Ruibarbo: Um Guia para o Cultivo no Jardim

O ruibarbo é uma das hortaliças perenes mais produtivas para jardins caseiros. Assim como o aspargo, entra em dormência durante o inverno antes de brotar novamente na primavera. Devido à sua natureza perene, essa hortaliça precisa de um local adequado para crescer. Um jardim saudável é essencial para uma colheita bem-sucedida!

Condições inadequadas, como solo encharcado ou calor excessivo, podem causar folhas marrons. As plantas de ruibarbo têm dificuldade em crescer e realizar a fotossíntese, e suas folhas ficam marrons com o tempo. Fatores abióticos, como o uso de herbicidas ou excesso de fertilizantes, também causam folhas marrons.

Embora incomum, algumas pragas e doenças danificam a folhagem tenra, levando a folhas marrons e amarelas com buracos, manchas ou linhas. A melhor defesa é a saúde da planta—uma planta saudável é resistente! Ajude a prevenir a folhagem desagradável dando ao seu ruibarbo o que ele precisa.

Então, vamos responder à pergunta: por que suas folhas de ruibarbo estão ficando marrons?

As folhas de ruibarbo naturalmente ficam marrons no final da estação de crescimento, quando o clima frio retorna. Se for primavera ou verão e elas estiverem mudando de cor, pode ser um sinal de que algo está errado com sua colheita. Pesticidas, herbicidas, doenças, pragas e condições de cultivo inadequadas são outras causas possíveis.

Esta hortaliça perene é incrivelmente resistente; ela brotará novamente com vigor assim que você corrigir o problema. Inspecione sua colheita, procure por sintomas e identifique o problema para encontrar uma solução viável.

As dificuldades do ruibarbo dependem de onde ele está crescendo, do clima local e de como você o trata. Regiões secas e quentes terão problemas comuns diferentes de estados frios e gelados com invernos rigorosos. Considere seu jardim, o clima e o que o ruibarbo prefere para identificar o problema.

Solo Encharcado

Esta planta prefere solo que drene bem.

Solo úmido e encharcado é difícil para a maioria das plantas crescerem. O solo sem ar afoga as raízes das plantas, impedindo-as de respirar e absorver água. Após algumas semanas em condições semelhantes a um pântano, os caules e folhas ficam murchos e se tornam amarelos, marrons ou pretos. Incapazes de realizar a fotossíntese, elas murcham e morrem.

Previna condições encharcadas e folhas marrons e morrendo cultivando ruibarbo em solo bem drenado. Uma mistura argilosa é melhor, com partes iguais de areia, silte e argila. Se um local tiver muita argila ou silte, considere emendar o local com composto para melhorar a drenagem e retenção de água. O composto se decompõe com o tempo, adicionando estrutura e nutrientes a solos pobres.

Solo encharcado é particularmente problemático em recipientes, vasos e canteiros elevados. Use uma mistura de envasamento bem drenada e cubra a superfície da mistura com composto ou mofo de folhas—os mulchings continuam melhorando o solo durante a estação de crescimento.

Solo Seco

Emende o solo se estiver muito seco.

Assim como solos úmidos, os secos causam folhagem marrom. Em vez de folhas murchas e úmidas, aquelas em plantas em solos secos serão enrugadas e crocantes. Elas se quebrarão facilmente. Locais com muita areia são tipicamente propensos a condições secas, pois a água drena rapidamente da terra arenosa.

A solução para solos secos é a mesma que para os úmidos: aplique composto! Adicione uma camada de dois a três centímetros de espessura na superfície e regue bem. Emendas orgânicas como o composto são algumas das melhores coisas que você pode adicionar ao seu jardim.

Em climas úmidos com chuvas frequentes, solos secos podem ser preferíveis! Procure solos de drenagem livre em áreas úmidas e que retenham umidade em regiões secas.

Podridão das Raízes

Adicionar perlita, vermiculita ou outro material ajuda a melhorar a drenagem do solo e prevenir a podridão das raízes.

Podridões de raízes frequentemente afetam o ruibarbo crescendo em locais úmidos, levando a folhas marrons acima do solo e raízes moles abaixo. Os fungos e bactérias que causam podridões de raízes prosperam em condições quentes e úmidas. Eles penetram em suas plantas através de feridas, locais de entrada de pragas e raízes quebradas. As plantas têm dificuldade em crescer após o início da podridão das raízes, e suas folhas mudam de verde para amarelo, preto e marrom.

Previna podridões de raízes cultivando ruibarbo em solo rico, fértil, mas bem drenado. Use uma mistura de envasamento com perlita, vermiculita ou pedra-pomes para espécimes em recipientes e emende canteiros no solo com composto para melhorá-los.

