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Quando a maioria das pessoas pensa em setembro, imagina a colheita de abóboras, maçãs e os últimos tomates do verão.
Mas para jardineiros experientes, setembro também é o início de outra janela produtiva de plantio.
O solo ainda está quente do verão, as chuvas aumentam e as noites mais frescas incentivam um crescimento constante sem o estresse do calor escaldante.
Plantar em setembro permite prolongar sua temporada de jardinagem, colher vegetais e verduras frescas no outono e até se preparar para a primavera.
Com as escolhas certas, você pode estar colhendo alface em outubro, retirando cenouras doces em novembro ou colhendo folhas de couve bem no inverno.
Por que Plantar em Setembro?
Solo Quente, Ar Fresco: As sementes germinam mais rápido no solo aquecido pelo verão, mas crescem de forma constante no ar fresco do outono.
Menos Pragas: Muitas pragas comuns de verão (pulgões, besouros das pulgas, lagartas) diminuem no outono.
Melhor Sabor: Culturas como couve, cenouras e espinafre ficam mais doces quando tocadas pela geada.
Uso Eficiente do Espaço: À medida que as culturas de verão desaparecem, você pode replantar canteiros para uma segunda colheita.
Início de Setembro (Semanas 1–2)
Melhor para: verduras de maturação rápida (espinafre, alface, rúcula), rabanetes, nabos. O solo ainda está quente, tornando a germinação rápida.
Meados de Setembro (Semanas 2–3)
Plante culturas de raiz resistentes como cenouras e beterrabas. Transplante brássicas (brócolis, couve) para um início de outono.
Final de Setembro (Semanas 3–4)
Perfeito para alho (colheita do próximo verão). Última chance para rabanetes e verduras folhosas em zonas mais frias.
Zonas 8–10 (Sul & Costa Oeste): Temporada de cultivo no outono mais longa. Você pode plantar a maioria dessas culturas até o final de setembro e até outubro.
Zonas 6–7 (Centro-Oeste, Meio-Atlântico, Noroeste do Pacífico): Plantio em setembro é ideal — cubra as culturas na primeira geada.
Zonas 3–5 (Regiões do Norte, Nordeste, Alto Centro-Oeste): Plante no início de setembro para uma colheita de outono. Considere coberturas de fileiras ou estruturas frias.
1. Espinafre
Preparação do Solo: Solo argiloso e bem drenado enriquecido com composto. pH ideal 6,5–7,0.
Plantio: Semeie diretamente a ½ polegada de profundidade, 2–3 polegadas de distância. Afine para 4–6 polegadas quando as mudas aparecerem.
Rega: Mantenha o solo consistentemente úmido. Cubra levemente para manter as temperaturas do solo frescas.
Fertilizante: Aplique composto ou um fertilizante orgânico rico em nitrogênio a cada 3 semanas.
Pragas/Doenças: Fique atento aos minadores de folhas – remova as folhas afetadas prontamente.
Colheita: Corte as folhas externas primeiro, deixando o centro intacto para crescimento contínuo.
2. Rabanetes
Preparação do Solo: Solo leve e arenoso é o melhor. Evite alto teor de nitrogênio – estimula folhas, não raízes.
Plantio: Semeie diretamente a ½ polegada de profundidade, 1 polegada de distância. Afine para 2 polegadas de distância.
Rega: Mantenha uniformemente úmido. Períodos secos causam raízes fibrosas.
Fertilizante: Necessidade mínima de alimentação. Muito fertilizante = rabanetes esponjosos.
Pragas: Besouros das pulgas podem perfurar folhas. Coberturas de fileiras flutuantes ajudam.
Colheita: Colha prontamente na maturidade (20–30 dias) para evitar que fiquem lenhosos.
3. Alface
Preparação do Solo: Solo solto e fértil enriquecido com matéria orgânica. pH 6,0–6,8.
Plantio: Semeie superficialmente, apenas ¼ de polegada de profundidade. Afine para 8 polegadas para folhas soltas, 12 polegadas para romaine.
Rega: Rega consistente e superficial. A seca torna as folhas amargas.
Fertilizante: Um fertilizante orgânico equilibrado a cada 2–3 semanas.
Pragas: Lesmas e caracóis – use fita de cobre ou terra de diatomáceas.
Colheita: Corte as folhas conforme necessário (corte-e-venha-novamente) ou colha cabeças inteiras.
4. Couve
Preparação do Solo: Solo bem drenado e rico em composto. Prefere pH 6,0–7,5.
Plantio: Semeie diretamente a ½ polegada de profundidade, 12–18 polegadas de distância.
Rega: 1–1,5 polegadas por semana. Cubra pesadamente para manter temperaturas constantes do solo.
Fertilizante: Chá de composto rico em nitrogênio estimula o crescimento das folhas.
Pragas: Vermes da couve são comuns – use coberturas de fileiras.
