Gengibre Pinha

O gengibre pinha é conhecido por muitos nomes, incluindo awapuhi, shampoo e gengibre selvagem. Esses nomes refletem suas características aromáticas e inflorescências distintas em forma de pinha que surgem no verão e amadurecem no outono.

Essa intrigante espécie de gengibre oferece sabor culinário em suas folhas e rizomas. O mais cativante, porém, é um líquido doce e perfumado, semelhante a sabão, produzido pelas pinhas. Com os cuidados adequados, podemos cultivar nosso próprio shampoo e desfrutar de flores impressionantes ao mesmo tempo.

O gengibre pinha é nativo da Ásia subtropical, onde aprecia temperaturas moderadas e condições úmidas e húmidas. Na estação seca, o Zingiber zerumbet entra em dormência. Dependendo do clima, as folhas e caules permanecem semi-perenes ou morrem.

Cultivar variedades de gengibre pinha em ambientes internos em novembro oferece proteção contra condições frias e úmidas durante a dormência. Ele sobrevive ao ar livre durante todo o ano nas zonas USDA 8 a 10 e passa o inverno como planta de casa em climas mais frios. Traga o gengibre shampoo para dentro de casa à medida que as temperaturas caem no outono e até que a geada passe na primavera.

Sobre o Gengibre Shampoo

Esta planta única está relacionada a outras especiarias culinárias.

O Zingiber zerumbet pertence à família Zingiberaceae, que inclui gengibres ornamentais e especiarias culinárias como açafrão e cardamomo. Os tipos ornamentais e comestíveis compartilham requisitos de cultivo semelhantes, com folhas exuberantes em caules e raízes rizomatosas que se espalham.

O gengibre shampoo é originário da Índia e do Sudeste Asiático, crescendo em áreas úmidas e húmidas ao longo de cachoeiras e riachos, e em solos ricos em matéria orgânica. Em vasos, os caules folhosos podem atingir de três a quatro pés. Cada folha longa pode crescer até um pé de comprimento em verde sólido ou com variação cremosa de branco ou amarelo.

Nas condições de cultivo adequadas, o gengibre pinha é de baixa manutenção. Cultivá-lo em vasos ajuda a controlar a propagação dos rizomas vigorosos e facilita o cultivo interno a partir de novembro.

Passando o Inverno em Ambientes Internos

Leve-os para dentro no inverno ou cultive como planta de casa durante todo o ano.

O gengibre selvagem gosta de passar os meses quentes da primavera e do verão ao ar livre, mas precisa de proteção à medida que as temperaturas caem no outono. Eles não suportam temperaturas abaixo de 4°C, então leve-os para dentro ou mova-os para uma estufa. O crescimento naturalmente desacelera na estação fria, à medida que temperaturas mais baixas e dias mais curtos desencadeiam a dormência.

O gengibre pinha pode crescer em ambientes internos durante todo o ano como planta de casa, e temperaturas médias de ambiente são suficientes para o crescimento interno. Mova os vasos de volta para fora na primavera para exposição a condições naturalmente quentes e úmidas.

Reacostume-os após a última geada e quando as temperaturas estiverem consistentemente acima de 10°C. As temperaturas ideais de crescimento estão entre 21°C.

Replante conforme necessário para estimular o crescimento na primavera.

Recipientes com diâmetro grande (pelo menos 30 a 45 cm), cerca de 30 cm de profundidade, suportam o crescimento dos rizomas com espaço suficiente para os 9 a 12 caules folhosos em maturidade. Se você estiver começando com uma divisão pequena ou rizoma passado, comece com um vaso menor.

Replante à medida que o espécime desenvolve mais raízes e brotos na primavera. Um recipiente muito grande retém umidade excessiva no solo circundante.

Vasos com boa drenagem são essenciais para evitar problemas nas raízes. As plantas tropicais precisam de água regular, e ela deve drenar livremente pela base para evitar saturação excessiva.

Uma mistura de envasamento de alta qualidade é ideal para preencher o recipiente. Uma fórmula adaptada para plantas tropicais fornece nutrientes enquanto é leve e fofa para aeração, drenagem e retenção de umidade. Um meio de envasamento rico, orgânico e bem drenado é o melhor.

Iluminação Interna Ideal

Escolha uma área em frente a uma janela com luz brilhante e indireta.

O melhor local para variedades de gengibre pinha em ambientes internos em novembro é em luz brilhante e indireta. Perto de uma janela brilhante, mas fora da luz solar direta, é ideal. Muita luz solar direta, especialmente os raios da tarde, pode queimar as folhas.

Janelas voltadas para o leste fornecem ampla exposição ao sol da manhã. Orientações voltadas para o sul oferecem mais luz, especialmente para passar o inverno com dias mais curtos. Coloque os vasos a alguns metros da janela ou use uma cortina para filtrar a luz solar direta.

