Abóbora Pattypan

A abóbora pattypan tem um sabor e textura semelhantes a outros tipos de abóbora de verão, mas vem em um formato redondo e fofo. Os formatos de disco voador são perfeitos para fatiar e grelhar, mas também funcionam bem quando salteados e assados.

Cultivar abóbora pattypan é semelhante a cultivar abobrinha, abóbora pescoço de cisne e outras cucurbitáceas similares. Elas precisam de muito sol, temperaturas quentes e nutrientes necessários. Se tudo correr bem, você desfrutará de várias semanas dessas abóboras de verão redondas.

Se você não tem certeza de como cuidar da abóbora de verão, muito menos da pattypan, não se preocupe. Vou cobrir tudo o que você precisa saber sobre como cuidar desses vegetais únicos.

Gelber Englischer Summer (Patty Pan) Squash

Sementes de Gelber Englischer Summer (Patty Pan) Squash

Scallop Blend Summer (Patty Pan) Squash

Sementes de Scallop Blend Summer (Patty Pan) Squash

Round Zucchini Summer Squash

Sementes de Round Zucchini Summer Squash

Visão Geral da Abóbora Pattypan

Área Nativa: América do Norte e Central

Requisitos de Irrigação: Moderado

Pragas e Doenças: Percevejos da abóbora, broca da videira, lagartas, míldio, murcha bacteriana

Manutenção: Baixa a moderada

Tipo de Solo: Rico e bem drenado

O que é Abóbora Pattypan?

A abóbora pattypan é um tipo de abóbora de verão que é melhor consumida jovem. Embora as partes comestíveis da planta sejam botanicamente frutos, são referidas como vegetais.

A pattypan é da mesma espécie que a abobrinha e a abóbora pescoço de cisne, mas tem sua própria subespécie: clypeata. Como todos os tipos de abóbora de verão, prospera nos meses quentes de verão.

Características

Plantas saudáveis de abóbora pattypan podem crescer mais de um metro de largura.

A abóbora pattypan cresce como uma planta grande e ramificada que se assemelha a outros tipos de abóbora de verão. As plantas produzem grandes folhas que aparecem no final de longos caules ocos. Embora a abóbora comece pequena, plantas saudáveis podem crescer mais de um metro de largura.

As plantas começam a produzir grandes flores douradas pouco mais de um mês após o plantio. Elas contêm flores masculinas e femininas, e apenas as flores femininas se transformarão em frutos. A abóbora tem uma forma achatada e redonda com bordas recortadas impressionantes. Algumas pessoas dizem que parece uma nave espacial estranha, daí o apelido de abóbora UFO ou disco voador.

Você pode encontrar várias variedades de abóbora pattypan que variam em cor. Amarelo pálido, verde claro e uma combinação de amarelo brilhante e verde são algumas opções populares.

Área Nativa

Esta espécie se originou no México.

Cucurbita pepo, a espécie que contém a abóbora pattypan, surgiu no México. Os povos indígenas encontraram as plantas crescendo selvagens e começaram a domesticá-las há milhares de anos. Pesquisadores acreditam que as plantas foram domesticadas há cerca de 10.000 anos, tornando-as uma das culturas mais antigas cultivadas.

Embora a espécie geral Cucurbita pepo tenha sido cultivada por humanos por milhares de anos, nem todas as variedades dentro desta espécie são tão antigas. Acredita-se que abóboras e cabaças foram cultivadas primeiro, e abóboras de verão como a pattypan foram desenvolvidas mais tarde.

Plantio

Você pode plantar abóbora pattypan a partir de sementes ou mudas, e ambos funcionam bem na maioria dos casos. Veja como seguir cada método.

Iniciando Sementes em Ambientes Internos

Plante sementes em ambientes internos se quiser uma colheita mais cedo.

Iniciar sementes em ambientes internos não é necessário na maioria das áreas, mas permite que você desfrute da abóbora mais cedo no ano. Se você quiser cultivar suas sementes em vasos e depois transplantá-las, lembre-se de que essas plantas crescem rapidamente. Plante-as no máximo quatro semanas antes de planejar plantá-las ao ar livre.

Como as plantas de abóbora pattypan são sensíveis ao frio, você deve esperar até após a última geada para plantá-las ao ar livre. Plantar duas semanas após a data média da última geada é geralmente uma aposta segura.

Quando você tiver sua data de plantio definida, pode começar a semear suas sementes. Comece com bandejas de células grandes ou pequenos vasos e preencha-os com uma mistura de solo bem drenado e rica em matéria orgânica. Faça um buraco de meio centímetro de profundidade em cada célula, coloque uma semente e cubra. Você pode plantar duas sementes por célula se estiver preocupado com a taxa de germinação.