Colheita: Comece a colher as folhas externas quando tiverem 6–8 polegadas de comprimento. A geada adoça o sabor.
5. Cenouras
Preparação do Solo: Solo profundo, solto e sem pedras é essencial. Adicione areia se houver argila pesada. pH 6,0–6,8.
Plantio: Semeie a ¼ de polegada de profundidade, muito finamente. Afine para 2 polegadas quando as mudas tiverem 2 polegadas de altura.
Rega: Regue profundamente uma vez por semana. Evite rega irregular (causa rachaduras).
Fertilizante: Use um fertilizante com baixo teor de nitrogênio (muito = cenouras bifurcadas).
Pragas: Moscas da cenoura – plante cebolas próximas como dissuasor natural.
Colheita: Colha quando as copas tiverem ½–1 polegada de largura. Deixe no solo sob cobertura para armazenamento prolongado.
6. Alho
Preparação do Solo: Solo rico e bem drenado com matéria orgânica. pH ideal 6,0–7,0.
Plantio: Separe os dentes e plante com a ponta para cima, 2 polegadas de profundidade, 6 polegadas de distância.
Rega: Mantenha o solo úmido até congelar. Pare de regar 2–3 semanas antes da colheita.
Fertilizante: Aplique fertilizante equilibrado no plantio, depois um reforço rico em nitrogênio na primavera.
Pragas: Larvas de cebola e podridão – rotacione as culturas anualmente.
Colheita: Colha em julho quando as copas amarelam e caem. Cure os bulbos em local seco e arejado.
7. Beterrabas
Preparação do Solo: Solo fértil e solto enriquecido com composto. pH 6,0–7,5.
Plantio: Semeie a ½ polegada de profundidade, 2 polegadas de distância. Afine para 3–4 polegadas.
Rega: 1 polegada de água semanalmente. Umidade consistente evita raízes lenhosas.
Fertilizante: Fósforo e potássio incentivam o crescimento das raízes (evite muito nitrogênio).
Pragas: Minadores de folhas – aperte as folhas afetadas.
Colheita: Colha as folhas em 30 dias, raízes com 2–3 polegadas de diâmetro (60–70 dias).
8. Brócolis
Preparação do Solo: Grande consumidor – solo rico e bem drenado com composto. pH 6,0–7,0.
Plantio: Transplante mudas a 18 polegadas de distância.
Rega: Mantenha o solo uniformemente úmido. O estresse causa cabeças pequenas.
Fertilizante: Reforço de nitrogênio a cada 2 semanas após o transplante.
Pragas: Vermes da couve, pulgões. Óleo de neem ou redes de insetos ajudam.
Colheita: Corte a cabeça central antes que as flores abram. Brotos laterais seguem.
9. Nabos
Preparação do Solo: Solo leve e bem drenado. Evite argila pesada. pH 6,0–6,8.
Plantio: Semeie a ½ polegada de profundidade, 2 polegadas de distância. Afine para 4 polegadas.
Rega: Umidade constante para raízes tenras.
Fertilizante: Fertilizante equilibrado – muito nitrogênio = copas folhosas, raízes pequenas.
Pragas: Besouros das pulgas e larvas de raízes – rotacione as culturas anualmente.
Colheita: Folhas em 30 dias, raízes em 45–60. Melhor colhidos pequenos e tenros.
10. Acelga
Preparação do Solo: Enriquecido com composto, bem drenado. Prefere pH 6,0–7,5.
Plantio: Semeie a ½ polegada de profundidade, 6 polegadas de distância. Afine para 12 polegadas.
Rega: Rega regular, cerca de 1 polegada por semana. Cubra para reter a umidade.
Fertilizante: Alimentação mensal com chá de composto ou emulsão de peixe.
Pragas: Minadores de folhas – remova as folhas danificadas prontamente.
Colheita: Corte as folhas externas conforme necessário, deixando os caules internos para continuar produzindo.
Além dos 10 principais, considere adicionar:
Rúcula: Verduras apimentadas prontas em 20 dias.
Mostarda: Picante, tolerante à geada e perfeita para refogados.
Coentro: Cresce melhor em temperaturas mais frescas; erva perfeita para o outono.
1. Use Coberturas de Fileiras
Protege as plantas da geada e das pragas enquanto mantém o calor.
2. Estufas e Estruturas Frias
Mesmo estruturas frias simples de bricolagem podem prolongar sua colheita por meses.
3. Mulching
Palha, folhas trituradas ou lascas de madeira ajudam a regular a temperatura e a umidade do solo.
4. Plantio em Sucessão
Semeie rabanetes, espinafre e alface a cada 1–2 semanas para colheitas contínuas.
Setembro não é o fim da temporada de jardinagem – é um segundo começo. Ao plantar culturas como espinafre, couve, alface e cenouras, você pode desfrutar de colheitas que duram até novembro e até dezembro.
O alho plantado agora garante a colheita do próximo ano.
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