Eu Amo Pimentas

Eu amo pimentas. Elas são uma das culturas mais fáceis de cultivar, desde que você comece antes da temporada de crescimento no final do inverno. As pimentas se beneficiam de um início precoce em ambientes internos para atingir o tamanho completo. Depois, ao transplantá-las, elas têm o restante da temporada para florescer.

No final da temporada, as pimentas agem como tomates. Elas continuam a crescer flores e frutos em uma tentativa final de vencer o frio que se aproxima. Você precisará ajudá-las cortando as flores extras e protegendo os chiles que estão amadurecendo do clima gelado.

As pimentas amadurecem facilmente em ambientes internos e têm um ótimo sabor tanto verdes quanto totalmente maduras. Elas são ótimas para cultivadores que gostam de preservar e envasar seus produtos no final do verão. Quer você tenha um grande canteiro cheio de pimentas ou apenas alguns vasos, essas dicas ajudam a estender sua colheita de pimentas no outono.

Tipos de Pimentas

Pimenta Tailandesa

Sementes de Pimenta Tailandesa

Blend de Pimentão Doce

Sementes de Blend de Pimentão Doce

Pimenta Doce Candy Cane Chocolate Cherry

Sementes de Pimenta Doce Candy Cane Chocolate Cherry

Última Chamada

O cuidado no outono começa com a colheita. A colheita consistente incentiva as plantas a produzirem mais flores e pimentas, o que estenderá sua colheita. Quanto mais você colhe, mais pimentas terá para colher! Além da colheita regular, cuidados adicionais garantem que suas plantas prosperem durante esses meses.

Colher Pimentas

Colha sua última rodada de pimentas da temporada.

Comece colhendo todas as pimentas maduras nas plantas que você puder ver. Inspecione os caules de cima a baixo e levante as folhas para olhar por baixo delas. Os pimentões são fáceis de encontrar nas plantas, enquanto as pimentas de pássaro e chile são pequenas e tendem a se esconder na folhagem.

Não quebre os frutos. Use tesouras ou podadores para remover cada pimenta. Chiles maduros são ótimos para assar, comer frescos e secar, enquanto os verdes imaturos funcionam melhor em molhos, marinadas e sofrito.

Você não precisa colher todas as pimentas. Deixe algumas imaturas para amadurecer se preferir elas maduras e não verdes. No entanto, se houver previsão de geada precoce, você precisará colher cada pimenta ou protegê-las com uma cobertura antes que a geada chegue.

Aplicar Cobertura Morta nas Raízes

Use uma cobertura orgânica para melhorar a saúde do solo.

A cobertura protege as raízes do clima gelado. Em vez de deixá-las congelar, você fortalecerá as plantas de pimenta contra geadas precoces e temperaturas frias. A cobertura também ajuda a absorver o excesso de umidade, evitando que as raízes fiquem em condições encharcadas.

Muitas coberturas servirão para estender sua colheita de pimentas, embora algumas sejam melhores que outras. O composto é o melhor tipo; é orgânico, se decompõe facilmente e alimenta a terra. Também é fácil de fazer em casa, desde que você acerte a proporção. Equilibre verdes e marrons, vire a pilha diariamente e mantenha-a úmida para um composto rápido.

Sem acesso a composto, use simplesmente o que puder encontrar! Fibra de coco, palha e mofo de folhas são excelentes opções. Folhas caídas funcionam em uma emergência, embora seja melhor picá-las antes de colocá-las em seus canteiros de pimentas.

Estendendo a Colheita

Materiais baratos e fáceis de encontrar tornam a tarefa de estender a colheita fácil. Coberturas protegem as plantas à noite, e a poda seletiva garante que cada pimenta amadureça a tempo. Uma preparação cuidadosa fortalecerá sua colheita contra pragas de outono, clima frio e doenças fúngicas incômodas.

Plástico para Estufa

Proteja as plantas de extremos de temperatura.

A melhor maneira de proteger as plantas de pimenta e estender sua colheita é com plástico para estufa. Este material transparente retém o calor e deixa a luz do sol passar, criando um clima semelhante ao de uma estufa. Você não precisa de uma estufa gigante; tudo o que você precisa são canteiros elevados ou no solo, plástico para estufa, arcos e grampos para fixar o plástico.

Comece fincando os arcos no canteiro de pimentas. Espete cada extremidade do arco em cada lado do canteiro e organize os arcos em uma fila ao longo do comprimento do canteiro. Seu canteiro deve se assemelhar a uma mini estufa. Em seguida, cubra o plástico para estufa sobre os arcos.

Fixe o plástico com os grampos e use pedras ou tijolos para pesar as extremidades no chão. Abra o plástico durante o dia para permitir a circulação de ar e feche à noite para reter o calor. Esta cobertura prolongará sua temporada de cultivo por um mês ou mais!

Pano de Geada

Construa uma estrutura DIY.

O pano de geada retém menos calor do que o plástico para estufa, mas ainda é um material útil para estender sua colheita de pimentas. É mais barato que o plástico transparente, e há itens domésticos que você pode usar como substitutos. O pano de geada é um tecido leve que cobre o canteiro de pimentas à noite para protegê-lo do frio.

Encontre este pano disponível em centros de jardinagem, viveiros de plantas e varejistas online. Se você não conseguir encontrar nenhum ou tiver um orçamento a cumprir, use lençóis velhos! Eu costumava trabalhar em um viveiro atacadista onde usávamos pano de geada, lençóis e outras peças de tecido fino que pudéssemos encontrar.

