Todas as plantas são lindas e têm seu lugar no mundo. No entanto, você só tem um espaço limitado no seu jardim. Algumas plantas simplesmente não valem a pena cultivar. Seja porque são muito grandes, bagunçadas, de alta manutenção ou invasivas, certas espécies podem causar mais danos do que benefícios em um jardim doméstico.

Entre o Epic Homestead, Jacques in the Garden, Fluent Garden e dezenas de escritores do Dr. Jardim, tivemos nossa cota de experimentos e erros. Como um pequeno agricultor orgânico e jardineiro de quintal, tenho dezenas de exemplos de plantas que não deram certo. Este artigo não é para odiar nossos amigos botânicos, mas sim para guiá-lo a evitar plantas que podem desperdiçar seu tempo, espaço ou energia.

Algumas culturas são simplesmente mais fáceis de comprar no supermercado, para que você possa focar seu espaço e esforços de cultivo nos melhores vegetais e frutas. Vamos explorar as razões pelas quais não cultivaríamos essas 21 plantas novamente.

21 Plantas que Não Vale a Pena Cultivar no Seu Jardim

A empolgação de começar ou expandir um jardim pode muitas vezes eclipsar a necessidade de pesquisa preliminar. Embora possa ser emocionante comprar sementes, mudas e plantas em vasos por impulso, é super importante estudar as plantas antes de trazê-las para casa.

As espécies desta lista não são intrinsecamente ruins ou prejudiciais, mas muitas delas são melhor deixadas fora do seu jardim temperado ou subtropical na América do Norte. Como tudo na vida, há muitas nuances e ressalvas às nossas sugestões, então leve tudo aqui com um grão de sal (ou solo). Como você pode ver neste vídeo de debate amigável com Floriano e Jacques, todos têm sua própria opinião sobre quais culturas de jardim valem o seu tempo.

Lembre-se de que persistência e experimentação podem fazer quase qualquer planta crescer, mas você só tem tempo, espaço e recursos limitados para dedicar ao seu jardim. É ultimamente sua decisão cultivar espécies difíceis, superdimensionadas ou potencialmente invasivas, mas ajuda estar ciente de alguns desafios com antecedência.

Amoras com Espinhos

Opte por uma jardinagem sem dor com amoras sem espinhos para colheitas fáceis.

Por que se machucar quando não precisa? Amoras com espinhos são uma adição potencialmente dolorosa ao jardim, e não precisam ser. Com tantas variedades sem espinhos disponíveis, você pode plantar amoras que são fáceis de cuidar e colher.

Os espinhos podem agarrar qualquer pessoa que passe, potencialmente rasgando suas roupas ou pele. Ainda pior, os espinhos tiram a diversão da colheita. Você não pode simplesmente passar e pegar uma amora doce e suculenta.

Amoras sem espinhos são muito mais adequadas para qualquer jardim comestível ou ornamental, especialmente se você quiser cultivar amoras perto de um caminho principal ou cerca. Ao contrário das espécies selvagens, as variedades sem espinhos crescem em canas semelhantes a vinhas que crescem longas e retas, perfeitas para treliçar facilmente. Essas variedades são naturalmente criadas ou hibridizadas para crescer sem espinhos.

Escolhas populares incluem:

‘Triple Crown’: Uma amora clássica para jardineiros domésticos com excelente sabor e canas lisas
‘Columbia Giant Thornless’: Os maiores frutos em plantas sem espinhos criadas pelo Dr. Chadd Finn na Universidade Estadual de Oregon
‘Arapaho’: Produção precoce, crescimento vigoroso, com pequenas amoras e pequenas sementes
‘Apache’: Plantas eretas sem espinhos com grandes amoras e sem necessidade de suporte ou treliça

Alcachofras de Jerusalém (Sunchokes)

Cultive alcachofras de Jerusalém vigorosas e infalíveis para seus tubérculos com sabor de nozes e alcachofra.

As alcachofras de Jerusalém, ou sunchokes, são uma cultura de jardim bastante controversa. Esses parentes do girassol parecem girassóis gigantes acima do solo, mas desenvolvem tubérculos comestíveis únicos e nodosos abaixo do solo. Os tubérculos parecem uma mistura de batata e gengibre, mas têm um sabor de batata terrosa, amilácea e com um toque de alcachofra.

