Todo Ano, Eu Cultivo Ervilhas ‘Sugar Magnolia’

Todo ano, eu cultivo ervilhas ‘Sugar Magnolia’ no meu jardim de primavera. Elas são algumas das ervilhas mais doces que já provei, e ficam incríveis no jardim, com suas flores rosa-púrpura e vagens de um verde-berinjela.

O que é ótimo nessas ervilhas é que elas crescem no meu jardim até o calor intenso do meio do verão chegar. Nesse ponto, elas param de florescer. Mas elas também crescem em geadas, então no meu jardim de outono ameno, posso ter uma segunda colheita no ano. Embora nem todos tenham uma estação dividida, esse fato é um testemunho da natureza resiliente das ervilhas ‘Sugar Magnolia’.

Se você nunca tentou cultivar ervilhas no seu jardim antes, essa é uma boa variedade para começar. Você não precisa de um canteiro elevado para cultivá-las, mas você precisará de suporte, pois elas podem crescer bastante. Contanto que você tenha uma estaca para mantê-las eretas, poderá desfrutar do sabor doce e açucarado dessa excelente ervilha.

Sementes de Ervilha ‘Sugar Magnolia’

Sementes de Ervilha ‘Sugar Magnolia’

Uau, uma ervilha roxa, tenra e deliciosa! ‘Sugar Magnolia’ não é apenas uma famosa música do Grateful Dead, é também uma ervilha de vagem comestível, bonita e de sabor fino, com flores roxas. Longos hipertendrils (tendrilhos vigorosos e de múltiplos ramos) atuam como suportes extras robustos para plantas de 6 a 7 pés, criando uma estrutura arejada que ajuda a prevenir o míldio. Algumas dessas ervilhas de polinização aberta podem ser salpicadas de verde ou totalmente verdes.

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Visão Geral da Ervilha ‘Sugar Magnolia’

Tipo de Planta: Vegetal anual

Área Nativa: Eurásia, Norte da África

Requisitos de Rega: Moderado

Pragas e Doenças: Pulgões, ácaros, minadores de folhas, lagartas, murcha, podridão radicular

Tipo de Solo: Rico, bem drenado

O Que É?

Essa variedade foi inicialmente cultivada pelo fazendeiro de Oregon e pensador livre Alan Kapuler, também conhecido como Mushroom, que fundou a organização Peace Seeds. A organização tinha como objetivo desenvolver um catálogo de sementes que atuasse como um “manual para conservar o pool genético das plantas do planeta Terra”. Em seus mais de 15 anos de cultivo de plantas, Kapuler desenvolveu muitas variedades de vegetais de polinização aberta.

Como você deve ter percebido, a variedade é nomeada em homenagem à música “Sugar Magnolia” da banda favorita de Kaluper, The Grateful Dead. Esta ervilha doce é semelhante botanicamente a outras ervilhas, mas tem coloração roxa e um sabor mais doce.

Características

As vagens têm uma coloração única.

As ervilhas são excelentes fixadoras de nitrogênio no jardim, e as ervilhas ‘Sugar Magnolia’ não são exceção a essa regra. Esta videira atinge cerca de seis a sete pés de altura, com tendrilhos ramificados pronunciados que se agarram e escalam facilmente. Este hábito aberto impede que a planta desenvolva míldio, ao contrário de outras ervilhas.

Não apenas as vagens assumem uma coloração roxa profunda, mas as flores são principalmente roxo-rosadas com um lábio marrom profundo. Essas flores se desenvolvem na primavera e, quando polinizadas, formam vagens que são melhores quando comidas pequenas. Em plena maturidade, elas atingem de três a quatro polegadas.

Falando em polinização, esta é uma variedade de polinização aberta. Variedades de polinização aberta são mais acessíveis ao público, ao contrário das variedades registradas, que têm leis que impedem sua propagação e venda.

Área Nativa

Esses híbridos são apropriadamente nomeados.