O pano funciona retendo o calor por baixo. Mantém as plantas mais quentes que o ambiente e protege cada pimenta em amadurecimento de gelo, neve e chuva. Cubra-o gentilmente sobre as plantas e fixe as extremidades no chão com pedras ou tijolos.

Mover Vasos

Plantas em vasos são fáceis de realocar.

Uma planta de pimenta em um vaso é fácil de cuidar durante o outono. Basta movê-la para onde ela se sairá melhor para estender sua colheita de pimentas. Se estiver chuvoso em sua região, mova-a para um local coberto. Coloque o vaso de pimenta em sua varanda, sacada ou pátio onde haja uma cobertura superior.

Se estiver frio em sua região, mova a planta de pimenta para um local onde haja mais sol e menos frio. Coloque-a em uma parede voltada para o norte ou mova-a para o local mais ensolarado do seu quintal.

Poda Seletiva

Pode cuidadosamente antes do final da temporada.

Se você sabe que é o final da temporada de cultivo, pode podar partes da planta de pimenta que você não precisa. Assim, ela terá mais energia para usar no amadurecimento de suas pimentas existentes.

Comece localizando quaisquer flores que estejam florescendo. Corte-as, tomando cuidado para não danificar os caules e chiles próximos. Além disso, remova quaisquer folhas amarelas ou pimentas danificadas.

Sem flores em excesso, a planta redirecionará seus nutrientes e energia para amadurecer as pimentas restantes, o que estenderá sua colheita de pimentas. Você notará que elas incharão rapidamente após a poda seletiva.

Invernar Plantas de Pimenta

Antes da primeira data média de geada, decida se você quer salvar suas espécies de pimenta ou começar de novo no próximo ano com sementes. As pimentas precisam de muito sol para prosperar durante o inverno. Se você conseguir mantê-las vivas, terá uma vantagem na temporada de cultivo do próximo ano.

Fazer Estacas

Propague novas plantas a partir de estacas.

Estacas são uma maneira fácil de fazer clones de suas plantas favoritas. Talvez você tenha gostado do sabor de uma pimenta ou do modo como as plantas cresceram. Ao cortar os caules e incentivá-los a formar raízes, você criará um novo suprimento de pimentas para a próxima temporada.

Para fazer estacas, use tesouras ou podadores para cortar porções dos caules. Faça porções de quatro a seis polegadas de comprimento e remova as folhas inferiores das estacas. Enfie os caules cortados em vasos com solo para vasos e regue bem.

Coloque os vasos em uma bandeja sob sombra parcial e adicione uma cúpula de umidade para garantir. A umidade abundante ajuda suas plantas a formarem raízes, pois podem absorver água através das folhas quando está suficientemente úmido. Remova a cúpula assim que as estacas de pimenta criarem raízes.

Transplantar Planta de Pimenta

Transplante para um solo preparado e saudável.

Em vez de fazer estacas, você pode remover a planta inteira do solo e colocá-la em um vaso para invernar. Este processo requer algum planejamento, pois as plantas precisam de tempo para se adaptar após o transplante. Um ou dois meses antes da primeira geada, identifique as pimentas que deseja manter.

Cave cerca de seis polegadas de distância do caule, fazendo um círculo ao redor do tronco da pimenta. Cave um pé de profundidade e depois cave por baixo da própria planta. Levante-a do solo, usando seus joelhos e não suas costas para apoiar a pimenta.

Com a pimenta desenterrada, é hora de preparar um vaso para o plantio. Encha um vaso grande com solo para vasos, depois coloque a planta desenterrada dentro. Cubra suas raízes com solo, regue bem e deixe ao ar livre no sol. Comece a mover a pimenta para dentro de casa após duas semanas ou mais.

Mover Plantas para Dentro de Casa

Áreas internas protegem as plantas em regiões frias.

Mova suas pimentas para dentro de casa bem antes que as geadas severas cheguem. Elas terão dificuldade em se adaptar ao ambiente interno se forem expostas ao frio antes da mudança. Proteja-as com pano de geada ou plástico transparente, depois mova-as para dentro se quiser mantê-las durante os meses frios.

Em ambientes internos, as pimentas se saem melhor perto de uma janela ensolarada e quente. Mantenha-as longe de correntes de ar fortes de aquecedores, portas e janelas abertas. Aquecedores tendem a secar o ar, e um umidificador pode ajudar a aumentar a umidade se as plantas estiverem perto de uma fonte de calor.

As plantas de pimenta precisam de luz solar direta em ambientes internos, e se não tiverem, precisarão de luz solar suplementar de lâmpadas de cultivo. Configure as lâmpadas de cultivo em um temporizador automático para que liguem ao nascer do sol e desliguem ao pôr do sol.

As plantas de pimenta em ambientes internos precisam de menos água durante o inverno do que durante a temporada de crescimento. Deixe o solo secar primeiro antes de regar e use o dedo para testar os níveis de umidade se não tiver certeza.

Principais Conclusões

Lembre-se, pimentas adoram calor! Mantenha-as aquecidas enquanto amadurecem seus frutos para estender sua colheita de pimentas.

Colha todos os chiles das plantas antes da primeira data de geada.

Use plástico transparente ou pano de geada para proteger as plantas ao ar livre durante o outono.

Faça estacas ou transplante plantas para vasos para invernar.