Desbaste de Frutas: Técnica Útil para Cultivar Culturas Saudáveis

O desbaste de frutas pode parecer uma tarefa desnecessária, mas é uma técnica útil para cultivar culturas saudáveis em espécies frutíferas de folha caduca. Maçãs, peras e ameixas se beneficiam especialmente do desbaste, e algumas cerejas também. Saber que tipo de árvore frutífera você tem ajudará a decidir se deve ou não desbastar.

O desbaste de frutas funciona de maneiras interessantes. Você remove algumas cerejas de cada cacho, deixando as outras para amadurecer. Ao reduzir o número de cerejas na árvore, ela pode redirecionar sua energia para as restantes. Elas terão mais açúcar, nutrientes e polpa do que se a árvore tivesse que distribuir seus recursos para muitas cerejas.

A Resposta Curta

A verdade é que as cerejeiras não requerem desbaste! A maioria das variedades de cerejas doces e ácidas frutifica anualmente, formando uma colheita abundante e confiável a cada ano. Elas também deixam cair algumas cerejas em maio ou junho, desbastando-se naturalmente.

Você pode optar por desbastar sua cerejeira se for uma variedade de frutificação bienal, tiver galhos fracos ou se quiser promover cerejas maiores.

A Resposta Longa

Embora o desbaste de cerejas não seja necessário para uma colheita bem-sucedida, você pode optar por desbastar suas árvores se desejar. Aprenda como, quando e por que desbastar uma cerejeira.

Pode Ser Difícil!

O processo é trabalhoso, pois as plantas podem crescer muito.

Uma razão para evitar o desbaste é que ele é incrivelmente difícil! Peras e maçãs são frutas maiores que cerejas e formam cachos menores. Desbastar uma árvore grande e madura exige muito trabalho e uma escada alta.

Em vez de passar horas limpando um espécime maduro, deixe-o derrubar seus frutos sozinho! Cerejas imaturas e verdes geralmente caem no chão em maio, junho ou julho. Este período de queda ajuda a árvore a redirecionar sua energia para os frutos restantes, para que se desenvolvam sem problemas.

Se você podar regularmente sua árvore e mantê-la pequena e manejável, poderá desbastá-la sem gastar horas na tarefa. Analise seu pomar para determinar se vale a pena e considere contratar amigos para ajudar a desbastar espécimes grandes.

Frutificação Bienal

Plantas de frutificação bienal produzem grandes colheitas em um ano e esparsas no próximo.

Muitas espécies frutíferas frutificam bienalmente, ou seja, têm grandes colheitas em um ano e esparsas no próximo. Maçãs são assim, e ameixas também. Se você cultivar essas árvores sem poda, desbaste ou cuidados, elas terão colheitas gigantes em um ano e pouca ou nenhuma fruta no próximo.

A maioria das cerejas produz colheitas médias anualmente em vez de bienalmente. Algumas variedades tendem a se comportar mais como frutificadoras bienais quando amadurecem. ‘Napoleon’, também conhecida como ‘Royal Ann’, é uma dessas variedades, assim como ‘Van’.

Se você está cultivando uma dessas duas variedades de cerejeira, pode querer desbastar os frutos para incentivar cerejas maiores e promover colheitas regulares e anuais. Mantenha-as em alturas pequenas para que você possa gerenciá-las de forma eficaz.

Proteja Galhos Fracos

Galhos fracos crescem para cima e são uma preocupação para mudas ou espécimes crescidos demais.

Outra razão importante para remover os frutos é proteger galhos fracos e delgados que podem quebrar se tiverem muitas cerejas. Embora isso seja menos problemático com cerejeiras do que com espécies de frutificação pesada como caquis ou peras, ainda é uma preocupação para mudas jovens ou espécimes crescidos demais.

Espécimes jovens brotam galhos finos que precisam engrossar, enquanto os crescidos demais podem ter galhos fracos e tortos que crescem em ângulos estreitos a partir do tronco. Inspecione sua árvore frutífera e dobre os galhos para ver como eles suportam o peso.

Galhos fracos podem crescer paralelos ao tronco, alcançando para cima em vez de para fora. Eles provavelmente quebrarão sob o peso das cerejas maduras. Existem duas maneiras de evitar que os galhos quebrem: poda anual ou desbaste anual. Remova galhos fracos durante uma sessão de poda no final do inverno ou início da primavera.

Frutas Maiores

O desbaste regular pode aumentar o tamanho das frutas que permanecem e garantir mais açúcar, umidade e nutrientes.

Cerejas suculentas e gigantes são uma das alegrias do verão! Nenhuma geladeira está completa sem um saco cheio dessa fruta. Embora as cerejas sejam tipicamente pequenas, o desbaste regular pode aumentar ligeiramente o tamanho das que permanecem. Escolha se você prefere muitas frutas pequenas ou algumas grandes.

Esse processo de remoção não só cria frutas grandes, mas também permite que as restantes tenham mais açúcar, umidade e nutrientes. Desbaste cada cacho de cerejas para promover frutas grandes, suculentas e saborosas que você vai adorar comer.

Variedades ácidas e doces se beneficiam de impulsos de sabor. Embora os tipos ácidos não fiquem mais doces após o processo de remoção, eles se tornam mais saborosos e ricos, melhorando tortas caseiras, conservas e xaropes.

Como Desbastar Cerejeiras

Remova as frutas e flores menores e mais fracas, deixando as saudáveis para se desenvolverem.

Agora que sabemos por que você pode ou não querer remover algumas frutas, vamos aprender como fazer isso! É simples—pegue luvas, uma escada e um chapéu de sol para proteção contra queimaduras solares. Uma escada pode não ser necessária se sua árvore estiver em uma altura manejável. Você pode facilmente desbastar a árvore pequena sem precisar alcançar mais alto que sua cabeça!

Comece localizando os frutos em desenvolvimento na primavera. Eles geralmente formam cachos com algumas a algumas dezenas de frutas por cacho. Você deve reduzir cada cacho em um terço a metade. Remova as frutas menores e mais fracas, e deixe as saudáveis.

Em vez de remover os frutos em desenvolvimento, você também pode remover os botões florais antes ou depois de abrirem no final do inverno. O conceito é semelhante; remova flores de cada cacho em um terço a metade.

Árvores que Você Deve Desbastar

Várias outras espécies frutíferas de folha caduca se beneficiarão deste processo.

Embora as cerejeiras não sejam as melhores espécies frutíferas para desbaste, muitas outras árvores frutíferas de folha caduca são. Usando o mesmo processo, remova frutos ou flores em desenvolvimento para promover colheitas grandes, saudáveis e deliciosas.

Essas outras espécies frutíferas de folha caduca se beneficiam do desbaste:

• Maçãs
• Peras Asiáticas
• Damasco
• Nectarinas
• Pêssegos
• Peras
• Ameixas
• Kiwi
• Caquis

Como gerenciar cada tipo varia dependendo de seus hábitos de crescimento. Consulte guias de cultivo para cada espécie para aprender a melhor forma de desbastar os frutos.

Principais Conclusões

Não é necessário desbastar cerejeiras, embora possa ser benéfico!

As melhores variedades de cerejas para desbaste são ‘Van’ e ‘Napoleon’, também conhecida como ‘Royal Ann’.

Para desbastar, remova de um terço a metade dos frutos de cada cacho.

Considere remover os botões florais no final do inverno e início da primavera em vez de desbastar cerejas.