Se você quer uma cultura absolutamente infalível, as sunchokes são a melhor planta para cultivar. Você não pode errar com elas! No entanto, elas são bastante vigorosas e podem facilmente dominar um canteiro de jardim. Elas produzem quantidades absurdas de tubérculos que rendem com quase zero manutenção, mas isso também as torna difíceis de remover.

Mais importante, a maioria dos jardineiros as evita porque não gostam de comê-las. As sunchokes são extremamente ricas em inulina e fibras, que são importantes para a digestão. No entanto, muitas vezes ganham o apelido de “fartichoke” porque os tubérculos fazem as pessoas soltarem muitos gases depois de comê-los. Se você não está acostumado a comer muita fibra, as sunchokes podem causar alguns desconfortos digestivos, gases fedorentos e inchaço quando consumidas em excesso.

Ainda assim, elas são consideradas um superalimento em muitas partes do mundo porque são uma ótima fonte de prebióticos para melhorar seu microbioma intestinal. Embora essas plantas rendam em abundância incrível, elas não são uma boa escolha para quem tem espaço limitado no jardim ou um estômago sensível.

Arbusto de Borboletas (Buddleja)

Embora bonito, evite plantar devido aos riscos de invasão e danos à biodiversidade.

Esses arbustos absolutamente deslumbrantes produzem grandes panículas de flores roxas perfumadas. Por que você não gostaria de cultivar algo tão lindo? Há muitas razões pelas quais você não deve plantar arbustos de borboletas, incluindo danos potenciais ao seu jardim e ao ecossistema local.

Infelizmente, o arbusto de borboletas (Buddleja ou Buddleia) é altamente invasivo, particularmente no Noroeste do Pacífico, na costa da Califórnia e ao longo de toda a Costa Leste. Ele é considerado uma erva daninha nociva em muitos estados.

Esses arbustos densos invadem rapidamente encostas abertas e áreas ribeirinhas ao longo de riachos e rios. Eles crescem até 3,6 metros de altura e 4,5 metros de largura, escapando rapidamente do cultivo e deslocando plantas nativas. Isso reduz a biodiversidade geral e mata plantas locais que a vida selvagem precisa para sobreviver.

Danos às Borboletas

Embora atraia polinizadores, ele interrompe ciclos vitais importantes das borboletas.

Indígena da China central, o arbusto de borboletas é um ímã para borboletas Monarca e polinizadores de todos os tipos. Suas flores ricas em néctar são como uma droga para as borboletas. Isso pode parecer uma boa adição para jardineiros norte-americanos. No entanto, as coisas ficam complicadas quando você considera o impacto ecológico de uma planta importada.

O arbusto de borboletas é na verdade prejudicial à reprodução das borboletas Monarca. As borboletas adultas ficam loucas pelo néctar, mas suas lagartas não podem comer as folhas de Buddleia. As borboletas têm plantas hospedeiras importantes com as quais evoluíram por milhares de anos. Os adultos precisam colocar seus ovos em plantas específicas, como o algodão-bravo nativo, para que as larvas possam eclodir e se alimentar das folhas da planta hospedeira.

Em resumo, o arbusto de borboletas fornece alimento para borboletas adultas e prejudica as jovens ao deslocar suas plantas hospedeiras, interrompendo os ciclos reprodutivos desses polinizadores vitais.

Algodão-bravo Tropical

Escolha algodão-bravo nativo para apoiar as borboletas Monarca sem causar danos não intencionais.

Falando em plantas hospedeiras de borboletas, o algodão-bravo é infame por sua estreita simbiose com a borboleta Monarca. No entanto, existem muitas espécies de algodão-bravo. Os algodões-bravos nativos da América do Norte são incríveis para apoiar populações de borboletas ameaçadas, mas o invasivo algodão-bravo tropical faz muito mais mal do que bem.

Ele interrompe os padrões de migração das Monarcas, convidando-as a permanecer em áreas temperadas por mais tempo do que deveriam, prejudicando seus ciclos de reprodução e hibernação. Ele também atrai um parasita protozoário das borboletas Monarca, que infecta as lagartas e impede que elas se desenvolvam adequadamente em borboletas e migrem.