Reduza a Rega, Aumente a Umidade

Elas não precisam de muita água extra no inverno.

Os gengibres precisam de água regular durante a estação de crescimento, com solos uniformemente úmidos favorecendo as pinhas mais produtivas. Durante a dormência de inverno, eles precisam de rega infrequente. Reduza o regime de rega com base na sensação do solo.

À medida que o crescimento desacelera, as raízes absorvem menos umidade e a evaporação diminui na estação fria. Quando o solo estiver seco a cerca de cinco centímetros de profundidade (dois nós dos dedos), regue bem até que a água escorra pelos orifícios de drenagem.

A frequência pode ser a cada poucas semanas, mas depende de fatores ambientais como atmosfera, iluminação, material do recipiente e solo. O tamanho da planta também influencia a frequência de rega ao passar o inverno em ambientes internos. O importante é evitar o excesso de água e condições prolongadas de encharcamento, que causam problemas fúngicos como a podridão dos rizomas dormentes.

Use água morna ou tépida em cada sessão para promover a umidade e evitar choques nas raízes. Esvazie os pires logo após os vasos drenarem para evitar absorção excessiva de umidade.

O gengibre selvagem aprecia alta umidade, e níveis médios de umidade doméstica em torno de 50 a 60% são adequados. No inverno, nossa umidade interna pode reduzir à medida que dependemos de aquecedores, ventiladores e lareiras. Um umidificador é um recurso confiável para manter a umidade consistente para plantas tropicais.

Ou, para aumentar o nível de umidade ambiente, coloque o vaso em uma bandeja de seixos cheia de água. Você também pode agrupar plantas de casa para criar um microclima que aumenta a umidade imediata a partir da umidade do solo, evaporação e transpiração.

Variedades de Gengibre Pinha

A maioria do gengibre pinha disponível é da espécie pura, Zingiber zerumbet, em toda a sua glória de pinhas vermelhas e caules altos. Para variedades de gengibre pinha para crescer em ambientes internos em novembro, procure a espécie e também cultivares variegadas com destaques amarelos ou brancos.

Zingiber zerumbet

Este é o nome da espécie padrão.

Awapuhi, gengibre shampoo, gengibre selvagem e lírio pinha são nomes comuns para a espécie pura nativa da Índia e do Sudeste Asiático. Em sua faixa natural, o gengibre selvagem cresce perto de cachoeiras e riachos onde seus caules aglomerados e reedy podem atingir dois metros de altura. Folhas e rizomas cozidos são comestíveis para um sabor de gengibre na culinária.

No meio ao final do verão, brácteas em forma de pinha verde-limão surgem no caule. Elas produzem pequenas flores brancas perfumadas com notas florais doces. Após a floração, as pinhas verdes amadurecem para um vermelho profundo. O “shampoo” refrescante está pronto para ser colhido quando as brácteas estão no estágio vermelho.

Para extrair a espuma, deixe as pinhas no caule e aplique uma leve pressão. Segure-as sobre um recipiente para coletar o líquido. Com apenas uma leve pressão, as pinhas se reabastecem em um ou dois dias para colheitas adicionais.

Para extrair mais líquido de uma vez, corte o caule e esprema firmemente todo o suco sobre um frasco ou tigela. Use o “shampoo” floral e com aroma de gengibre fresco, ou congele em bandejas de cubos de gelo para uso futuro.

‘Darcyi’

Este cultivar tem uma coloração interessante.

‘Darceyi’ (às vezes ‘Darcyi’) é uma das variedades de gengibre pinha variegadas para crescer em ambientes internos em novembro. Com folhas longas e listradas em verde médio com faixas brancas, adiciona um toque de cor. Atraente mesmo quando não está em flor, a variação aumenta o interesse visual em uma selva de plantas de casa ou canto de jardim sombreado.

A variação varia, mas ‘Darcyi’ frequentemente apresenta faixas de margens de folhas brancas e douradas cremosas. Embora não seja tão vigorosa quanto a espécie pura em sua propagação, ela produz as mesmas pinhas verdes para vermelhas no final do verão. ‘Darceyi’ mostra melhor multiplicação com exposição ao sol.

‘Twice As Nice’

Plantas compactas são perfeitas para cultivo em ambientes internos.

‘Twice As Nice’ é uma variedade anã de gengibre pinha com caules, flores e pinhas menores. Ela traz interesse visual e textural adicional com pinhas basais além das pinhas vermelhas produtoras de shampoo no topo dos caules.

Com uma forma compacta, ‘Twice As Nice’ é ideal para cultivo em recipientes com fácil crescimento e floração. Desfrute do dobro de intriga e do tradicional sabão floral e doce de gengibre.