Quando os primeiros dias frescos do outono chegam, muitos de nós estamos prontos para uma pausa do calor do verão. No entanto, essas temperaturas mais baixas e dias mais curtos sinalizam a mudança das estações. Antes que percebamos, estamos limpando o jardim e sonhando com a próxima primavera.

Se você não está pronto para se despedir de passar tempo no seu jardim, não precisa desistir até o próximo ano. Em vez disso, você pode estender a temporada do seu jardim selecionando variedades tolerantes à geada, protegendo as culturas com coberturas de linha e palha, e adicionando estruturas protetoras que ajudarão você a cultivar por mais tempo no ano.

Plante Culturas Tolerantes à Geada

Plante verduras resistentes e vegetais de raiz para desfrutar dos sabores do inverno.

Quando você está planejando seu jardim de final de outono e inverno, preste muita atenção aos tipos de plantas que você cultiva. Embora você possa conseguir cultivar plantas delicadas como manjericão e feijão até o meio do outono, essas plantas não sobreviverão a uma geada. E certamente não sobreviverão à neve ou a temperaturas na casa dos -7°C!

Felizmente, existem muitas culturas que podem tolerar temperaturas de ar e solo geladas. Como essas culturas resistentes incluem verduras e vegetais de raiz, você ainda pode cultivar uma diversidade de plantas quando o clima esfria.

Aqui estão algumas plantas tolerantes à geada para tentar cultivar neste outono:

• Rúcula
• Beterraba
• Brócolis
• Cenoura
• Couve
• Couve-manteiga
• Rabanete
• Cebolinha
• Espinafre
• Nabo

Essas culturas não só toleram baixas temperaturas, mas muitas terão um sabor melhor por causa delas. Isso porque as plantas concentram seus açúcares para ajudar a resistir ao congelamento. Quando você morde uma cenoura ou couve adoçada pela geada, ficará surpreso com o quão bom é o sabor em comparação com uma colheita do início do outono.

Quando se trata de ornamentais, considere perenes resistentes que podem sobreviver às temperaturas frias do outono. Plantas como o corniso de ramos vermelhos e o azevinho de inverno fornecem folhas e caules coloridos, e outras como o jasmim de inverno e o heléboro florescem durante o clima de inverno. Você também pode plantar anuais tolerantes à geada, como couve ornamental e amor-perfeito.

Mesmo que você plante culturas que podem lidar com o frio, é importante pensar em como a duração do dia afeta o crescimento das plantas. Após o solstício de verão em junho, os dias começam a ficar mais curtos. Quando outubro ou novembro chega, essa diminuição na duração do dia leva a um crescimento visivelmente mais lento. Regiões no hemisfério norte distante experimentam mudanças dramáticas a esse respeito. Portanto, você deve garantir que suas sementes sejam plantadas cedo o suficiente se espera colher durante o final do outono ou inverno.

Se você não tem certeza de quando plantar suas sementes para o outono, preste atenção ao seu período de Perséfone. Isso se refere ao tempo quando a duração do dia cai abaixo de dez horas. Uma vez que você saiba essa data, pode contar para trás a partir dessa data para garantir que suas plantas tenham tempo suficiente para amadurecer antes que seu crescimento diminua.

Adicione Calor com Cobertura Flutuante de Linha

As coberturas de linha protegem as plantas de baixas temperaturas enquanto permitem a entrada de luz essencial.

As coberturas flutuantes de linha são camadas finas e leves de tecido projetadas para proteger as plantas de temperaturas extremas, vento e insetos. As coberturas permitem a entrada de luz e água para que suas plantas recebam os elementos de que precisam enquanto estão cobertas. No entanto, remover as coberturas durante períodos quentes aumentará o fluxo de ar, limitará a umidade e diminuirá as chances de suas plantas desenvolverem doenças fúngicas.

Você pode escolher entre vários tipos diferentes de coberturas de linha. Essas opções variam em peso e, portanto, diferem em proteção contra o frio e penetração de luz. Quando você está escolhendo uma cobertura de linha para proteção contra geada, evite as coberturas pesadas projetadas para insetos. Embora essas coberturas possam proteger as culturas de geadas leves, elas não ajudarão quando as temperaturas caírem abaixo de -1°C.

Coberturas de linha médias e pesadas são as melhores opções se você quiser proteger suas plantas de geadas. Você também pode colocar várias coberturas umas sobre as outras para proteger as plantas de noites extremamente frias.

Embora possa parecer contraditório, você deve evitar cobrir suas plantas com cobertura de linha antes que temperaturas realmente frias cheguem. Expor as plantas a temperaturas na casa dos -1°C ajudará a desenvolver uma tolerância que beneficiará mais tarde na temporada. Quando as temperaturas na casa dos -7°C chegarem, as plantas permanecerão felizes graças à sua tolerância ao frio incorporada e à cobertura protetora.