As ervilhas-de-quebrar foram desenvolvidas como um cruzamento entre mutantes de ervilhas-de-debulhar encontradas em 1952 em Utah e cultivares de ervilhas-de-neve. A primeira das ervilhas-de-quebrar atuais, chamada ‘Sugar Snap’, foi lançada em 1979. Botanicamente, são chamadas de Lathyrus oleraceus (Grupo Macrocarpon), e anteriormente Pisum sativum. A variedade ‘Sugar Magnolia’ foi criada em Oregon.

Plantio

É melhor semear essas sementes diretamente.

Embora você possa encontrar mudas de ervilha em viveiros locais, não recomendamos transplantar ervilhas. Elas crescem rapidamente e são altamente suscetíveis a distúrbios nas raízes. Por isso, é melhor semeá-las diretamente. As sementes de ervilha ‘Sugar Magnolia’ germinarão mais facilmente se você as deixar de molho por 12 a 24 horas antes de plantar. Isso vale para todas as sementes de ervilha.

Aguarde de quatro a seis semanas antes da última geada para começar suas ervilhas. As temperaturas ideais do solo estão entre 4 e 16°C. Você pode semeá-las novamente no outono se tiver uma estação amena com pelo menos alguns meses sem geadas. Nesse caso, semeie-as diretamente de 10 a 12 semanas antes da última geada, quando as temperaturas permanecerem abaixo de 29°C e consistentemente acima de zero.

Plante suas sementes a uma polegada de profundidade, duas polegadas de distância, em fileiras de quatro a seis pés de distância. Eu gosto de plantar as minhas próximas a um treliça ou estaca de bambu. Lembre-se de incluir suporte ao plantar. As sementes devem emergir em cinco a dez dias. Não é necessário desbaste. Elas são boas candidatas para cultivo em recipientes, além de cultivo no solo.

Como Cultivar

Quando você acerta o tempo e semeia em solo rico, verá essas vagens realmente decolarem. A maior tarefa depois disso é mantê-las treinadas, alimentadas e colhidas com frequência.

Luz

Escolha um local com exposição direta ao sol.

Mantenha suas plantas de ervilha em pleno sol, com pelo menos seis a oito horas de luz solar direta por dia. À medida que a estação esquenta, um pouco de sombra à tarde evitará o desenvolvimento interrompido das vagens devido ao calor. Em áreas quentes, um dossel de sombra pode manter a luz solar filtrada e estender a colheita um pouco mais para as partes posteriores da primavera.

Água

Forneça cerca de uma polegada de água por semana.

As ervilhas precisam de solo consistentemente úmido, mas não encharcado para produzir suas vagens açucaradas e cheias de água. Uma polegada de água por semana é o ideal. Em áreas onde a primavera tende a ser chuvosa e úmida, não há necessidade de suplementar com irrigação. Mas em áreas mais quentes e secas, regue profundamente e com pouca frequência usando irrigação por gotejamento ou uma mangueira de imersão.

Solo

O solo deve ser rico e bem drenado.

Certifique-se de que seu canteiro ou vaso tenha solo rico e bem drenado. Elas podem lidar com argila, areia ou marga, desde que seja bem drenado. Em solos pesados, emende com composto bem decomposto. Se você mora em uma região que esquenta rapidamente, cubra a base das plantas após emergirem para manter o solo úmido e promover melhor regulação da temperatura.

Temperatura e Umidade

Quando as temperaturas estão muito altas, elas param de produzir.

As ervilhas preferem temperaturas entre 13 e 18°C. A 29°C e acima, as flores param de se desenvolver e as vagens cessam a formação. Use vários bloqueadores de luz e coberturas para manter a temperatura abaixo do solo controlada se você estiver em uma área quente. Plantas estabelecidas se saem bem em temperaturas em torno de 4°C.

Geadas consistentes danificarão as plantas, então proteja-as com estufas e coberturas contra geadas conforme necessário. A umidade pode promover doenças de murcha, mas como esta planta tem um hábito aberto, é menos provável que isso ocorra.

Fertilização

Um bom solo é suficiente para mantê-las felizes.