Sempre verifique suas sementes ou plantas de algodão-bravo para ver o rótulo da espécie. Evite plantar Asclepias curassavica. Em vez disso, escolha um algodão-bravo nativo, como uma dessas 21 espécies de algodão-bravo nativo para atrair borboletas.

Kiwano

Evite o trabalho de cultivar o kiwano espinhoso para obter frutas melhores no jardim.

Plantas raras e estranhas são divertidas de cultivar, mas este estranho fruto da família do melão pode não valer a pena no seu jardim. Kiwano também é conhecido como “melão com chifres” ou “melão gelatinoso”. As plantas são ultra-vigorosas, mas produzem folhas e caules incrivelmente espinhosos. As flores e os frutos podem ser escassos e difíceis de colher. Mas se suas plantas produzirem frutos de kiwano, o fruto maduro é como um pepino de casca grossa com uma textura desagradável e muitas sementes gelatinosas.

Embora muitos pacotes de sementes de kiwano afirmem que ele tem um sabor de fruta tropical, muitos cultivadores de clima temperado acham que o sabor é muito fraco. Isso pode ser devido a diferenças de variedade ou clima, mas a maioria de nós concorda que o melão com chifres ultra-espinhoso não vale a pena. Em vez disso, concentre-se em melões doces comprovados e pepinos crocantes e suculentos.

Pepino Limão

Esses frutos amarelos do tamanho de uma bola de softball carecem de sabor em comparação com outros.

Outro cultivo da família Cucurbitaceae, o pepino limão, é um parente dos pepinos comuns de conserva e fatiamento aos quais estamos acostumados. No entanto, os pepinos limão podem carecer de sabor geral. Embora as plantas sejam incrivelmente prolíficas e fáceis de cultivar, os frutos amarelos do tamanho de uma bola de softball são cheios de sementes e menos desejáveis do que outros pepinos.

Se você ama pepinos frescos, um fatiador testado pelo tempo como ‘Marketmore’ tem sabor e textura superiores. Para os amantes de picles, experimente o clássico ‘Gherkin’ para facilmente conservar frutos inteiros em um pote. Os pepinos podem ocupar muito espaço se você deixá-los crescer no chão, então treliçar é melhor para manter as plantas organizadas e arrumadas. Além disso, uma treliça mantém o fruto fora do chão para que não fique sujo ou podre.

Em última análise, não há nada de errado com o pepino limão, mas descobrimos que seu sabor é inferior em comparação com variedades de pepino mais clássicas.

Ruibarbo

Considere o espaço e o clima cuidadosamente antes de plantar ruibarbo.

Este pode ser controverso porque o ruibarbo é um par icônico para morangos. No entanto, se você tem um espaço de cultivo pequeno, essa cultura provavelmente não vale a pena. Além disso, se você mora na zona 8 ou mais quente, pode não valer a pena cultivar esta planta que adora frio.

As plantas de ruibarbo crescem até 1,2 metros de largura e altura, exigindo um espaço significativo para se espalhar. Elas levam cerca de um ano para se estabelecerem completamente e começarem a produzir. Você deve garantir o espaçamento adequado entre as plantas, ou elas podem ficar atrofiadas, superlotadas e doentes. O ruibarbo exige absolutamente clima frio e sofre com o calor extremo. As plantas morrerão em temperaturas consistentemente acima de 27°C.

Mas se você tem muito espaço e vive nas zonas 3-7, o ruibarbo é uma perene confiável com talos saborosos e azedos. A folhagem é venenosa e não deve ser consumida.

Alcachofras

Considere cultivar alcachofras gigantes ornamentais e nutritivas se o espaço permitir.

Outra opinião controversa, mas as alcachofras podem não valer a pena para muitos jardineiros. ‘Green Globe’ é uma alcachofra clássica que você encontra em supermercados, e como o nome sugere, esses gigantes crescem até 1,5 metros de largura e altura. As plantas precisam de pelo menos 1,2 a 1,8 metros de espaço para garantir que você ainda possa caminhar entre elas para colher. No entanto, a folhagem pode ser muito espinhosa e irritante.

Muitas alcachofras produzem apenas alguns floretes de alcachofra por planta, o que é outra razão pela qual essa cultura nem sempre vale a pena. Você poderia cultivar centenas de tomates ou pimentões no mesmo espaço que algumas alcachofras. Além disso, as alcachofras são demoradas para preparar e cozinhar, já que a maioria só quer comer os “corações”. Para muitos cultivadores, faz mais sentido comprar corações de alcachofra no supermercado.

