Plantas Produtivas para Semeadura Direta

Você pode começar muitas sementes em ambientes internos todos os anos, mas algumas das plantas mais produtivas nunca precisam ver uma bandeja de sementes. Elas vão direto para o solo, e isso é melhor para elas.

Culturas de raiz que não gostam de ter suas raízes perturbadas precisam ser semeadas diretamente. As plantas de crescimento rápido alcançam as mudas em poucas semanas e não se beneficiam do trabalho extra de semeadura interna. Para todas essas, começar em ambientes internos é mais um obstáculo do que uma ajuda.

Abril oferece uma ampla janela para a semeadura direta. As culturas de estação fria podem ser plantadas no solo agora mesmo, mesmo antes da última geada. As culturas de estação quente seguem algumas semanas depois, quando o solo já está aquecido. Entre essas duas categorias, há muitas sementes para plantar no solo em abril.

Ervilhas

É melhor plantar ervilhas no início da temporada.

As ervilhas são uma cultura de estação fria. Quando as temperaturas diurnas atingem consistentemente 27°C, a maioria das variedades para de produzir vagens. Isso faz de abril o momento ideal na maioria dos climas, pois é quente o suficiente para uma boa germinação, mas frio o suficiente para uma longa janela de colheita.

Semeie cerca de 2,5 cm de profundidade e 5 cm de distância, duas a quatro semanas antes da sua última geada. Mesmo uma geada leve não as incomodará. Elas precisarão de algo para escalar à medida que crescem, mas não precisa ser algo elaborado.

Vagens deixadas na planta por muito tempo sinalizam para a planta parar de produzir, então colha assim que estiverem cheias. Se você não tem certeza de por onde começar com as variedades, ‘Sugar Snap’ é uma escolha sólida e versátil, com vagens grossas e doces que você pode comer inteiras, descascar ou jogar direto em um stir-fry.

Rabanetes

Plante sementes no solo em abril para uma colheita rápida.

Os rabanetes de primavera são a cultura mais rápida que você pode cultivar a partir de sementes, aproximadamente quatro semanas da semeadura à colheita. Essa rapidez os torna úteis para preencher lacunas entre culturas mais lentas ou marcar fileiras de sementes que demoram mais para germinar, como cenouras.

Semeie a 0,6 cm de profundidade em qualquer espaço aberto e desbaste para cerca de 5 cm de distância assim que as mudas surgirem. A única coisa a observar é o momento da colheita. Um rabanete que é uma mordida perfeita e crocante em três semanas pode se tornar lenhoso e desagradavelmente picante uma semana depois. Puxe-os enquanto ainda estão pequenos e semeie um novo lote a cada duas semanas.

Cenouras

Essas culturas não apreciam a perturbação das raízes.

As cenouras são uma das culturas mais conhecidas que não se transplantam bem. A raiz principal é a colheita, e qualquer perturbação tende a produzir raízes bifurcadas, atrofiadas ou deformadas. A semeadura direta é realmente a única opção confiável.

Plante sementes no solo em abril, duas a quatro semanas antes da sua última geada. Uma vez germinadas, desbaste para 5 cm de distância cortando as extras ao nível do solo. Puxar perturba as raízes das que você está mantendo.

Se você está lidando com solo pesado ou pedregoso que torna frustrante o cultivo de variedades longas, um tipo de raiz redonda como ‘Tonda di Parigi’ evita completamente o problema de profundidade. Produz raízes do tamanho de bolas de golfe que se desenvolvem logo abaixo da superfície.

Alface

Plante sementes no solo em abril e continue a cada duas semanas.

A alface é uma das primeiras culturas que você pode semear ao ar livre, e o plantio sucessivo é a chave para obter o máximo dela. Uma única semeadura oferece cerca de duas semanas de boa colheita antes que as plantas sejam consumidas ou floresçam. Se você semear uma fileira curta a cada 10 dias, começando assim que o solo estiver trabalhável, terá folhas frescas de salada continuamente da primavera até o início do verão.

As sementes precisam de luz para germinar, então pressione-as na superfície do solo em vez de enterrá-las. Mantenha o canteiro úmido até que brotem, o que geralmente leva apenas uma semana. Se você está em um clima mais quente onde a alface tende a florescer cedo, procure variedades resistentes ao florescimento e forneça alguma sombra à tarde para estender a colheita mais na temporada.