Emendas de composto bem decomposto são frequentemente suficientes para estimular suas ervilhas e incentivá-las a florescer e desenvolver vagens para a estação. No entanto, se você quiser dar um pequeno impulso, use um fertilizante orgânico em pó. Trabalhe uma pequena quantidade – cerca de uma colher de sopa por seis polegadas – na superfície do solo ao plantar. Não são necessárias aplicações adicionais.

Manutenção

Forneça suportes no momento do plantio.

Você não precisa fazer muito pelas suas ervilhas, além de garantir que elas alcancem o treliça que você plantou com elas. Seus tendrilhos devem se agarrar ao suporte que você escolher. Não é necessário podar, exceto para controlar e prevenir a propagação de pragas e doenças.

Propagação

Colete sementes para plantar novamente na próxima temporada.

A única maneira de propagar ervilhas-de-quebrar é plantar sementes anualmente. Novamente, você pode encontrar mudas em viveiros locais, mas essas tendem a ter um desempenho ruim, pois as ervilhas têm raízes sensíveis. Deixe pelo menos algumas vagens secarem na planta para coletar sementes no final da temporada. As vagens devem estar secas, e as ervilhas farão barulho dentro delas quando estiverem prontas para serem guardadas. Armazene-as em um envelope opaco, rotule-as e mantenha-as em um local fresco e seco até o próximo inverno.

Colheita e Armazenamento

Colha as vagens quando estiverem principalmente roxas.

As ervilhas ‘Sugar Magnolia’ têm vagens que crescem até quatro polegadas de comprimento. No entanto, nesse estágio, elas podem ser duras e fibrosas. Em vez disso, colha as vagens quando estiverem com duas a três polegadas de comprimento. Você pode testar vagens jovens e pequenas neste ponto. Se elas estalarem e crocarem e tiverem um sabor doce e fresco, você pode fazer uma colheita completa.

As vagens devem estar principalmente roxas quando prontas. Colha regularmente para manter a produção. Embora você possa puxar as vagens da videira, elas são frágeis, então cortá-las com tesouras esterilizadas é uma boa ideia. Coloque as ervilhas em um saco plástico transparente e armazene-as na geladeira por até 10 dias.

Problemas Comuns

Como foram tão intensamente cultivadas, pragas e doenças são comuns. Felizmente, com as ervilhas ‘Sugar Magnolia’, você não terá que lidar com míldio. Mas há outras coisas a serem observadas.

Pragas

Fique atento a pulgões e outras pragas comuns.

Pulgões e ácaros podem atacar as videiras de ervilha. Corte áreas fortemente infectadas se isso não comprometer a integridade da videira e certifique-se de que seu solo esteja úmido para manter os ácaros afastados. Não alimente demais as plantas, pois isso atrai mais pragas.

Minadores de folhas são a fase larval de uma mosca que se alimenta do tecido interno das folhas de ervilha. Se você vir pequenas trilhas brancas se desenvolvendo nas folhas, pode simplesmente remover a folha individual. Remova manualmente qualquer tipo de lagarta que você notar, ou borrife a videira com Bt preventivamente para interromper sua alimentação.

Em áreas onde as pragas surgem rapidamente, use coberturas para prevenir infestações precoces.

Doenças

A podridão radicular pode ocorrer em solos argilosos e encharcados.

A murcha e a praga podem ser um problema para videiras em áreas altamente úmidas. Corte folhas que apresentem lesões e remova plantas infestadas ou completamente murchas. A podridão radicular pode ser um problema quando o solo está muito úmido. Mantenha o solo úmido, mas não encharcado, para evitar a podridão.

Perguntas Frequentes

Essas videiras crescem até seis ou sete pés em uma temporada. Certifique-se de que elas tenham suporte para crescer adequadamente.

Essas ervilhas levam cerca de 70 dias do plantio à colheita.

Mantenha suas sementes de ervilha a cerca de duas polegadas de distância no jardim ao semeá-las diretamente.

Na maioria das áreas, sim, geralmente é muito quente em julho, embora haja exceções. Se você não mora em uma região consistentemente fria, deve plantá-las de quatro a seis semanas antes da última geada, ou de 10 a 12 semanas antes da primeira geada.