Ainda assim, elas são incrivelmente nutritivas e plantas muito únicas. Elas também têm valor ornamental. Se você tem muito espaço, certamente vale a pena tentar.

Abobrinha Básica

Explore diversas abóboras de verão para um sabor superior.

Jacques pode causar polêmica com esta, mas ele acredita que a abobrinha comum não vale mais a pena cultivar. Uma vez que você experimenta a enorme variedade de abóboras de verão, como a abóbora libanesa, ‘Lemon Sun’ patty pan ou abóbora pescoço reto amarela, quantidades excessivas de abobrinha básica parecem menos interessantes em comparação.

A abóbora libanesa é muito mais cremosa e densa do que a abobrinha comum. Os frutos oblongos têm menos notas aquosas e herbáceas do que as abobrinhas básicas. A abóbora patty pan é mais firme e saborosa do que a abobrinha. Elas são mais fáceis de cozinhar porque não adicionam tanta umidade aquosa à sua refeição.

Existem também variedades trepadeiras de abóbora de verão que valem a pena, como a abóbora ‘Center Cut’ e a abóbora coreana ‘Early Bulam’ avocado. Todas essas abóboras únicas têm um sabor muito mais cremoso e superior em comparação com a abobrinha comum.

Edamame

Cultivar edamame em climas mais frios pode ser desafiador e de baixo rendimento.

Nosso amigo Chris do @fluent.garden tem tentado cultivar edamame por muitos anos com pouco sucesso. Esta leguminosa pode não valer a pena para jardineiros de quintal em regiões mais frias. As plantas de edamame requerem longos períodos de calor para render em quantidades significativas. Em climas temperados, as plantas podem render apenas 10-20 vagens durante todo o verão. Isso não é muito edamame para a quantidade de esforço!

O edamame também leva muito mais tempo para produzir em comparação com os feijões verdes clássicos. Eles não começam a produzir até 80 dias após a semeadura, e o desenvolvimento das vagens ainda pode ser lento. Pode ser mais vantajoso cultivar feijões arbustivos porque são confiáveis, de alto rendimento e começam a produzir em menos de 60 dias. É fácil programar semeaduras sucessivas de feijões arbustivos, e você pode comer toda a vagem em vez de apenas os feijões internos do edamame.

Tomates Roxos Atraentes

Concentre-se em cultivar vegetais deliciosos e saborosos em vez de apenas variedades bonitas.

Esta temporada é a era de abandonar culturas que são “apenas bonitas”. A beleza é importante no jardim ornamental, mas não tanto no jardim comestível. Se você está focado em cultivar vegetais e frutas de qualidade, saborosos e deliciosos, Floriano aconselha que você pule as variedades que prometem estética sem sabor.

Floriano fez muitos experimentos cultivando dezenas de variedades de tomates. Ele descobriu que certas variedades, como os tomates de cor roxa, são apenas únicas por causa de sua aparência. O vigor e o desempenho das plantas não são nada especiais em comparação com os tipos clássicos de tomate. Para piorar, o sabor é insosso.

Se você só quer cultivar tomates pela aparência, então fique com os roxos selvagens e listrados! Mas se você realmente ama experiências culinárias e rendimentos saborosos, opte por tomates doces clássicos como ‘Sun Gold’ ou heranças icônicas como ‘Black Krim’.

Basicamente, tenha cuidado ao cultivar coisas que parecem muito legais, mas podem não ter um gosto tão bom na sua cozinha.

Acelga Chinesa

Considere pular a acelga chinesa se problemas com a sua consistência e sabor desagradáveis forem uma preocupação. Embora seja popular em muitas culinárias asiáticas, a acelga chinesa pode decepcionar em um jardim doméstico. Muitas vezes, suas folhas grandes e caules fibrosos requerem muito espaço para crescer e podem não ser tão saborosos quanto outras verduras de folhas verdes, como espinafre ou couve. Além disso, seu rápido crescimento pode significar uma colheita que se torna excessiva antes que você tenha a chance de usá-la, o que pode desperdiçar tanto a planta quanto seu tempo.