Você pode drapear a cobertura de linha diretamente sobre suas plantas, mas o orvalho da manhã e as temperaturas frias podem fazer com que as coberturas congelem nas plantas. Uma opção melhor é usar arcos de arame para levantar as coberturas de linha das plantas.

Adicione uma Estrutura de Proteção

Essas estruturas retêm o calor, estendendo sua temporada de cultivo de forma eficaz.

Se você está interessado em adicionar uma forma mais permanente de proteção contra geada à sua propriedade, uma estrutura de proteção é uma boa opção. Você pode encontrar muitas configurações diferentes de estruturas de proteção, mas todas elas dependem de vidro ou plástico para reter o calor. O interior da estrutura aquece durante o dia e aquece o solo. Quando a noite chega, parte do calor permanece.

Colocar sua estrutura de proteção ao lado de uma parede de tijolos ou pedra voltada para o sul pode fornecer proteção extra contra geada. A parede aquecerá durante o dia e liberará parte do calor depois que o sol se pôr. Você deve evitar colocar uma estrutura de proteção ao lado de paredes voltadas para o norte, pois essas limitarão a quantidade de luz que atinge a estrutura.

Quando você estiver usando uma estrutura de proteção, certifique-se de fechá-la algumas horas antes do sol se pôr. Se você esperar até escurecer, não estará retendo nenhum calor! No entanto, você também deve estar ciente de que as estruturas podem aquecer rapidamente a temperaturas mais altas do que você pode esperar. Portanto, fique de olho nelas durante dias ensolarados e ventile ou abra as estruturas se necessário.

Você também deve prestar atenção à umidade dentro da sua estrutura. A umidade pode aumentar rapidamente e aumentar os riscos de doenças fúngicas como míldio e antracnose. Manter o solo mais seco e ventilar a estrutura pode diminuir a umidade e limitar as chances de doenças.

Invista em um Túnel Alto ou Túnel Baixo

Túneis altos fornecem amplo espaço e calor para o cultivo de inverno.

Se você está sério sobre o cultivo de inverno, um túnel alto pode abrir todo tipo de novas possibilidades. Essas estruturas retêm o calor de maneira semelhante a uma estrutura de proteção, mas seu tamanho maior facilita a navegação enquanto você está de pé. Você pode encontrar túneis altos que são tão pequenos quanto 1,5 por 3 metros, bem como aqueles de até 30 metros de comprimento.

Como os túneis altos são tão grandes, eles permitem um melhor fluxo de ar do que uma estrutura de proteção ou túnel baixo. Abrir as portas e os lados permite que o ar se mova para dentro e através do túnel, e instalar ventiladores mantém o ar em movimento mesmo quando o túnel está fechado.

Apesar de seu tamanho grande, os túneis altos ainda retêm bastante calor e permitem que você cultive por mais tempo na temporada. Como a maioria das estruturas cobertas, eles aquecem mais rapidamente em dias ensolarados do que em dias nublados. Se você precisar de uma camada extra de proteção contra geada, pode cobrir as culturas dentro do seu túnel com uma camada de cobertura de linha.

Se você não tem espaço para um túnel alto, pode utilizar túneis baixos. Essas estruturas menores têm apenas alguns metros de altura e largura, tornando-as capazes de caber em quintais e pequenos jardins. Você pode fazer túneis baixos com arcos de metal ou PVC e personalizá-los para o tamanho que desejar.

Depois que os túneis estiverem montados, você os cobre com uma folha de plástico resistente aos raios UV e prende os lados ao chão. Esse plástico retém o calor do sol e protege as culturas da geada. Assim como nas estruturas de proteção, os túneis baixos podem aquecer rapidamente, então certifique-se de ventilar os lados em dias quentes e ensolarados.

Coloque Palha nas Suas Culturas

Solo quente protege as raízes e retém melhor o calor.

Quando você está cultivando culturas em clima mais frio, pode pensar na temperatura do ar. Mas a temperatura do solo também é importante. Não só o solo quente ajuda a proteger as raízes das plantas, mas como o solo retém o calor melhor do que o ar, ele pode ajudar as raízes a permanecerem quentes quando as temperaturas do ar caem.

Uma maneira de manter o solo quente é colocar palha ao redor das suas culturas. A palha atuará como um isolante contra o ar frio. Você pode usar muitos materiais diferentes como palha, incluindo palha, cavacos de madeira e composto. Todos esses materiais atuarão como isolantes, mas palhas mais escuras reterão mais calor do que as mais claras.