Essas sementes germinam melhor quando o solo está entre 21-29°C, então use um tapete térmico se estiver começando em um espaço frio. As mudas devem emergir dentro de uma semana se o solo permanecer quente e úmido. Mova as plantas para uma área com pelo menos dez horas de luz brilhante, ou use uma luz de crescimento se não tiver um local bem iluminado.

Mantenha o solo ligeiramente úmido à medida que as plantas amadurecem e levante as luzes de crescimento conforme necessário. As plantas estão prontas para ir ao ar livre assim que tiverem pelo menos duas folhas verdadeiras. Em vez de mover as plantas diretamente de ambientes internos para o jardim, aclimate-as ao novo ambiente. Isso limitará o choque do transplante e levará a plantas saudáveis.

Semeadura Direta

Prepare o solo e, em seguida, semeie diretamente.

Outra opção é semear diretamente as sementes de abóbora pattypan no jardim. Este método funciona bem, a menos que você queira colher sua abóbora o mais cedo possível.

Se você quiser semear diretamente, prepare o solo antes do plantio. Vou cobrir isso em mais detalhes abaixo. Cave um pequeno buraco, cerca de meio centímetro de profundidade, coloque uma semente e cubra. Certifique-se de deixar pelo menos dois pés de espaço entre sua abóbora e outras plantas.

Como Cultivar Abóbora Pattypan

A abóbora pattypan é simples de cultivar, desde que você forneça às plantas a água e nutrição adequadas. Aqui estão as melhores práticas de cuidado para seguir e obter plantas saudáveis que produzem muita abóbora.

Luz

As cucurbitáceas preferem sol pleno.

O sol pleno produz as plantas de pattypan mais saudáveis. Algumas horas de sombra pela manhã ou à tarde não são um problema, mas você deve fornecer o máximo de luz possível.

Água

A irrigação por gotejamento ajuda a minimizar o potencial de doenças fúngicas.

Essas plantas requerem muita água para crescer suas grandes folhas e produzir frutos saudáveis. Adicionar de uma a três polegadas de água por semana durante períodos secos as manterá saudáveis.

Como a folhagem da pattypan é propensa a várias doenças fúngicas, a irrigação por gotejamento é o melhor método de rega. Você pode instalar um sistema de irrigação por gotejamento usando cabeçotes e fita de gotejamento ou colocar uma mangueira de imersão perto da base de suas plantas. Sempre regue a base de suas plantas ao usar uma mangueira ou regador.

Solo

Adicione composto antes de plantar.

Você já notou como as plantas de abóbora voluntárias que crescem no monte de composto são algumas das plantas mais saudáveis do seu jardim? Bem, acontece que a abóbora pattypan adora matéria orgânica.

Adicionar algumas colheres generosas de composto ao seu canteiro de jardim antes de plantar ajudará a manter suas plantas de abóbora felizes. Uma boa drenagem também é fundamental, então solte o solo com um garfo de escavação se parecer compactado. O pH deve estar entre 5,5 e 6,5, então teste o solo e ajuste conforme necessário.

Temperatura e Umidade

Plante após a última geada da primavera.

A abóbora pattypan requer temperaturas quentes para crescer bem. Evite plantá-las ao ar livre antes da última geada da primavera e espere até que as temperaturas noturnas estejam consistentemente acima de 10°C.

A umidade não é um grande problema para essas plantas, mas aumentará a probabilidade de doenças fúngicas. Portanto, se você mora em uma área úmida, faça tudo o que puder para proporcionar um bom fluxo de ar ao redor das plantas.

Fertilização

Para aumentar os nutrientes do solo, considere um fertilizante granular equilibrado antes de plantar.

Essas abóboras beneficiam-se de uma quantidade moderada de nutrientes e adoram matéria orgânica. Misturar composto de alta qualidade no solo antes de plantar adicionará micróbios benéficos ao solo e também proporcionará um lar para os micróbios que já estão presentes.

Solos saudáveis podem não exigir nenhuma adição de fertilizantes ao longo da estação de crescimento. Se você sentir que seu solo está carente de nutrientes, aplique um fertilizante granular equilibrado antes de plantar. Você também pode suplementar com fertilizante de peixe ao longo da estação de crescimento.

Manutenção

Coloque cobertura morta ao redor da base da planta para evitar ervas daninhas e uma barreira sob os frutos.

Espere gastar pouco tempo mantendo essas plantas. Colocar cobertura morta ao redor da base enquanto são jovens limitará as ervas daninhas e evitará que os frutos fiquem diretamente no solo, mas não é necessário. Se você não usar cobertura morta, planeje gastar tempo arrancando ervas daninhas ao redor das plantas jovens.

