Chuvas de Abril e o Plantio de Hortaliças no Verão

As chuvas de abril trazem flores em maio e preparam o solo para o plantio de hortaliças no verão. Agora que as datas de geada são (na maioria) coisa do passado, podemos finalmente nos dedicar ao emocionante trabalho de planejar nossos jardins de hortas.

O tipo de planta que você vai cultivar e o momento do plantio dependem do seu clima. No entanto, para a maioria dos jardineiros nos EUA, maio é um mês em que muitos começam a se preparar. O solo está aquecendo e a chance de geada é quase nula, uma combinação perfeita para o plantio.

Se você já começou algumas sementes dentro de casa, este é um bom momento para transplantar. Quando se trata de semear diretamente, não há hora melhor do que agora. Vamos dar uma olhada nas culturas que os jardineiros estão plantando em maio em nossos jardins pelo país!

Abóbora de Inverno Honeynut

sementes de abóbora de inverno Honeynut

Pepino Marketmore

sementes de pepino Marketmore

Luffa

sementes de luffa

Abóbora de Verão ‘Max’s Gold’

A ‘Max’s Gold’ cresce maior à medida que amadurece.

A abóbora de verão é um favorito na minha mesa. Ela funciona em muitas receitas e é uma ótima maneira de adicionar vegetais extras sem alterar o sabor de pratos como ensopados, sopas e refogados. A textura macia derrete na boca, e quem não ama uma boa caçarola de abóbora?

A abóbora de verão é fácil de cultivar, e as plantas são ótimas produtoras. A ‘Max’s Gold’ produz abóboras grandes e douradas com cavidades de sementes pequenas, tornando a polpa firme e resistente ao cozimento. Colha frequentemente, e as plantas continuarão a produzir durante todo o verão.

Abóbora de Inverno ‘Honeynut’

Elas geralmente levam mais tempo para amadurecer e amadurecer.

O nome ‘abóbora de inverno’ é enganoso, pois você vai querer começar a cultivá-las no final da primavera. A diferença entre estas e as abóboras de verão é o tempo de maturação. Elas levam um bom tempo a mais para amadurecer, então estão maduras no outono e armazenam bem, sendo frequentemente consumidas no inverno.

A ‘Honeynut’ é um híbrido de butternut caracterizado por seu sabor suave, rico e adocicado. A casca é fina e comestível, ao contrário de algumas abóboras de inverno. Quando amadurece de verde para terracota, está pronta para ser consumida. Elas podem ser armazenadas por até seis meses, tornando-as ótimas para enfrentar os meses mais frios.

Pepino ‘Marketmore’

‘Marketmore’ é uma variedade heirloom que cresce até 20 centímetros de comprimento.

Os pepinos são fáceis de cultivar, e uma única planta pode produzir muitos frutos. Eles são ótimos para fazer picles e adicionar a saladas frias. Além disso, são uma ótima fonte de vitaminas e minerais e ajudam a manter a hidratação. Água de pepino, alguém?

A ‘Marketmore’ é um pepino lindo que cresce cerca de 15 a 20 centímetros de comprimento. É uma variedade heirloom que veio da Universidade Cornell em 1968. Com certeza resistiu ao teste do tempo. Esses pepinos mantêm sua forma e suportam condições climáticas menos que ideais. Continue colhendo, e essas videiras continuarão a produzir.

Luffa

Elas são populares como esponjas de limpeza.

Nem todos os vegetais são para comer. Alguns são ótimos para limpeza! A luffa é uma cabaça divertida que possui uma polpa semelhante a uma esponja sob sua casca. Ela tem uma textura fibrosa e é um pouco áspera, tornando-a ótima para esfoliar a pele ou para limpeza.

As luffas crescem em longas videiras e levam cerca de quatro meses para amadurecer, então não se dão bem em climas frios. Elas são divertidas de cultivar com crianças e fazem ótimos presentes, especialmente quando combinadas com sabonete caseiro. Cultive-as em uma treliça ou outro suporte.

Quiabo ‘Clemson Spineless’

Eles são fáceis de cultivar.

Não posso dizer que é minha cultura de hortaliça favorita, mas ainda planto quiabo em maio por algumas razões. Uma delas é meu marido do Sul. Além disso, eles são plantas atraentes, sejam vegetais ou não. O quiabo é parente do hibisco e produz as flores mais lindas de qualquer vegetal que eu conheço.

A ‘Clemson Spineless’ é minha favorita. É fácil de cultivar, produz flores lindas e não tem espinhos. O quiabo adora calor, então se você mora em um clima quente e seco, ele se dará bem em seu jardim. Esta variedade é saborosa e produtiva.

Pimentão Doce ‘California Wonder’

Eles são lindos e deliciosos.

Os pimentões são um vegetal que minha família sempre gosta de comer. Eles não são apenas bonitos, mas também fáceis de cultivar. Cheios de vitaminas A e C, são de baixa caloria e ricos em nutrientes. E são saborosos também!

A ‘California Wonder’ é uma variedade heirloom popular que tem sido um marco nos jardins desde 1928. As plantas são produtivas e bem adaptadas para temporadas de cultivo curtas, além de serem adequadas para uso em vasos. Colha-os verdes para um sabor mais ácido ou deixe-os amadurecer e adoçar.

Pimenta Picante ‘Thai Hot’

Elas são ideais para pratos picantes.

