanta mais de 76 metros de espaço entre elas para evitar a polinização cruzada. Em jardins com pouco espaço, você pode evitar a polinização cruzada escalonando as datas de plantio. Isso significa que uma variedade de milho deve ser plantada várias semanas antes da próxima variedade. Elas desenvolverão suas espigas (pólen) em momentos diferentes para que não se polinizem mutuamente.

Pepinos

Semeie diretamente as sementes de pepino em solo quente para um crescimento sem complicações.

De picles a fatias, pepinos armênios a ‘Cucamelons’, este vegetal oferece uma impressionante diversidade de formas e tamanhos. Ao contrário do milho, você pode cultivar várias cultivares sem tanto risco de polinização cruzada. As videiras de pepino estão entre as melhores culturas de verão porque você pode plantá-las uma vez e colher frutos por muitos meses. Junho é perfeito para estabelecer videiras de pepino que frutificarão até as primeiras geadas do outono.

Como muitas culturas da família Cucurbitácea, os pepinos preferem ser diretamente semeados em seus canteiros de jardim. O transplante não vale o trabalho, pois as raízes principais das plantas são ultra-tender. Murcha, amarelecimento e crescimento atrofiado são sintomas comuns de choque no transplante. É muito mais fácil esperar até que o solo atinja 21-32°C – geralmente por volta de junho – e semear as sementes de pepino ao ar livre.

As sementes devem ser plantadas a cerca de 1 cm de profundidade e mantidas consistentemente úmidas. O uso de treliças é recomendado para manter a fruta limpa e bonita. Também economiza muito espaço. Essas videiras adoram subir e usarão seus tentáculos em espiral para se agarrar a qualquer treliça que você fornecer. Um A-frame com barbante resistente é uma ótima opção, já que as plantas não ficam tão pesadas quanto melões ou tomates.

Girassóis

Florescendo no calor do verão, os vibrantes girassóis iluminam qualquer jardim.

Uma flor de verão clássica, os girassóis exigem clima quente. Uma vez estabelecidos, eles são tolerantes à seca e prontos para florescer durante todo o verão. Se você deseja colher sementes de girassol para comer, escolha uma variedade gigante como ‘Mammoth’. Para exibições ornamentais menores, experimente uma variedade anã como ‘Elves Blend’. Os girassóis cultivados como flores de corte para buquês e arranjos geralmente são sem pólen, o que é menos desejável para as abelhas, mas mais desejável para as mesas de cozinha, pois o pólen amarelo não fará uma grande bagunça.

Os girassóis não são exigentes quanto ao solo e podem crescer em quase qualquer lugar. Reserve suas camas mais bonitas para seus vegetais e plante essas flores tolerantes à seca ao longo das bordas e cercas. Mantenha as variedades mais altas no lado norte do jardim para que não sombreiem suas culturas que amam o sol. Se você deseja flores contínuas, semeie a cada mês ao longo do verão. As sementes podem ser plantadas a 1⁄4 a 1⁄2 polegada de profundidade e geralmente emergem dentro de 10-15 dias. Elas crescem rapidamente, e você pode esperar flores dentro de 10 semanas após o plantio.

Abóboras

Prepare-se para uma colheita abundante de outono com abóboras prósperas.

Você não vai querer perder as abóboras de outono! De abóboras gigantes para Jack-O-Lanterns a abóboras saborosas para tortas, a maioria das variedades é cultivada da mesma maneira. Você precisa de pelo menos quatro a seis pés quadrados de espaço por planta de abóbora. As videiras podem se espalhar por até 30 pés, então você deve garantir que suas abóboras não sufocem suas outras culturas de jardim.

Este membro da família das abóboras é muito exigente em nutrientes e água. Solo rico e irrigação consistente são essenciais. É muito vantajoso regar a partir da zona da raiz e evitar regadores acima da cabeça. Folhas molhadas e abóboras atraem todo tipo de doenças fúngicas. A palha é útil para conservar a umidade e suprimir as ervas daninhas, mas as folhas ultra grandes também fazem um ótimo trabalho em sombrear os competidores.

As abóboras podem levar de 90 a 120 dias para amadurecer, então a semeadura direta no início de junho é ideal. Plante as sementes duas vezes mais profundas que sua maior dimensão. Certifique-se de que as sementes estejam bem enterradas no solo e bem umedecidas até a emergência em 7-14 dias. Sempre elimine mudas de abóbora para evitar o congestionamento.

As abóboras geralmente estão prontas para a colheita algumas semanas antes da primeira geada do outono, quando a folhagem estiver seca e as cascas estiverem espessas. Deixe três a quatro polegadas de caule em cada abóbora e não as carregue pelo caule. Cure as abóboras em uma área quente, ensolarada e seca com boa circulação de ar por uma a duas semanas. A cura concentrará os açúcares e espessará as cascas para armazenamento.

Batatas-doces

Aproveite uma colheita de verão plantando batatas-doces resistentes.

As batatas-doces são um vegetal básico do sul que pode ser plantado até junho ou julho em áreas quentes. Essas plantas são alguns dos membros mais resistentes ao calor do jardim, razão pela qual muitos agricultores do sul colhem as folhas comestíveis para saladas de verão quando fica muito quente para cultivar alface.

Essa cultura exige solo quente e muitas vezes é recomendado esperar para plantar até pelo menos um mês após a última geada da primavera. As batatas-doces são cultivadas a partir de mudas em vez de sementes. As mudas são pequenas peças de caule (tubérculo) que desenvolvem suas próprias folhas e raízes, semelhante às batatas-semente.

Plante as mudas de batata-doce em sulcos de dois a três polegadas de profundidade com pelo menos dois conjuntos de folhas acima do solo. As plantas precisam de dois a três pés de espaço para permitir que as videiras espalhadas atinjam seu máximo potencial. O espaçamento mais amplo geralmente produz tubérculos de batata-doce maiores, então não tente encaixar muitas plantas em um só lugar. Forneça muita água durante o estabelecimento para que o solo esteja consistentemente úmido, mas nunca encharcado. O cultivo em montes de solo de 20-30 cm ou em canteiros elevados garante um bom drenagem.

As batatas-doces levam de 85 a 120 dias para amadurecer. A melhor maneira de saber se estão prontas é cavar um tubérculo e verificar o tamanho. Cave uma planta no final do verão ou início do outono e determine se as batatas-doces têm o tamanho certo para você. Certifique-se de colher pelo menos duas semanas antes da primeira geada do outono. Cure os tubérculos da mesma forma que abóboras ou abóboras, em uma área quente, úmida e com boa circulação de ar.

Manjericão

Experimente uma colheita abundante de manjericão com um plantio em junho.

Esta erva de clima quente está ansiosa para prosperar a partir de um plantio em junho. Muitos jardineiros começam o manjericão no interior no início da primavera, mas isso não é necessário para uma colheita prolongada. Na verdade, um plantio em junho pode oferecer uma colheita prolongada de folhas de manjericão enquanto as plantas de manjericão mais antigas começam a florescer.

O manjericão é uma planta anual sensível à geada que pode ser semeada diretamente ou transplantada em junho. As pequenas sementes devem ser plantadas a apenas 1⁄4 de polegada de profundidade e mantidas constantemente úmidas até germinarem. Quando transplantadas, as mudas de manjericão precisam de um solo quente e bem drenado. O manjericão prefere sol pleno e deve ser plantado com espaçamento de 30 a 45 cm entre as plantas.