Coentro

Colha com frequência para aproveitar ao máximo suas plantas.

O coentro é uma daquelas ervas que se dá melhor quando semeada diretamente ao ar livre do que começada em ambientes internos. O choque de temperatura de um ambiente de cultivo quente para o solo fresco do jardim tende a desencadear o florescimento, e uma vez que floresce, o sabor das folhas diminui. Semeie diretamente no solo algumas semanas antes da sua última geada e deixe-o surgir nas condições frescas que prefere.

Colha as folhas cedo e com frequência para estender a janela produtiva. Quando inevitavelmente florescer (e vai, geralmente dentro de algumas semanas de clima consistentemente quente), deixe-o ir. As sementes secas também valem a pena serem coletadas.

A planta também se auto-semeia para uma segunda colheita no outono sem qualquer ajuda sua, então você não precisa se preocupar em semear novamente temporada após temporada.

Feijão-de-vagem

Semeie um novo lote a cada poucas semanas.

O feijão-de-vagem não tolera solo frio e úmido. Sementes plantadas muito cedo tendem a apodrecer no solo antes mesmo de germinar. Espere uma a duas semanas após a sua última geada, quando o solo tiver aquecido para pelo menos 18°C, e a germinação deve ser rápida e uniforme.

Plante a 2,5 cm de profundidade, 7,5 a 10 cm de distância. As mudas não lidam bem com o transplante, e as plantas crescem tão rapidamente a partir da semeadura direta que qualquer vantagem de uma bandeja é perdida em uma ou duas semanas de qualquer maneira. Semeando um novo lote a cada poucas semanas, você estende a temporada de colheita.

‘Contender’ tem sido um performer confiável desde 1949, com boa tolerância ao calor e resistência ao oídio. É uma ótima escolha tanto para iniciantes quanto para jardineiros experientes.

Abobrinha de Verão

Certifique-se de plantar em uma área com espaço para se espalhar.

A abobrinha de verão é uma das culturas mais produtivas que você pode cultivar, a ponto de duas plantas serem provavelmente suficientes para a maioria das famílias. Semeie uma a duas semanas após a sua última geada, quando a temperatura do solo atingir cerca de 21°C. Plante sementes no solo em abril e dê a cada planta pelo menos um metro de espaço, pois elas precisam de espaço para se espalhar.

Colha quando o fruto ainda estiver pequeno. A pele é mais macia e as sementes estão menos desenvolvidas nesse estágio.

Se você só cultivou abobrinha verde padrão, vale a pena tentar ‘Costata Romanesco’ pelo menos uma vez. A herança italiana com costelas tem um sabor mais denso e amendoado do que a abobrinha típica, e produz grandes flores que são excelentes para rechear.

Girassóis

Estacas em variedades mais altas para evitar que caiam.

Os girassóis estão entre as flores mais fáceis de semear diretamente, e uma das mais gratificantes. A germinação leva menos de uma semana em solo quente, e as plantas crescem rápido o suficiente para que você possa praticamente ver acontecer.

Em locais expostos, estacar variedades mais altas pode ajudar a mantê-las eretas, embora a maioria dos caules seja resistente o suficiente por conta própria. Se você está cultivando para colheita de sementes, corte a cabeça quando a parte de trás ficar marrom e as pétalas caírem, depois pendure de cabeça para baixo em um local seco para terminar.

‘Mammoth’ produz as maiores cabeças, muitas vezes atingindo 30 cm de diâmetro em plantas que ultrapassam 2,7 metros. Estes são ideais se o objetivo é crescer grande.

Capuchinhas

Todas as partes da planta são comestíveis.

As capuchinhas são uma das poucas plantas de jardim que se destacam em solo pobre. Solo rico e bem emendado produz muita folhagem, mas poucas flores. Se você tem um local fino e seco no jardim onde outras plantas lutam, plante essas sementes no solo em abril.

Semeie após a sua última geada. As sementes são grandes, mas têm uma casca grossa, então deixá-las de molho durante a noite ajuda a acelerar as coisas. Essas não se transplantam bem, e crescem rápido o suficiente a partir da semeadura direta que não há nada a ganhar com isso.

Tudo na planta é comestível (flores, folhas e vagens de sementes), com um toque apimentado que funciona bem em saladas. ‘Jewel Blend’ permanece baixa e arredondada se você quiser algo compacto.