As pimentas picantes são uma cultura impossivelmente fácil de cultivar para o plantio em maio. Se você ama comida apimentada, esta é uma obrigatoriedade em seu jardim. Não consigo pensar em uma única razão para não cultivá-las, a menos que você não goste de calor. Descobri que elas se saem melhor quando as inicio dentro de casa e as transplanto assim que começam a crescer.

A ‘Thai Hot’ é uma planta bonita. As pimentas finas e brilhantes amadurecem em diferentes momentos, então você pode ter frutos verdes, laranjas e vermelhos na planta ao mesmo tempo. Essas não são para os fracos de coração; suas unidades de calor Scoville variam de 50.000 a 100.000, dependendo da planta e da maturidade. Caso você esteja se perguntando, isso é uma pimenta quente! Os jalapeños normalmente variam de 4.000 a 8.500 unidades Scoville.

Feijão Verde ‘Jade’

Esta variedade tolera bem o calor e o frio.

Tenho boas lembranças de quebrar feijões verdes sobre uma peneira quando criança. Como o supermercado parece fazer o trabalho por nós agora, e não quero que meus filhos percam essa alegria simples, eu os cultivo! Brincadeiras à parte, os feijões verdes são outra cultura fácil que você pode plantar em maio.

A ‘Jade’ é uma variedade arbustiva com vagens verdes, lisas e sem fibras. Elas são altamente produtivas e surpreendentemente tolerantes ao calor e ao frio. Se você mora em uma área com verões excepcionalmente quentes, esta é uma variedade fabulosa para cultivar.

Tomate ‘San Marzano’

Eles são nutritivos e fáceis de cultivar.

Tomates saborosos são uma potência nutricional, e são tão bonitos crescendo em suas lindas videiras. Embora tenham seus problemas, eu os considero geralmente fáceis de cultivar. Os tipos trepadores são especialmente fáceis, pois são muito produtivos.

Você não pode chamá-los tecnicamente pelo nome a menos que esteja cultivando-os na região Agro Sarnese-Nocerina na Itália, mas ‘San Marzano’ é delicioso com ou sem o nome. Esta variedade de tomate Roma é perfeita para replicar o famoso molho da Nonna.

Edamame/Soybeans

Esses são colhidos quando ainda estão jovens.

Os grãos de soja são uma grande cultura comercial que é fácil de cultivar em seu jardim. Se você nunca experimentou edamame em um restaurante, está perdendo um lanche saudável e saboroso. O edamame são grãos de soja imaturos, colhidos cedo enquanto estão tenros e jovens. Cozinhe-os e polvilhe com sal grosso para um lanche saudável.

Manjericão ‘Italian Genovese’

Esta erva é perfeita para adicionar sabor a qualquer receita.

O manjericão é aromático e picante, tornando-se a erva perfeita para adicionar ao molho que você fez com seus tomates ‘San Marzano’. Eles também fazem ótimas plantas companheiras, pois o manjericão melhora o sabor dos tomates e pode afastar pragas. Plante esta cultura em maio para garantir colheitas abundantes de ervas durante todo o verão.

A ‘Italian Genovese’ é o manjericão clássico usado no pesto. As folhas grandes e tenras são fragrantemente deliciosas, e a planta também produz flores comestíveis. Não deixe que floresçam até o final da temporada, pois isso pode prejudicar o sabor das folhas.

Melão Honeydew ‘Sweet Delight’

Eles são muito doces quando maduros.

Encontrar um melão honeydew perfeitamente maduro é como ganhar na loteria. Doce, suculento e tenro, este é meu melão favorito. Cultivá-los em casa significa ter acesso aos melões mais maduros e doces na videira.

A ‘Sweet Delight’ é o mais doce dos melões honeydew. Eles são de tamanho médio e pesados porque estão cheios de suco doce.

Amaranto ‘Hot Biscuits’

É uma opção ornamental que também é comestível.

O amaranto cumpre dupla função como uma cultura comestível e ornamental. Esta planta linda funciona bem em arranjos florais com sua grande inflorescência espinhosa. Os polinizadores a acham atraente, e se você permitir que ela produza sementes, poderá comer as sementes como um substituto de grãos rico em proteínas.

A ‘Hot Biscuits’ possui plumas de cor caramelo com uma aparência pluma. Elas são chamativas e atraem abelhas para o jardim, o que, por sua vez, aumenta sua colheita geral.

Milho ‘Ambrosia’

A circulação de ar é crucial ao cultivar essas culturas.

O milho requer um pouco de prática para crescer bem. O truque é plantá-lo em blocos. Este é o método mais favorável para a polinização. Apenas certifique-se de que suas hastes tenham espaço suficiente para a circulação de ar, ou você acabará com espigas mofadas.

A ‘Ambrosia’ é um milho ultra doce, bicolor que cresce rapidamente e amadurece bem no meio da temporada. É um cultivador vigoroso com boa resistência a doenças. Experimente, é delicioso!

Berinjela ‘Jewel Amethyst’

Elas têm uma cor bonita que lhes confere valor ornamental.

As berinjelas são tão bonitas que quase valem a pena serem cultivadas apenas por seu valor ornamental. Aqueles cascas roxas e lisas têm uma cor tão linda. As berinjelas são plantas da família das solanáceas e estão relacionadas aos tomates e pimentões, então não são boas vizinhas; elas competirão por recursos.

A ‘Jewel Amethyst’ produz frutos pequenos e perfeitamente roxos que são tenros e saborosos. Se você gosta de berinjela frita, essas são maravilhosas para serem colocadas inteiras na panela. Aproveite!