Se novos brotos não surgirem após um tempo, a podridão terá conseguido matar sua planta. Considere plantar um novo espécime em uma área diferente com boa drenagem, muitos nutrientes e sol pleno.

Podridão da Coroa

A podridão pode se espalhar por toda a planta após aparecer na coroa.

Podridões da coroa são semelhantes às podridões de raízes; em vez de infectar as raízes fibrosas, elas infectam as coroas rizomatosas. A podridão bacteriana da coroa, conhecida como “folha vermelha”, comumente infecta plantas do noroeste do Pacífico. Você notará porções marrons e moles dos rizomas perto da superfície do solo.

Com o tempo, a podridão se espalha por toda a planta. Causará sintomas nas folhas e para baixo nas raízes. Quando você notar a folhagem ficando marrom, a podridão já pode estar presente em toda a planta.

Sempre plante esta hortaliça em solo bem drenado e evite o excesso de rega para desencorajar essas podridões de ocorrerem. Se as podridões da coroa estiverem presentes, plante novas coroas ou mudas em um local diferente por alguns anos para privar a doença de alimento.

Doenças das Folhas

Uma variedade de doenças das folhas pode causar descoloração.

Manchas nas folhas, muitas vezes causadas por bactérias, podem causar manchas marrons, listras e pontos em folhas tenras. Embora raras, as míldias em pó e peludas podem causar manchas marrons em infecções severas e prolongadas. Elas são cinzas, brancas ou pretas e felpudas no início, e causam amarelamento e escurecimento com o tempo.

Previna doenças das folhas plantando ruibarbo com espaço suficiente. O espaçamento adequado promove o fluxo regular de ar. Dê a cada espécime de três a quatro pés de distância de outras plantas e mantenha um canteiro livre de ervas daninhas.

A maioria das doenças das folhas não é fatal, e as plantas frequentemente se recuperam das infecções à medida que as estações progridem. Algumas doenças são comuns durante certas estações; elas desaparecerão após o término da estação.

Excesso de Fertilizante

Escolha um fertilizante apropriado que não prejudique a planta.

Fertilizantes sintéticos são à base de sal para liberação instantânea. Em doses pesadas, os sais podem se acumular no solo e causar efeitos adversos no seu ruibarbo. A terra tem dificuldade em dissolver os nutrientes, e eles ficam nas raízes das suas colheitas.

Em outros casos, fertilizantes sintéticos ou orgânicos ficam nas folhas. Uma poeira acidental pode causar amarelamento, escurecimento e necrose, ou morte celular.

A solução é simples: coloque uma mangueira em baixa pressão perto das raízes. Deixe-a correr por muitas horas para lixiviar os sais do solo. Se houver resíduo em uma ou duas folhas, lave-o com uma mangueira ou regador. Se o dano for severo, corte as folhas mortas e espere que novas brotem.

Pesticidas e Herbicidas

Alguns pesticidas e herbicidas podem danificar as plantas.

Assim como os fertilizantes, pesticidas e herbicidas podem atingir as folhas tenras do ruibarbo e causar amarelamento, escurecimento e enegrecimento. Se você não usa produtos químicos, mas seu vizinho usa, eles podem ser levados do quintal dele para o seu em dias de vento.

O dano por pesticidas e herbicidas ocorre rapidamente e de uma só vez. Ao contrário das doenças, as manchas mortas não se espalham ou crescem. Elas frequentemente ocorrem em padrões reconhecíveis que se assemelham a gotas, manchas e listras. Elas se tornarão enrugadas e quebradiças à medida que o sol aquece e seca as partes afetadas.

Previna danos por herbicidas e pesticidas evitando os dois produtos químicos. Se precisar usá-los, aplique-os pela manhã ou à tarde em dias amenos sem vento significativo.

Pragas

Algumas pragas se alimentam da planta.

Algumas pragas podem causar escurecimento em infestações severas. Curculios do ruibarbo são besouros que mastigam as folhas, enquanto brocas de caule penetram nos caules e rizomas. Grandes populações dessas pragas podem prejudicar a saúde da sua planta, causando sintomas de escurecimento nos caules e na folhagem.

Previna pragas removendo seus hospedeiros—elas dependem de ervas daninhas, girassóis e cardos, além do ruibarbo, para sobreviver ano após ano. Remova as ervas daninhas e você evitará que os besouros e brocas de caule passem o inverno.

Se você vir os besouros adultos, pegue-os e jogue-os em um balde com água e sabão. Mantenha-os longe de suas plantas com coberturas de fileira ou plástico de estufa.