As plantas de pattypan raramente requerem poda, mas você pode remover qualquer folha descolorida ou doente. Isso ajudará a prevenir a propagação de doenças e permitirá um melhor fluxo de ar.

Colheita e Armazenamento

Colha quando os frutos tiverem cerca de três polegadas de diâmetro.

Assim que a pattypan começar a produzir frutos, espere uma enxurrada de abóboras em forma de disco. As plantas produzem muitas flores, e os frutos amadurecem rapidamente, então você pode esperar colher uma abóbora a cada um ou dois dias.

Você pode colher os frutos em qualquer tamanho, mas a maioria das pessoas encontra uma boa combinação de sabor e vida útil quando têm cerca de três polegadas de diâmetro. Abóboras menores não se mantêm bem após serem colhidas, e frutos maiores têm um sabor e textura menos desejáveis.

Problemas Comuns

A abóbora pattypan enfrenta desafios semelhantes a outras plantas de abóbora de verão. Fique atento a essas doenças e pragas.

Percevejos da Abóbora

Verifique se há percevejos da abóbora e seus ovos.

Os percevejos da abóbora (Anasa tristis) são, infelizmente, pragas comuns em todos os tipos de cucurbitáceas, incluindo a abóbora pattypan. Esses insetos marrons em forma de escudo sugam a seiva das plantas, enfraquecendo-as no processo. Você também pode ver aglomerados de ovos bronzeados ovais ou ninfas cinzentas.

Excluir percevejos da abóbora de plantas jovens é uma das melhores maneiras de protegê-las. Adicione arcos de arame sobre as plantas e cubra-as com uma cobertura leve ou uma peça de rede de insetos. Remova a cobertura quando vir as primeiras flores para que os polinizadores possam acessar as flores.

Embora os percevejos da abóbora ainda possam atacar plantas de pattypan mais velhas, essas plantas grandes são mais capazes de suportar danos. Se você avistar os adultos ou ninfas, pode esmagá-los ou pulverizá-los com óleo de neem. Verifique os ovos bronzeados brilhantes na parte inferior das folhas e raspe-os em água com sabão para interromper o ciclo de vida das pragas.

Broca da Videira

Fique atento às larvas da broca da videira.

Essa praga odiada pode destruir rapidamente a abóbora pattypan. A broca da videira (Melittia cucurbitae) é na verdade uma mariposa, mas a larva é a forma que causa danos.

Os adultos colocam ovos únicos perto da base das plantas, e as larvas entram no caule. Elas então se alimentam do interior do caule, levando a um colapso rápido de toda a planta. Se sua planta parecer murchar em um dia, uma broca da videira provavelmente é a culpada.

Como com os percevejos da abóbora, você pode excluir fisicamente as mariposas adultas com cobertura. Este método não é muito útil para plantas maiores que estão florescendo e requerem insetos para polinização e formação de frutos.

Uma maneira de prevenir danos larvais é enterrar o caule para que as pragas não possam penetrar nele. Esteja ciente de que as pragas ainda podem entrar em partes mais altas do caule.

Outro método de controle envolve remover as larvas depois que elas entram na videira. Procure um pequeno buraco cercado por serragem que indica que uma larva penetrou. Faça uma pequena incisão ao longo da videira, depois use uma lâmina ou agulha para retirar a broca da planta. Enterre a parte cortada do caule para acelerar a recuperação.

Míldio

A folhagem molhada aumenta o risco de míldio.

Uma substância fina e branca cobrindo as folhas das suas plantas indica a doença fúngica míldio. Esta doença pode ser causada por vários patógenos, mas todos apresentam o mesmo revestimento branco.

Embora o míldio não prejudique severamente suas plantas diretamente, ele limitará as taxas de fotossíntese e levará ao declínio da planta. Eventualmente, as folhas infectadas podem ficar amarelas ou marrons e cair da planta.

Proporcionar excelente fluxo de ar, evitar rega por cima, fornecer os nutrientes adequados e escolher variedades resistentes podem ajudar a prevenir o míldio. Você pode tratar infecções iniciais pulverizando com Bacillus subtilis ou óleo de neem.

Perguntas Frequentes

Plantas saudáveis de abóbora pattypan produzem um novo fruto a cada um ou dois dias, e a abóbora cresce mais rápido em clima quente e ensolarado. As plantas podem continuar produzindo por mais de um mês, então você pode esperar mais de 20 abóboras de uma única planta.

Sim! Estas são abóboras de verão com pele tenra e comestível. Não é necessário descascar.

Não. Estas plantas crescem em um hábito de arbusto, então você não precisa fornecer uma treliça ou qualquer outro tipo de suporte.